Дженерал Міллз видав добровільну згадати частину своєї золотої медалі борошно через занепокоєння щодо сальмонели, виявленої під час звичайного відбору проб.
The згадати, оголошений 23 січня, застосовується лише до п’ятифунтових мішків небіленого борошна з золотою медаллю з кращим, якщо використано до 20 квітня 2020 року, і кодом UPC 000-16000-19610-0.
General Mills запевняє споживачів, що інші види його борошна не постраждали.
«Безпека харчових продуктів є нашим головним пріоритетом, і хоча у нас не було жодного підтвердженого захворювання, ми добровільно відкликаємо цю конкретну кількість Золота медаль «Небілене борошно» для запобігання потенційним захворюванням», – сказав Джим Мерфі, президент відділу харчування та випічки General Mills. у заяві.
Він нагадав людям, що «борошно не є «готовим до вживання» інгредієнтом» і що, оскільки сальмонела вбивається під дією тепла, «все, що ви приготуєте з борошна, потрібно відварити або запекти перед їжею».
У заяві компанії також пояснюється, що «борошно виготовляють із пшениці, яка вирощується на відкритому повітрі, де часто присутні бактерії». Оскільки борошно не обробляється для видалення цих патогенів під час стандартного процесу подрібнення, сире борошно може містити шкідливі бактерії, як-от сальмонела.
Відповідно до Центри контролю та профілактики захворювань, симптоми сальмонели можуть включати нудоту, діарею, лихоманку та біль у животі. У деяких випадках бактерії також можуть потрапити в кров, що призведе до більш важких і небезпечних захворювань.
З цієї причини CDC попереджає батькам не дозволяти дітям куштувати сирого тіста і ретельно очищати всі поверхні, посуд і навіть руки, які стикаються з сирим борошном.
FDA радить всім, у кого є цей конкретний продукт, негайно викинути його. Потім клієнти можуть отримати купон на заміну, зв’язавшись із General Mills Consumer Relations за номером 1-800-230-8103 або відвідавши GeneralMills.com/Flour.
