Змусити дитину їсти юридично ваша робота, але вони часто поводяться так, ніби хочуть, щоб вас заарештували. Боротьба за час їжі справжня, і кожен батько вивішував прапорець із сиром і кілька разів називав це «вечеря». Але за словами дослідника Віктора Фульгоні та обширних даних Національної експертизи здоров’я та харчування Опитування (якщо ви не довіряєте хлопцю, який звучить як бренд макаронних виробів), виграти битву, ймовірно, означає програти війни. До того часу, коли більшість дітей досягає першого дня народження, їх дієта так само зіпсована, як і ваша, і вони ще не можуть купити пиво.
З 2001 по 2012 рік Фулгоні попросив батьків та опікунів 4406 дітей віком до 2 років повідомити, що вони їли за 24 години. Перші 8 місяців немовлята споживають те, що їм потрібно — грудне молоко, суміш і багато фруктових і овочевих каш. Але після цього все пекло починає вириватися. З 30 відсотків однорічних дітей, які взагалі їдять овочі, більшість з них споживають їх у вигляді картоплі. Так само 40 відсотків однорічних дітей доповнюють свій раціон брауні, печивом, крекерами та іншими солоними закусками. Це означає, що ваша дитина з’їдає 5 чайних ложок доданого цукру та більше 1500 міліграмів натрію на день — подібно до добової норми, яку дієтологи рекомендують для дорослого чоловіка. Ваша дитина ще не така вже й велика, хоча в такому темпі ви просто просите про це.
NHANES 2001-2012
Перш ніж злякати, це не всі погані новини. Фулгоні, принаймні, виявив, що 60 відсотків дітей їдять фрукти в певний день, і навіть якщо це іноді у вигляді соку з цукром, це початок. Малюки також все ще споживають багато здорової їжі, як-от йогурт, квасоля, вівсянка, рис та інші корисні продукти, тому продовжуйте робити це, а потім трохи. Тому що стара пила вірна: вони те, що вони їдять. Не дозволяйте їм їсти лайно.
[H/T] Washington Post
