Відкликання харчових продуктів спонукало Службу безпеки та інспекції харчових продуктів опублікувати гігантське відкликання в Сполучених Штатах, попросивши людей перевірити продукти зі свинини, які вони мають у додому. В одному з «наймасовіших відкликань в історії» відкликання включає понад два мільйони фунтів свинини. Ось що вам потрібно знати.
Яку свинину потрібно викидати?
Свинина, задіяна у відкликанні, була розповсюджена та згодом відкликана Alexander & Hornung, підрозділом Perdue Premium Meat Company, що базується в Мічигані. Продукти були розміщені на полицях продуктових магазинів по всій країні, включаючи Whole Foods і Big Y, повідомляється в заяві про відкликання. читає.
Можливий вплив Listeria monocytogenes саме це спонукало відкликання з 234 391 фунтів стерлінгів до 2,32 мільйона фунтів м’яса, включаючи повністю приготовлену шинку та продукти пепероні.
Як дізнатися, чи погана у вас свинина?
Відкликання є розширенням, яке було розміщено раніше в грудні, і воно впливає на широкий спектр продуктів. Терміни розпродажу та найкращого терміну дії тривають з 10 грудня 2021 року по 24 травня 2022 року. Так, це широкомасштабне відкликання, і вам обов’язково потрібно перевірити всі свої продукти зі свинини, щоб переконатися, що ви не постраждали.
Продукти зі свинини, що входять до відкликання, мають номер підприємства «EST. M10125” всередині інспекційної етикетки USDA.
У відкликанні беруть участь кілька брендів, зокрема: Alexander & Hornung, Amish Country Fresh Brand, Amish Valley, Big Y, Butcher Boy, Five Star, Food Club, Garrett Valley Farms, Lancaster Brand, Niman Ranch, Open Nature та Уеллшир.
З такою кількістю продуктів, включених у відкликання, якщо у вас є свинина в холодильнику чи морозильній камері, включаючи шинку та пепероні, вам потрібно перевірити, чи є це частиною відкликання.
Симптоми і серйозність лістерії, пояснення
Управління з контролю за продуктами і ліками каже, що у людей, інфікованих Listeria monocytogenes, існує ряд симптомів. Залежно від тяжкості, симптоми можуть включати лихоманку, нудоту, блювоту, болі в м’язах та діарею. Більш важкі форми включають ригідність шиї, втрату рівноваги, головний біль і судоми.
Деякі люди піддаються підвищеному ризику серйозних захворювань від лістерії, включаючи вагітних людей, їх плодів, новонароджених, літніх людей та людей з ослабленим імунітетом. Ви повинні звернутися до лікаря, якщо у вас з’явилися симптоми.
