Представники охорони здоров’я попереджають споживачів про те, що романе листя салату є небезпечним для вживання в їжу і в даний час знаходиться під розслідуванням Управління з контролю за продуктами і ліками (FDA). За даними Центру контролю та профілактики захворювань (CDC), салат пов’язаний з ан Е. coli спалах, який заразив 32 людини, у тому числі 13 госпіталізованих, у 11 різних штатах.
Поки що випадки були повідомили в Каліфорнії, Коннектикуті, Іллінойсі, Массачусетсі, Меріленді, Мічигані, Нью-Гемпширі, Нью-Джерсі, Нью-Йорку, Огайо та Вісконсині. Також зафіксовано 18 людей, інфікованих тим же E. coli в Онтаріо та Квебеку, за даними Агентства громадського здоров’я Канади. Останнє захворювання було зареєстровано 31 жовтня, і станом на сьогодні летальних випадків не було.
Урядові чиновники відзначили, що штам E. coli, що зараз вивчається FDA, не є тією самою, що спричинила спалах на початку цього року, але схожа на ту, що була з осені 2017 року. Вони поки не встановили точну причину вірусу. Однак у заяві агентства від 1 листопада зазначено, що «вода з зрошувального каналу, де Виявлено, що спалах штаму, швидше за все, призвів до забруднення салату ромен, споживаного під час цього спалах."
FDA розслідує багатоштатність #спалах з Е. хвороби coli, пов’язані з салатом ромен. Ми проводимо розслідування, щоб визначити джерело салату ромен, який їли люди, які захворіли https://t.co/bytRINr2D6pic.twitter.com/YMcumL25G8
— FDA FOOD (@FDAfood) 20 листопада 2018 року
У той час як комісар FDA Скотт Готліб заявив, що поки що недостатньо інформації для повного відкликання, споживачам слід уникати вживання будь-яких продуктів ромена і негайно викидати їх. Сюди входять «цілі головки ромену, серця ромену, а також пакети та коробки попередньо нарізаного салату та салатних сумішей, які містять ромен, наприклад, весняний мікс і салат Цезар». FDA також рекомендує всім, у кого був ромен в холодильнику, вимити та продезінфікувати місця, де він був. зберігається.
Крім того, агентство закликає магазини прибрати будь-які продукти ромена зі своїх полиць до подальшого повідомлення, яке, сподіваємося, відбудеться швидше, ніж пізніше, каже Готліб. Він написав у Твіттері: «Ми вживаємо швидких заходів, щоб переконатися, що ми випередили цей спалах, що розвивається».
