За словами дослідників з Університету Іллінойсу Урбана-Шампейн, відносно нова супердієта може мати навіть більше переваг, ніж вважалося раніше. Дієта MIND — вперше представлений у 2015 році дослідниками Медичного центру Університету Раша та Школи громадської охорони здоров’я Гарвардського університету імені Чана — був розроблений для здоров’я мозку літніх людей. Але на додаток до запобігання деменції та інших форм когнітивного зниження, стратегія харчування тепер також пов’язана з кращою концентрацією уваги дітей шкільного віку.
Запозичення із середземноморських і Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії (DASH)., дієта MIND підкреслює важливість овочів, свіжих фруктів і бобових. Він також містить рекомендації щодо певних продуктів, таких як ягоди та листова зелень, які, як вважається, покращують здоров’я мозку.
У перехресному дослідженні 85 дітей віком від 7 до 11 років вели записи про 7-денну дієту, які дослідники використовували для розрахунку оцінки дієти MIND та індекс здорового харчування (HEI)
Потім кожна дитина виконувала завдання Еріксена Фланкера, де їх просили зосередитися на цільовому стимулі, одночасно стикаючись із контрольованими відволікаючими факторами. Цей загальний виконавчий когнітивний тест використовується для оцінки вибіркової уваги та вирішення конфліктів і широко використовується разом із подібними вправами з середини 1970-х років.
«Ми оцінили, як дотримання цих дієт було пов’язане з пригніченням уваги дітей — здатністю протистояти відволікаючим діям. стимули — і виявили, що лише дієта MIND була позитивно пов’язана з продуктивністю дітей у завданні оцінки уваги гальмування. Це говорить про те, що дієта MIND може мати потенціал для покращення когнітивного розвитку дітей, що важливо для успіху в школі», – сказав Шелбі. Кі, доктор філософії, який допомагав проводити дослідження як докторант і нещодавно представив результати на щорічній зустрічі Американського товариства Харчування.
Проте дослідники чітко зазначають, що дослідження демонструє асоціацію, а не причинно-наслідковий зв’язок, тому необхідні додаткові дослідження для встановлення будь-якого причинно-наслідкового зв’язку. Команда також зацікавлена в проведенні подібних досліджень на дітей молодшого віку, щоб визначити, як вік і відмінності в розвитку можуть вплинути на результати.
Звичайно, говорячи про зміни в харчуванні з дітьми, батьки повинні уникати використання словникового запасу, який може виявитися контрпродуктивним. Наприклад, у своєму поясненні щодо прийняття середземноморської дієти Далласська педіатрична група Здоров'я дітей пропонує взагалі відмовитися від слова «дієта» і замість цього говорити про вибір харчування як спосіб життя.
І навіть коли ви робите здорові зміни в режимі харчування, завжди гарною ідеєю буде зберегти свій дитячий педіатр у курсі, якщо він матиме корисну інформацію чи пропозиції, засновані на індивідуальних особливостях вашої дитини історія здоров'я.
