Найважливішим інструментом в арсеналі будь-якого батька є простий напій: кава. Це еліксир, який підіймає вас з ліжка і допомагає функціонувати як напівзгуртована людина. Але, як відомо кожному, хто п’є, не кожна чашка віддалено однакова. Деякі кави викликають у ваших смакових рецепторах відчуття ейфорії, а деякі нагадують мул. Тож ми порадилися із співзасновником і президентом Joe Coffee Джонатаном Рубінштейном, щоб отримати деякі підказки щодо варіння.
Для початку, навіть якщо це може заощадити ваш час, ніколи не купуйте мелену каву. «Як тільки ви починаєте молоти каву, вона починає втрачати свій смак», — каже Рубінштейн. «Інвестуйте в млинку за 30 доларів і подрібнюйте її щоранку».
ДО ВІД: Найкращі кавоварки для зайнятих батьків
Що стосується марок, то подивіться на дату смаження. Використовуйте каву протягом приблизно трьох тижнів після її обсмажування, і чим свіжіше, тим краще.
А щодо смаку, Рубінштейн каже, що «це зводиться до особистого смаку. Африканська кава буде яскравою, квітковою та фруктовою. Південноамериканська кава буде більш збалансованою, але не такою цікавою. Це залежить від того, що вам подобається. Ваша суміш має бути найкращою з обох».
На основі його порад і нашого власного дослідження, як завзятих любителів кави, ось деякі з найкращих, які ви можете купити.
Зелені кавові зерна ще не обсмажені, а це зерна арабіки з Південної Америки.
Плюси: Ці боби мають насичений, ніжний смак і аромат. Для цих бобів найкраще підходить легка або середня обсмажування, оскільки вони мають м’який і солодкий смак. Ви можете смажити їх вдома.
Мінуси: Ця квасоля не дуже сильним смаком.
Середня обжарка Amazon ідеально підходить для тих, хто п’є каву, які люблять середню кислотність і більш повне тіло.
Плюси: Ці боби середньої обсмажування родом із Колумбії, виготовлені з зерен арабіки, а потім майстерно обсмажені та негайно упаковані для свіжості.
Мінуси: Він недостатньо сильний для деяких п’яток, особливо для тих, хто віддає перевагу більш повне тіло.
Ці кавові зерна дають вам насичену, гладку та насичену каву.
Плюси: Ця суміш кави Peet’s є бестселером бренду. Це суміш оригінальних сортів кави з найбільш вирощуваних регіонів світу. Він ідеально підходить для френч-пресу, тому ви можете насолодитися смаком.
Мінуси: Суміш темна і гладка, але може також мати гіркий смак, тому це залежить від вашого смаку.
Якщо ви любите смажений італійський еспресо, ці боби для вас.
Плюси: Це високоякісні кавові зерна Lavazza, які найкраще підходять для приготування еспресо, але їх можна використовувати в будь-якій кавоварці, для будь-якого типу чашки. Кава, яка є сумішшю арабіки з високоароматичними нотками, має помірний рівень інтенсивності.
Мінуси: Деякі кажуть, що кава має занадто гіркий смак.
Ця органічна кава походить із зерен, вирощених у горах Еквадору.
Плюси: Кава в зернах Café de Loja Arabica підходить для будь-якого способу приготування, від френч-пресу до традиційної кавоварки. Він має насичене фруктове тіло, а боби вирощуються в Еквадорі.
Мінуси: На смак може бути занадто несвіжий, іноді пакети не запаяні вакуумом для свіжості.
Якщо ви любите кофеїн і не можете отримати достатньо java, ця кава для вас.
Плюси: Ця кава Death Wish стверджує, що є найсильнішою у світі, і хоча ми залишимо це визначення на ваш розсуд, вона має безліч шанувальників. Це органічна та справедлива торгівля USDA. Смак сміливий і потужний.
Мінуси: Це може бути стиль, а не зміст, оскільки багато хто каже, що ця кава не міцніша за своїх побратимів.
Кава має відтінки малини з додаванням темного шоколаду.
Плюси: Це французькі смажені кавові зерна, які мають дещо солодкий смак. Квасоля вирощується в Центральної та Південної Америки і свіжосмажені в Сіетлі.
Мінуси: Як завжди, дехто не любитель смаку.
Зустрічайте свою нову улюблену суміш для сніданку.
Плюси: Кава Stumptown Hundred Mile органічна, має смакові нотки ожина, мармелад і іриска, а також суміш африканських, центрально- та південноамериканських бобів. Він чудово смакує з молоком, тому його ідеально з’їсти вранці.
Мінуси: Це занадто слабке для деяких шанувальників кави.
Кожен продукт на Fatherly незалежно відбирається нашими редакторами, письменниками та експертами. Якщо ви натиснете посилання на нашому сайті і щось купите, ми можемо отримати партнерську комісію.
