The Служба безпечності харчових продуктів та інспекції Міністерства сільського господарства США має оприлюднив чергове відкликання, цього разу за майже 90 000 фунтів шинки. Компанія Johnston County Hams, про яку йдеться, погодилася зніміть продукти з полиці після того, як виникли занепокоєння щодо того, чи були шматочки заражені лістерією чи ні.
Лістерія є бактерія зазвичай зустрічається в молоці та певній худобі. Деякі з найбільш поширених симптомів включають лихоманку, м’язові болі, головний біль, сплутаність свідомості та судоми. Не на відміну від сальмонели, іноді лістерія може викликати діарею та блювоту. До найбільш ризику зараження вірусом належать люди похилого віку та вагітна жінка і їх новонароджених.
Наразі від зараження захворіли двоє людей і одна смерть стала причиною смерті. Усі продукти, які включені до відкликання, мають номер «EST. M2646” як знак перевірки USDA. Споживачам рекомендується перевіряти свою продукцію та викидати або повертати все, що вони підозрюють, що інфіковано. Продукція, включена до відкликання, була виготовлена в період з 3 квітня 2017 року по 2 жовтня 2018 року. І те, що невигідно в цьому конкретному відкликанні, так це те, що багато забруднених продуктів мають терміни продажу аж до вересня 2019 року.
Повний список відкликаних продуктів виглядає так:
- Різна вага від 7 до 8 фунтів. шинка в пластиковій упаковці з написом «Johnston County Hams, Inc. Повністю приготована шинка без кісток у сільському стилі».
- Різна вага від 7 до 8 фунтів. шинка в пластиковій упаковці з написом «Шинка преміум-класу з цукром із старовинною шампанією Old Dominion Brand Fully Cooked Country Ham» з датами продажу з 10 квітня 2018 року по 27 вересня 2019 року.
- Різна вага від 7 до 8 фунтів. шинка в пластиковій упаковці з написом «Повністю приготовлена сільська шинка без кісток, глазурована з коричневим цукром».
- Різна вага від 7 до 8 фунтів. шинка в пластиковій упаковці з написом «Преміум повністю приготовлена сільська шинка без солі, розповсюджувана: Valley Country Hams LLC», з датами продажу з 10 квітня 2018 року по 27 вересня 2019 року.
- Різна вага від 7 до 8 фунтів. Шинка в пластиковій упаковці з написом «Доброї ночі, брати, сільська шинка без кісток, повністю приготовлена».
