Холодна кава зовсім не нова, але нарешті вона стала популярною. На відміну від кави з льодом, яка являє собою гарячу каву, розбавлену льодом, холодна кава — це концентрат з високим вмістом кофеїну. Його готують шляхом замочування кавові зерна в холодній воді від 12 до 24 годин. Оскільки гаряча вода не використовується, кава в результаті виходить м’якшою, більш округлою та набагато менш кислою. (Це також має один пекельний удар). Тепер ви можете приготувати холодний напій в домашніх умовах. Його можна заварювати у всьому, від пластикових мисок до металевих, апаратів, що нагадують петлю. Доріжки Hot Wheels. Але не на відміну від cзапечені коктейліЄ також багато компаній, які випускають чудові консервовані або пляшкові версії літнього продукту, який ви можете кинути в пакет, щоб випити пізніше.
Щоб дізнатися, який пляшковий холодний напій варто перевірити, ми звернулися до чоловіка, який знає свою арабіку від ексельзи: Брент Холл, менеджер з розвитку бізнесу в VP Coffee і голова Гільдії баристів Америки з розробки контенту комітет. Хол каже, що краса холодної кави полягає в тому, що вона дозволяє «Ці кави холодного заварювання насичені смаками, які зазвичай важче виявити в чашці гарячої кави», — каже Холл. «Ви отримуєте набагато солодший і м’який напій, яким легко насолоджуватися». Без зайвих слів, ось його вибір найкращої кави в пляшках холодного заварювання.
Stōk Coffee Un-Sweet Black
«Цей обсмажувач із Денвера виробляє чудові продукти, які випускаються у великих пляшках на 48 унцій для великого задоволення та менших пляшках на 13 унцій для швидкого отримання. Вони настоюють зерна арабіки протягом десяти годин, щоб отримати якомога більше смаку. Це смачно пити прямо з пляшки, або ви можете налаштувати склянку під свій власний смак, додавши інші речі, як-от молоко та цукор».
Придбати зараз $34
Холодна кава хамелеон мокко
«Коли ви сьорбаєте цю каву, з’являється стільки смаків. Є шоколад, іриски та насичені смаки кави, які дійсно роблять кожен ковток насолодою. Я люблю його на льоду в спекотний день, він плавно спускається і насправді не такий ситний, незважаючи на свою назву. Він поставляється з Остіна, штат Техас, і кожна партія замочується протягом десяти годин, щоб створити повноцінний ароматний напій». 72 долари за шість пляшок по 32 унції.
Купити зараз $72
Slingshot Coffee Co
«Вартує спробувати будь-який холодний напій з кавових компаній з Ролі, Північна Кароліна. Вони надзвичайно смачні, і в їхньому портфоліо є такий широкий смаковий профіль. Кожна нова пляшка - це досвід. Вони в основному отримують свої зерна від Counter Culture Coffee, тому вони подрібнюють одні з найкращих. Вони ретельно заварені з великим контролем якості. Я не можу достатньо співати їм дифірамби».
Купуйте зараз 12 доларів
La Colombe Pure Black
«Настільки м’який і такий ароматний, кожна з цих банок на 5 унцій завдає удару. Їх легко носити з собою, просто наливають і пропонують смаковий профіль майже як келих свіжого пива Guinness. Кожна банка – це лише кава холодного віджиму і нічого більше. Є нотки шоколаду та відтінки інших солодощів. Лише одна з цих банок із цієї жаровні кави у Філадельфії, і я готовий йти».
Купуйте зараз 12 доларів
Кава Cuvée Nitro Black Coffee
«Упаковане в банки з пивом, цей квас ллється так плавно завдяки тому, що кожна банка азотована. Рідина легка і освіжаюча з яскравим кольором, який виглядає так добре, коли азот піднімається. Ця компанія з Остіна, штат Техас, зібрала так багато смаків у кожну банку, що важко випити лише один. Він ідеально підходить на льоду або прямо з банки. “
Купити зараз $
