Waffle House, як відомо, є одним із найбільш стійких закладів у країні. Кожен із майже 2000 ресторанів для сніданків відкритий 24-7-365. Настільки огидно закривати одне місце, що Вафельний дім, який не готує кекси, млинці та яйця, привід для тривоги.
Крейг Фугейт очолював FEMA під час реагування на торнадо 2011 року, який спустошив Джоплін, штат Міссурі. Два місця Waffle House у місті залишалися відкритими весь час, а також Fugate підсумував це таким чином: «Якщо ви туди потрапите, а Вафельний дім закриють? Це дійсно погано».
Ну, люди, справи дійсно погані.
На сьогодні 418 локацій Waffle House — близько 20 відсотків усіх локацій по всій країні — закриті. Це на 53 більше, ніж було закрито вчора, і цілком ймовірно, що все більше державних та місцевих уряди змушують більше WaHos, як їх називають, закрити, щоб уповільнити поширення коронавірус.
#WaffleHouseIndexRed: 418 ресторанів Waffle House закриті. 1574 відкритих.
Зателефонуйте в місцеву Waffle House сьогодні, щоб замовити виконання.
Відвідати https://t.co/TJdYpTHQPn для конкретних деталей ресторану. pic.twitter.com/tOQib3gSoZ— Вафельний дім (@WaffleHouse) 25 березня 2020 року
І на відміну, скажімо, від урагану, коли закриття обмежується певною частиною країни, боротьба з коронавірусом закрила місця в регіонах Південного, Середнього Заходу та Середньої Атлантики. Якби колір Waffle House Index був гірший за червоний — блимаючи червоним? чорний? — зараз ми були б на такому рівні.
І хоча це, безумовно, перешкода для людей, щоб втратити надійний, дешевий варіант харчування, насправді официанти, кухарі та менеджери закритих закладів страждають від цих закриттів. Отже, хоча є певна жартівливість для оцінки ситуації на основі того, чи можуть п’яні діти коледжу отримати млинці о третій ранку, заради них потрібно сподіватися, що індекс знову стане зеленим, а кінчики почнуть згортатися скоро.
