Всі люблять млинці. Навіть люди, які не їдять млинці – вуглеводи, фітнес-моделі, шалено вибагливі малюки, які зазвичай кидають на підлогу все, що ви кладете перед ними – скоріше б їли млинці. Якщо ваша дитина настільки вибаглива, що їй не подобаються млинці, ніколи не бійтеся: це науковий факт, що жодна дитина не може відмовитися від млинця Йода, який набагато легше приготувати, ніж ви думаєте. Дотримуйтесь цих простих кроків, і ви будете спокійні, знаючи, що ваша дитина отримує щонайменше в 3 рази більше рекомендованої кількості крохмалю на день. Що стосується овочів, то насправді можна вирізати Йоду з моркви, але ви самі по собі.
Saipancakes.com
- Стиснути пляшку ($6.08)
- Чавунна сковорода ($23.95)
- Тісто для млинців - ($2.98 Якщо вам цікаво, Голодний Джек переміг Гарне господарство тест на смак)
- ківш ($12)
- Токар млинців ($11)
- миска ($24.95)
- ... або, якщо ви дійсно ледачий і величезний ботанік, отримайте Зоряні війни форми для млинців (початок близько 12 доларів на eBay)
- ... або, якщо ви справді ледачий і більше Зоряний шлях ботанік, візьми реплікатор млинців (наразі фінансування на Kickstarter)
Сходинки
- Налаштувати магазин: Поки ви нагріваєте сковороду, перемішуйте тісто, щоб текстура була достатньо рідкою, щоб бризнути з пляшки, але досить густою, щоб вона швидко розтікалася, коли потрапляє на сковороду. Налийте трохи тіста в пляшку для видавлювання, але залиште багато в мисці для ополоника – вам знадобиться і те, і інше.
- Почніть з пляшки: Все, що ви «намалюєте» пляшкою для стиснення, з кожною секундою темніє, тому використовуйте її, щоб створити найпомітніші лінії в тому, що ви створюєте.
- Ковш Решта: Це тісто буде світлішим, тому використовуйте його, щоб заповнити проміжки між темнішими лініями. Ваш готовий шедевр має бути більше черпаком, ніж пляшкою, оскільки занадто багато темних ліній і Чубакка буде виглядати так, ніби хтось запалив його обличчя.
- Старший семінар: Для більш складних конструкцій ви можете відмовитися від черпака на користь більшої кількості пляшок із віджиманням з різними відтінками коричневого тіста. Просто змішайте порошок гарячого шоколаду в різних кількостях в кожну пляшку і розкладіть їх від темного до найсвітлішого, перш ніж почати готувати.
- Розум дзеркальний ефект: Це млинці, тому вам доведеться їх перевернути, перш ніж закінчити. Якщо ви намагаєтеся написати ім’я своєї дитини – або навіть просто «S» Супермена, не забудьте починати задом наперед, інакше у вашої дитини буде судома. Нікого не хвилює, що написання назад дасть ти судома мозку.
- Викинь це: Перший млинець у всіх невдачний, з мистецтвом чи без нього, тому не переживайте. Губка Боб CirclePants був необхідною жертвою. Спробуйте ще раз.
Чого вони дізнаються
- Готувати весело: Спостерігати, як хтось готує млинці, це все одно, що спостерігати, як висихає фарба, але спостерігати, як хтось створює мистецтво, це як дивитися справді круті фарби, які висихають. Їм захочеться власний досвід майстерності млинців, як тільки вони вистачить сили, щоб стиснути пляшку, і там всього кілька десятиліть (і кілька сотень грандів) до випускного подіуму Кулінарного інституту Америка.
- Готувати легко: Кулінарія може здатися іноземною мовою для недосвідченого, але до того, як у вашої дитини з’явиться страх перед кухнею, у неї з’являться чудові спогади. Як тільки вони усвідомлюють, що «готування» = «виливати речі на гарячу поверхню», все здається легшим.
- Усі кухарі нижчі тобі: Якщо ти помреш завтра, а твоя дружина вдруге вийде заміж, твої діти будуть знущатися над Біллом і його кульгавими, нерівними звичайними млинцями.
Інтернет млиничного мистецтва
- Навчіться малювати Йода, Боба Фетт, штурмовик і Дарт Вейдер.
- Перегляньте підручник Боба Росса з мистецтва млинців, Натан Шилдс.
- Якщо ви людина IHOP, не бійтеся. Їхній секретний рецепт зараз не такий секрет.
- Прочитай це Телеграф стаття для детального пояснення мистецтва приготування ідеальних млинців.
