IQ Chef IQ з підтримкою Wi-Fi розумна плита прибув, щоб скинути з трону Миттєвий горщик. Це скороварка з супом із вбудованою вставкою масштабу, функція, про яку ви не зрозумієте, поки не зрозумієте, наскільки вона вам потрібна. І функція Wi-Fi цієї мультиварки не є трюком: вона насправді спрощує та впорядковує роботу приготування їжі досвід. У цьому вся суть, особливо коли так багато працюючих батьків збирають разом трьох або більше харчування день для дітей тепер вдома 24/7.
Слухай, Миттєвий горщик це здорово. І, щоб бути зрозумілим, Chef IQ має менше функціональних можливостей, ніж цей такий популярний прилад. Він не робить йогурт чи кашу (але серйозно, ви коли-небудь готували?). Але те, що він робить, працює краще, ніж будь-які інші мультиварки, якими я коли-небудь користувався, і робить це, стоячи худим і скупим на вашому кухонному столі.
Виглядаючи як дроїд, який підсвічує Темну сторону, або миттєвий горщик, який став розумним, Chef IQ приблизно розміром зі стандартну скороварку. Він має вбудовані розумні датчики, автоматичне скидання тиску, ємнісні сенсорні кнопки та гарний РК-екран, щоб дізнатися, що до чого. Є 100 попередньо налаштованих функцій приготування, і ви можете готувати, обсмажувати, тушкувати, готувати на пару та розігрівати все, від чилі до курячого м’яса піката до вівсяних пластівців. І так, він підключається до вашого Wi-Fi. Але не заперечуйте це. Насправді, це великий плюс.
Для початку потрібно завантажити програму та підключити її до плити. А потім ви розумієте, що ви хочете зробити. Додаток працює паралельно-духовки з плитою, щоб вести вас через процес.
Ця скороварка навіть оснащена вбудованим калькулятором приготування, тому ви можете визначити свій час, перш ніж вибрати рецепт.
Отже, поговоримо про часникове пюре, яке я приготувала цими вихідними. Як правило, в старі часи я очищав картоплю, нарізав кубиками, наповнював каструлю підсоленою водою, клав у дрібні шматочки, чекав, поки все закипить, дивився вода закипить, тому що, звичайно, це відбувається завжди, і в якийсь момент, після багаторазового проколу виделкою, картопля здається готовою і досить м’якою, щоб її можна було розім’яти. Це займає години. Це вимагає зусиль. Це шалений обсяг очищення.
Завдяки IQ Chef IQ я вибрав рецепт часникового пюре в додатку. Вбудована шкала підказала мені додати в плиту два фунти очищеної картоплі, нарізаної кубиками, разом із відповідною кількістю води та вершкового масла (на жаль, вам все одно доведеться чистити картоплю самостійно). Я дотримувався вказівок на екрані на своєму телефоні (ви також можете скористатися посібником на самій машині) і почав процес приготування під тиском. Коли він збирався випустити Steam, додаток надіслав мені сповіщення про те, що лайно вийде, і мені потрібно піти з дороги. Приблизно через 12 хвилин у мене було м’яке картопляне пюре і рівно одна річ (6-літровий горщик), яку потрібно прибрати.
Масштаб – це те, що робить різницю тут. Поки я не використав IQ Chef IQ, щоб приготувати курячий суп з локшиною, який йшов з картоплею, я не уявляв, наскільки він незамінний. Використовуючи Instant Pot, я начебто використовував мірні стаканчики, щоб сортувати інгредієнти, але в кінцевому підсумку це були здогадки. І здогадки насправді не підходять для бездоганних обідів; як і інгредієнти для зорових яблук. Найчастіше кінцевий результат був неакуратним. Шкала Chef IQ, однак, абсолютно точна, і ви точно знаєте, скільки води, вершків, масла, моркви або локшини додати в каструлю і коли.
Крім того, додаток, який бренд постійно доповнює новими рецептами, є досить надійним і не є зайвим доповненням, щоб зробити щось крутіше. Інший приклад: ми дивилися Рататуй іншої ночі. Тож я вирішив приготувати якусь із титульних страв. Цей основний французький продукт оманливо складний у приготуванні і вимагає безлічі інгредієнтів, включаючи нарізаний кубиками болгарський перець, нарізані цукіні та помідори черрі. Але програма, яка використовує відео, проведе вас через весь процес, від додавання оливкової олії до пасерування овочів і до приготування всього. Це змусило мене відчути себе кращим кухарем.
Чи зробить шеф-кухар IQ революцію в кулінарному світі? Хто знає. Але чи полегшить це вам життя, коли ви намагаєтеся кинути їжу на стіл? Це зробило для мене. Б’юся об заклад, що це зробить те саме для вас.
Кожен продукт на Fatherly незалежно відбирається нашими редакторами, письменниками та експертами. Якщо ви натиснете посилання на нашому сайті і щось купите, ми можемо отримати партнерську комісію.
