А нове опитування від бакалія Служба доставки Instacart і фірма з дослідження ринку The Harris Poll підтверджують те, що ми вже знали: люди дійсно не люблю консервований журавлинний соус День подяки.
Згідно з опитуванням, яке об’єднало думки понад 2000 дорослих з усіх Сполучених Штатів та Instacart Згідно з даними, майже половина американців вважають консервований журавлинний соус «огидним». Але чи справді вони дають йому належне потрясіння?
Перш за все, це те, що приготувати свіжий журавлинний соус не складно. Минулого року клієнти Instacart купили вдвічі більше консервованого соусу, ніж свіжої журавлини. Якби більше людей приклало до відносно незначних зусиль приготування соусу зі свіжої журавлини, чи могли б вони відновити потерту репутацію шановної приправи на основі фруктів?
Крім того, є той факт, що третина людей, які подають консервований журавлинний соус, залишають його у формі на банку, коли він потрапляє на стіл. Вони, безумовно, отримують бали за чесність, але чи є менш апетитний спосіб подати щось? Ти міг би хоча б пропустити через нього ложкою, шее.
Так чому ж консервований журавлинний соус зберігається? Є традиційний аспект — люди стримані, щоб не їсти щось за столом, яке вони їли все життя — і той факт, що багато людей їдять це, навіть якщо їм це не подобається.
Опитування показало, що більше двох третин американців таємно не люблять класичну їжу на День подяки, але все одно їдять її через традиції. Найбільшим кривдником був консервований журавлинний соус; 29 відсотків людей їдять його, хоча їм це не подобається.
Тож якщо ви в кінцевому підсумку щороку купуєте і викидаєте повну банку журавлинного соусу, цей День подяки може бути вдалим роком, щоб назавжди відмовитися від нього або принаймні спробувати свіжі продукти, які не мають у формі банки. Тому що, можливо, ви все-таки були б шанувальником крана.
