Темні дні зими, з їх темними, густими пиво пропозиції підходять до кінця. Замість них на ринок виходить свіжа пора повітряних, ароматних варіантів. І хоча ваш старий вірний ще доступний, ніколи не було кращого часу, щоб спробувати щось нове. Якщо поїздка до найближчого магазину свідчить про те, що ринок пива щохвилини стає ширшим, ви не помилитеся: розширення може сповільнюватись, крафтове пиво 2018 року продовжує зростати, навіть якщо колись нішовий ринок претендує на все більший і більший шматок національні та міжнародні продажі. Щоб дізнатися, які з них варті вашого часу, ми звернулися до наших улюблених регіонів і долучилися до тих, хто знає дещо про піну, вибір найкращої та найсмачнішої весни цього сезону пива. Обгорніть їх губами, коли дні стають довшими.
Теннессі Brew Works Walk the Lime
Створена в центрі Нешвілла, штат Теннессі, весна віддає подвійну данину, перша з яких — Джонні Кешу, одному з найвідоміших у місті. Але вона також схиляє свій капелюх до сусідніх ферм Batey Farms, власності восьмого покоління, з якої пивоварня отримує пшеницю. Його засновник назвав «справжньою патіо», він ідеально підходить для поєднання з південною весною, спекотнішим, ніж очікувалося, сезоном, який вимагає охолодженого американського пшеничного пива та свіжої цедри лайма.
Купуйте зараз 38 доларів
10 Barrel Brewing Co. Swill
За широким попитом, Swill 10 Barrel Brewing Co. є щорічною улюбленою сезонною пропозицією тихоокеанського північно-західного регіону. Домашній погляд на традиційний (і рідкісний) німецький стиль Radler, Бенд, штат Орегон, коріння пива буквально лежать у перекладі його назви як «велосипедист» на традиційну німецьку мову. Це злегка солодке пиво зі смаком грейпфрута вимагає довгих днів і енергійної активності. Його низький вміст 4,5 відсотка означає, що ви можете мати пару без жалю.
Купуйте зараз 16 доларів
Положення Патагонії Long Root Wit
Patagonia виробляє не тільки пухкі жилети та розумні екологічні рішення. У них також розвивається продовольче крило Provisions, яке випустило своє друге пиво. Створене в партнерстві з Hopworks Urban Brewery в Порленді, штат Орегон, пиво в бельгійському стилі виготовляється з органічних інгредієнтів і 15 відсоток зерна Kernza, спеціально розробленої рослини, яка є багаторічною (тобто відростає кожен сезон), використовуючи менше води та не потребує пестициди. Він також запобігає ерозії та висмоктує викиди вуглецю з неба. Кернза також додає нотки прянощів, які відрізняють його від безликого перенасичення пшеничним пивом.
Купити зараз 0 $
Bruz Beers Farmstead Funk Brett Saison
Колорадо та Бельгія можуть здатися дивними друзями, але Bruz Beers тихо вирізняється як справжня бельгійська пивоварня в Денвері. Його весняний Farmstead Funk Brett Saison виготовлений у старовинному стилі з європейським пільзнерським солодом і витримується на бретті протягом кількох місяців, що надає кислий смак. Нам подобається додатковий етап кондиціонування пляшки, природний процес карбонізації всередині пляшки, який вимагає більше місяця відпочинку. До чого призводить весь цей час? Найсмітніша головка, яку ви коли-небудь куштували, і найдрібніші бульбашки, які прикрасять ваш язик.
Купуйте зараз 13 доларів
Sufferfest FKT
Якщо відновлювальне пиво звучить як якийсь нездоровий жарт, ви упускаєте тенденцію прямо зараз у вареннях. Sufferfest лідирує у зростаючому сегменті, доповнюючи свій напій у стилі Kolsch сіллю та чорною смородиною, щоб поповнити і зволожити вас після виснажливого тренування. Названий «без глютену», він містить менше 10 частин на мільйон, щоб уникнути спазмів у шлунку. Нам також подобається той факт, що він легкий на талії: маючи всього 165 калорій, 12,5 грам вуглеводів і 1,7 грама білка, ви не втратите всі свої наполегливі досягнення.
Купуйте зараз 14 доларів
Blackberry Farm Brewery Goat Hill
Названий на честь сусіднього оглядового майданчика Смокі-Маунтін, Blackberry Farm Brewery’s Goat Hill — це золотий ель із світським духом. Незважаючи на місцевість у Східному Теннессі, майстри пивоварства виробляли як німецький, так і чеський хміль, створюючи ячмінну солодку з низьким вмістом гіркоти та яскравого смаку, підкріплену пшеничним та пільзнерським солодом. З 5-відсотковою кислотністю це також чудове сесійне пиво для спекотних днів.
Купуйте зараз 10 доларів
Roadhouse Brewing Co. Форель Свісток
Легенда свідчить, що на початку Джексон-Хоулу, штат Вайомінг, у рибалки був секрет: взяти затяжку з суглоба перед тим, як вийти на воду, і риба практично стрибне в неї човен. Назвавши своє весняне сезонне на честь цього, Roadhouse Brewing Co.’s Trout Whistle — ідеальне пиво для суші та моря. Американський блідий ель починається з Calypso і Mosaic, щоб спробувати цілуватися, а потім розм’якшиться в добре округле тіло, яке багато хто приймає за традиційний IPA. Якщо ви любите хміль, але не хочете смоктати цедру грейпфрута або жувати соснову шишку, це смачна золота позиція.
Купуйте зараз 10 доларів
Сеанси пивоваріння GnomeTown Brewing Co
GnomeTown — це лише один із багатьох фанк-бізнесів, які перетворюють постіндустріальне місто Форт-Вейн, штат Індіана. Якщо пиво в цьому різноманітному списку не підходить вашому смаку, приготуйте власне за допомогою пакету Brew Sessions, під час якого учасники створюють власне варення та отримують його приблизно через два тижні. Незалежно від того, чи шукаєте ви пиво, чи шукаєте сезон чи отримуєте припущення про IPA, сеанси тривалістю від двох до трьох годин під керівництвом майстра пивовара бізнесу, поки ви по черзі підмішуєте інгредієнти та п’єте його вже готовий будинок стандарти. Після того, як дріжджі зроблять свою магію, ви отримаєте 40 довгих горлів 22 унції зі власними етикетками — і гарну історію, яку можна розповісти за холодною.
Купуйте зараз 240 доларів
