Bir yetişkin olarak, bir paket cipsin içindeki tuzlu lezzetin bağımlılık yaptığını söylemenize gerek yok, çünkü bir keresinde (ya da bilirsin, son kez) bütün yemeği yediğinizde yarattığı derin umutsuzluğu bilirsiniz. çanta. Ama çocuğunuz demir iradenizden ve mükemmel bilenmiş öz denetimden yoksundur ve doğal olarak onu bağımlı olabilecekleri yiyeceklerden korumak istiyorsunuz, peki nereden başlamalısınız? Michigan Üniversitesi'ndeki araştırmacılara göre, cevap pizza.
PLOS ONE dergisinde yazan araştırmacılar, 384 kişinin katıldığı bir araştırmanın sonuçlarını ortaya çıkardı. katılımcılardan, en muhtemel olduklarına göre 35 farklı yiyecek türünü sıralamaları istendi. binmek için. Liste, "çerez" den (tekil olarak, bu nedenle Kurabiye Canavarı'nın muhtemelen bir danışman olduğunu gösterir) her şeyi içeriyordu. havuç, sonuçlar açıkça gösteriyor ki, gıdadaki bağımlılık yapan nitelikler, onunla ilişkili işleme türleri ile güçlü bir şekilde ilişkilidir. abur cubur. Bunun nedeni, yüksek oranda işlenmiş gıdaların, beyaz un ve şeker gibi yağları ve rafine karbonhidratları yoğun bir şekilde yoğunlaştırmasıdır. koka yapraklarının işlenmesine benzer bir şekilde, yaptığınızda kendinizi iyi hissettiren şeyleri yoğunlaştırır. kokain. Ve tıpkı kokainin dağıtım mekanizmasını iyileştirmesi gibi, yüksek oranda işlenmiş gıdalar, dopamin salgılayan aromaların ve kimyasalların dağıtımını doğal gıdaların yapamayacağı şekilde düzene sokar. Başka bir deyişle, bir elma lezzetlidir, ancak tüm bu lif, protein ve su, şekerin sisteminize salınmasını yavaşlatır. Bir elmalı çörek, vücudunuzu zinde tutmak için tüm iyi şeyleri ortadan kaldırır.
karsten.thoms
Pizza, yanıtlayanların tıkınırcasına yemeye değer yiyecekler listesinde en üst sırada yer alırken, ilk 10'un geri kalanı bir katilin doğum günü menüsü satırıdır: çikolata, cips, kurabiye, dondurma, patates kızartması, çizburger, soda, kek ve peynir (tesadüfen, pazarda görünen ilk işlenmemiş gıdadır). liste). Bu nedenle, çocuğunuzu, daha önce bahsedilen çantaya saldırma şeklinize saldırma olasılığı daha düşük olan yiyeceklere yönlendirmek istiyorsanız. cips, alt 9'a odaklanın: çilek, mısır, somon, muz, brokoli, kahverengi pirinç, elma, fasulye, havuç ve salatalıklar. Ve… evet. İyi şanslar.
[H/T] IFL Bilimi
