У світі є два типи людей: ті, хто любить гостре їжа і ті, хто вважає чорний перець занадто гострим. Коли є різниця у смаках, необхідна можливість адаптувати тарілки відповідно до смакових рецепторів. І, мабуть, тому гострий соус – це приправа, яку можна знайти в холодильниках більшості людей. Немає однакових соусів, але ця карта показує нам найпопулярніші в кожному штаті.
Instacart хотів з’ясувати, які гострі приправи були улюбленими в усій країні з наближення Національного дня гострого соусу. Компанія заручилася допомогою The Harris Poll, щоб зібрати дані за допомогою даних про покупки та опитування Instacart, щоб виявити переваги американських гострих соусів.
Онлайн-опитування проводилося в США The Harris Poll від імені Instacart 20-22 грудня 2021 року. У ньому взяли участь понад 2000 людей віком від 18 років, 1422 з них сказали, що їдять гострий соус. Потім вони помістили дані, включаючи улюблений гострий соус у кожному штаті, на карту, яку легко читати.
Але перш за все є кілька цікавих даних. По-перше, американці люблять гостре. Сімдесят чотири відсотки респондентів сказали, що їм подобається їсти гострий соус до їжі, а 67 відсотків зізналися, що «люблять свою улюблену марку гострого соусу».
І коефіцієнт приправи також важливий. Понад 59 відсотків тих, хто їсть гострий соус, сказали, що вони «віддають перевагу, щоб рівень гарячого соусу був гострим». Сорок шість відсотків сказали, що їм подобається «звичайне гаряче», а 14 відсотків — «так гаряче, як воно стає».
Instacart
Отже, який гострий соус є улюбленим у кожному штаті та який гострий соус є найпопулярнішим у країні?
На першому місці посідає Хуй Фонг Срірача, який був названий найпопулярнішим у 31 штаті. На другому місці знаходиться Frank’s RedHot з 14 штатами, які назвали цей бренд своїм улюбленим. Чолула зайняв третє місце, а п'ятірку кращих замикали Burman's і Tapatio.
Instacart
Яка держава найбільше любить їхній соус?
Згідно з даними, зібраними The Harris Poll від імені Instacart, є п’ять штатів, які їдять більше за інші:
- Північна Дакота споживає приблизно 5,4 унції на клієнта
- Нью-Мексико з’їдає приблизно 4,4 унції на клієнта
- Колорадо з’їдає приблизно 4,0 унції на клієнта
- Каліфорнія з’їдає приблизно 3,5 унції на клієнта
- Північна Кароліна з’їдає приблизно 3,1 унції на клієнта
Для чого ці люди використовують свої соуси? Це поєднання традиційних і нетрадиційних пар, включаючи тако і крильця або ванільне морозиво або попкорн. Ми робимо нотатки.
