Поради щодо виховання дітей, які мають здорове ставлення до їжі

В ідеальному світі клейкі ведмедики, печиво та чіпси мали б такий самий харчовий профіль, як салат з капусти та кіноа. Це не так, як працює вся здорова їжа. Але, за словами Маріанн Якобсен, зареєстрованого дієтолога і автора Як виховати розумного їдця, шкідлива їжа може і, по суті, слід бути регулярною частиною раціону дитини.

Це не означає, що вам потрібно зробити вечір понеділка офіційною нічом Малломара. Якобсен стверджує, що велика частина виховання дитини, яка має здорові стосунки з їжею, навчає її переваги випадкових поблажок. Тому що, якщо ви вирішите взагалі заборонити сміття, ви можете несвідомо виховати дітей, які штовхають кракле-бари в свою кучу, коли у них є вільна хвилинка. Крім того, ви також втрачаєте одну з радощів батьківства: сидіти на дивані зі своєю дитиною, їсти пакет хрусткого сирного соусу та обговорювати тонкі моменти боротьби з сирними пальцями.

Звичайно, шкідлива їжа – це лише початок. Як визначила Якобсен, здорове — або, як вона каже, «уважне» — харчування виглядає так: коли хтось їсть для харчування та насолоджуються, прислухаються до того, що їхнє тіло говорить їм про голод і ситість, шукає різноманітну поживну їжу та їсть у поміркованість. Нижче Якобсен ділиться деякими ключовими принципами створення цієї концепції будинку.

Встановіть надійний розпорядок дня

Слухайте, приходячи з роботи в будь-який час і вечеряючи на дивані, дивлячись назад серії 30 на 30 на вашому iPad дуже мило GD. Але він не літає, коли у вас є діти. Діти, як ви знаєте, як рано вас будять вранці, процвітати від рутини. А для здорового харчування потрібен стіл, встановлений час і відсутність відволікань.

Якобсен каже, що встановлення якомога більш послідовного розпорядку сніданку, обіду та вечері перешкоджає випасу худоби. і допомагає дітям (або будь-кому, насправді) їсти те, що їм потрібно, щоб відчувати ситість і заряд енергії до наступного прийому їжі — ні більше, ні менше. Коли мозок відволікається на щось інше, ви можете навіть не пам’ятати, що ви їли. «Багатозадачність з їжею або неувага може означати, що ми їмо занадто багато або недостатньо», – каже Якобсен.

Не нав’язуйте своїм дітям здорову їжу

Якщо ви завжди проповідуєте євангелію доброго зерна та листової зелені (в булгурі, якому ви довіряєте), то ваші діти навряд чи потраплять до монастиря капусти. Швидше за все, вони повстають і підуть за книгою Тако Белла.

Гаразд, це трохи перестарано. Але, за Якобсеном, «примушування дітей їсти щось може викликати у них огиду до їжі», яка може залишитися у них надовго. «Ми хочемо, щоб діти насолоджувалися поживною їжею», — каже вона. «Але якщо ми завжди говоримо «їж це, це здорово», вони цього не захочуть». Звичайно, здорова їжа повинна бути частиною раціону вашої дитини. Але не варто так часто думати про те, скільки брокколі вони їдять, і не визначати, які продукти є здоровими, а які ні. Вони туди прийдуть.

Нехай вони їдять торт (іноді)

Якобсен каже, що якщо дитина росте тугій за тортом, морозивом і Sour Patch Kids, вона може надмірно захоплюватися цією їжею, коли покине ваше гніздо. Тож дозвольте своїм дітям взяти печиво та крем (іноді). І Якобсен каже, що в день, коли ви дозволите своїм дітям їсти скільки завгодно ласощів. «Це допомагає дітям очікувати, що солодощі приємні, але вони не можуть їсти їх постійно», — каже вона. «Зосередьтеся на тому, як часто, а не як часто».

Завжди пояснюйте суть їжі

Старий підхід «Я-тобі-тобі-так» працює досить добре, коли ви намагаєтеся виховати здорового їдця. Тому що, хоча ви можете пояснити їм, чому грати у футбол відразу після того, як розбити мішок чіпсів Мескіт, не найкраща ідея, діти повинні вчитися цьому самостійно. Розмова після гри — після того, як ви, звісно, ​​стерте самовдоволену посмішку з обличчя — повинна торкнутися того, як їжа є паливом, а чіпси не часто приводять до величі. Це постійна дискусія.

Велика картина

Іноді дитина наїдається хлібом або макаронами і відмовляється з’їсти хоча б одну зелену квасолю. Нехай ковзає. Поки вони їдять різноманітну дієту, час від часу з’їсти спагетті через тарілку — це не проблема. Як каже Якобсен, немає нічого нормального, коли справа доходить до дитячого харчування. Вони просто не їдять ідеально збалансованої їжі. Якобсен каже. Головне — переконатися, що вони повільно навчилися харчуватися більш збалансованою, і щоб ви зрозуміли, що це процес, який вимагає часу — і знайдіть час для Cheetos.