Şeker Kalp Hastalığına Neden Olabilir, Ama Endüstri Bunu Gizlemek İçin Para Ödedi

Şeker hakkında bilmeniz gereken tek şeyin “lezzetli” ve “bu yüzden çocuğunuz bir canavar” olduğunu düşünmüş olabilirsiniz. Eh, bu Pazartesi'den önceydi, dergi JAMA Dahiliye serbest bırakıldı ders çalışma şekerliğinizin kapağını üfleyerek. Yakın zamanda keşfedilen belgelere göre, şeker endüstrisi tütün endüstrisi kitabından bir sayfa çekmek için çok fazla zaman ve para harcadı: Araştırmacılara para kazandırdı şekerin kalp hastalığına yol açabileceğine dair kanıtları küçümsemek ya da bastırmak, böylece anne babanız, şekerin ne kadarını yediğiniz konusunda endişelenmeye daha az meyilli olur. çocuk. Gayet tatlı?

Şeker Kalp Hastalığına Neden Olabilir

California San Francisco Üniversitesi'nden araştırmacı Cristin Kearns, bir kağıt koleksiyonuyla karşılaştığında bunu ortaya çıkardı, bu yüzden Noel'i mahvetmeye çalışmıyor. Belgeler, kimya profesörü ve Sugar Research'ün bilimsel danışmanı Roger Adams'tan alındı. Vakıf (vakfın eski müdürü Mark Hegsted'in eseri daha sonra Kearns'in meslektaşları tarafından bulundu. ilave olarak). Bu makalelerin ortaya çıkardığı şey, 1960'larda ve 1970'lerde her iki erkeğin de tasarlanmış araştırmalara sponsor olduğuydu. Özellikle şekerin tehlikeleri hakkında şüphe uyandırmak için yağ yapmak, kalbin tek diyet nedeni gibi görünüyor. hastalık.

1980'lere gelindiğinde, az sayıda bilim insanı, eklenen şekerlerin koroner kalp hastalığında önemli bir rol oynadığına inanıyordu ve ilk 1980 Diyet Amerikalılar için yönergeler, koroner kalp hastalığının önlenmesi için toplam yağ, doymuş yağ ve diyet kolesterolünü azaltmaya odaklandı. çalışma diyor. Bu, 1980'lerde ve 1990'larda az yağlı ve yağsız ürünlerdeki patlamayı açıklıyor. yağsız yoğurt Seinfeld Bölüm.Ayrıca şeker endüstrisinin herkese bir özür borçlu olduğu anlamına gelir. Vay canına cips.

[H/T] NBC Haberleri

Baba Nedir? Baba Olma Gerçeği Amerikalı Erkekleri Nasıl Şaşırtıyor?Çeşitli

Çocukken Kevin Hughes büyük bir ailenin parçası olmayı severdi. Dört çocuktan birinin tonlarca kuzeni vardı. Devasa buluşmalar ve saatlerce süren Mezarlıktaki Hayalet oyunları vardı. Hughes, genç a...

Devamını oku

Esrar Testosteronu Düşürür mü? Bir Erkek Kısırlığı Uzmanı AçıklıyorÇeşitli

Uzun bir günün sonunda gevşemeye mi çalışıyorsunuz? Ya da belki biraz istiyorsun motivasyon artışı antrenmanınız sırasında veya bazı ruh halinize girmeye yardımcı olun randevu gecesinde mi? Bütün b...

Devamını oku

Neden Pislikleri Putlaştırıyoruz?Çeşitli

Çağımızın belirleyici trendlerinden biri de pisliklere tapınmanın yaygınlaşmasıdır. Bu bizim kolektif miraslarımızdan biri, bir pisliğe tapıp tapmamanıza bakmaksızın hepimizin hatırlanacağı bir şey...

Devamını oku