Святкування 4 липня не за горами. Коли сім’ї роблять останні штрихи у своєму плануванні, як-от купівлю всього необхідного для барбекю, ви можете бути в шоці від цінника. І ні, ви нічого не уявляєте. Згідно з новим опитуванням, цього року ваші страви будуть дорожчими, ніж минулого, завдяки інфляція.
The Американська федерація фермерських бюро (AFBF) провів дослідження ринкового кошика, яке підкреслило, наскільки дорогі продукти харчування через інфляцію. Згідно з їхніми даними, споживачі в США тепер платитимуть на 17% більше за святкування 4 липня цього року порівняно з минулим роком, що становить 69,68 доларів США за середню кухню, на яку нагодують 10 людей. Це приблизно на 10 доларів більше, ніж минулого року, щоб отримати полуницю, морозиво, картопляний салат, курячі грудки, чізбургери та свинячі відбивні.
«Незважаючи на вищі ціни на продукти харчування, перебої в ланцюзі поставок та інфляція зробили сільськогосподарські товари дорожчими; Як і споживачі, фермери фіксують ціни, а не ті, що їх визначають», – сказав головний економіст AFBF Роджер Краян. «Зрештою, у багатьох випадках вищі ціни, які сплачують фермерам, не покривають збільшення витрат на їхні ферми. Вартість пального зросла, а ціни на добрива зросли втричі».
Коли AFBF подивився на річне зростання цін на продукти харчування, найбільше підскочив яловичий фарш. Роздрібна ціна за два фунти яловичого фаршу зараз становить 11,12 доларів, що на 36% більше, ніж минулого року, згідно з опитуванням, яке посилається на дані, зібрані 176 покупцями-добровольцями по всій країні.
Але це не все погано. Ціни на полуницю, картопляні чіпси та сирну нарізку фактично впали порівняно з минулим роком. Полуниця подешевшала на 86 центів порівняно з ціною минулого року, нарізаний сир подешевшав на 48 центів, а картопляні чіпси подешевшали на 22 центи.
«Кращі погодні умови в деяких регіонах вирощування фруктів і більша гнучкість роздрібних цін для перероблені продукти є ймовірною рушійною силою скромного зниження цін на ці продукти», AFBF пояснює.
Ці продукти подорожчали:
- 2 фунти яловичого фаршу, $11,12 (↑36%)
- 2 фунти курячих грудок без кісток і шкіри, $8,99 (↑33%)
- 32 унції свинини та квасолі, $2,53 (↑33%)
- 3 фунти свинячих відбивних по центру, 15,26 дол. (↑31%)
- 2,5 літри свіжовичавленого лимонаду, $4,43 (↑22%)
- 2,5 фунта домашнього картопляного салату, $3,27 (↑19%)
- 8 булочок для гамбургерів, $1,93 (↑16%)
- Півгалона ванільного морозива, $5,16 (↑10%)
Ці звичайні покупки для свят 4 липня впали в ціні:
- 2 пінти полуниці, $4,44 (↓16%)
- 1 фунт нарізаного сиру, $3,53 (↓13%)
- 16-унційний мішок картопляних чіпсів, $4,71 (↓4%)
