Додайте трохи тепла своїм приготуванням за допомогою цих 9 гострих соусів з унікальним смаком.
Heartbeat Hot Sauce Co.
Гострий соус Серрано з кроповим огірком
Heartbeat Hot Sauce Co. Назвіть це відправною точкою — або пістолетом для закуски — але якщо вам цікаво готувати гострий соус, то основою печі є Dill Pickle Serrano. Змішуючи часник і кислу точку оцту, він додає дивно приємну ноту кропу. Глибина є, і вона може супроводжувати широкий асортимент страв. Крім того, він виготовлений на основі халапеньо, тому вам не потрібно турбуватися про те, що у вас всередині є перець ядерного класу.
$12.95
Casa Firelli
Гострий соус Фіреллі
Ця італійська приправа демонструє серйозне володіння тим, що багато хто вважає творінням Нового Світу. Виготовлений у Пармі, Італія, він поєднує калабрійський чилі, смажений червоний перець, бальзамічний оцет, морську сіль та білі гриби. для тонкого соусу, який, як не дивно, добре поєднується з піцою, макаронами та багатьма іншими нетрадиційними гострими соусами продукти харчування. Це спальне місце, яке стане гідним доповненням до будь-якої колекції.
$14.49
Вишуканий гострий соус Лоли
Оригінальний гострий гострий соус Лоли
Перша суміш з кількох перців у нашому списку, Lola’s – чудовий універсальний гострий соус. Червоний халапеньо забезпечує платформу, а перець хабанеро додає додаткове тепло. Часник і лайм завершують профіль, в той час як димний відтінок просочує його тушонку. Оцтовий, гострий і пряний, він так само бажаний, як Jack Daniels на скелях або крижаний Miller Lite після довгого дня.
$5.99
Angry Goat Pepper Co.
Хіппі Діппі Зелений гострий соус
Із зелених пагорбів Вермонта приходить Хіпі Діппі, котячись через ваше піднебіння, як сама Божевільна річка. Соус у верде доповнює традиційні смажені на вогні перець халапеньо та серрано та гострий томатільо, а також фрукти ківі та авокадо для освіження язика. Не надто гострий, але точно не м’який, поєднуйте його з мексиканським ф’южн, морепродуктами або навіть додайте його з нарізаним салатом як альтернативу пряної заправки.
$8
Гарячі
Гострий соус Лос-Кальєнтес
Ви відчуваєте це тепло в животі, в горлі, поколювання на язиці. Під брендом інтерв’ю з гострим соусом, він поєднує серрано та копчений перець хабанеро з яблуневими дровами з томатільосом, що зморщують рот, і солодким смаком яблучного оцту та лимонного соку. У ньому достатньо тепла, щоб зрозуміти, що ви не граєтеся, але не настільки, щоб ви не могли скуштувати нічого до кінця вечора.
$12
Факелоносні соуси
Гострий соус «Часникова жатка».
Дистилят Torchbearer не є найгострішим у цьому списку (вони ще попереду), але він перший, у якому є перець, який, як більшість знає, не крутиться. Перець Carolina reaper є numero uno за інгредієнтами, але за ним слідує часник, завдяки чому його петарда прощається довго і смачно. Звичайно, він знищить жир ваших улюблених буріто, але він досить універсальний, щоб завдати помірного болю практично будь-якій страві. Застереження: починайте з малого, а потім продовжуйте.
$14.99
Компанія Puckerbutt Pepper
Гострий соус «Шоколадна чума».
Покиньте надію, усі, хто входить у болісну печеру Шоколадної чуми. З вашого рота валить дим, коли шоколадний перець бхутла (диваковий гібрид, народжений від нечестивого шлюбу примарного і шоколадного перцю дугла) просто виривається з кадру. Оцет, його єдиний інший інгредієнт, вас не врятує. Це викличе на твої очі більше, ніж кілька сліз, але в болю є задоволення.
$15
Да Бомба
Гострий соус Beyond Insanity
Є гострий соус, а потім Da Bomb. Настільки потужний, він доступний лише у пляшці на чотири унції, вам підійдуть невеликий інструмент. Вигоняючи чистий, непідроблений хабанеро, він додає перець чіпотле для розміру (і щоб гарантувати, що його все ще можна юридично класифікувати як їжу). Хоча він все ще знаходиться на південь від мільйона одиниць Scoville, його тепло не слід недооцінювати. Не для слабкодухих.
$9.99
Гарячі
Класика - Pepper X Edition
Ми могли б спробувати описати це, але ми можемо згоріти екран вашого iPhone. Pepper X — це саме так, як випливає з його назви: створіння на рівні мутантів, якого не зустрічається в природі, і більшість з них бореться зі злочинністю в колготках. Це вогонь у пляшці, який трохи компенсується яблучним оцтом, часником і куркумою. Успіхів і Божої нагоди.
$18