أفضل أنواع البوربون والجاودار "المعبأة في بوند"

إذا كنت متكررًا ويسكي متسوقًا ، ربما لاحظت ظهور عبارة "معبأة في السند" على الملصقات في متجر الخمور المحلي. يعد هذا التصنيف بمثابة عودة إلى أحد قوانين حماية المستهلك الأولى في الولايات المتحدة - وهو أمر يجب مراقبته.

تم وضع قانون Bottled-in-Bond Act لعام 1897 لمكافحة نقص مراقبة الجودة في أمريكا الويسكي ، الذي كان في ذلك الوقت يخفف ويخلط مع مواد كريهة وخطيرة في بعض الأحيان المضافات. لكي يكون الويسكي "معبأ في عبوة" يعني أنه 100 برهان ، يتم سكبه من براميل مملوءة في نفس الموسم بواسطة آلة تقطير واحدة ، ويبلغ عمره أربع سنوات على الأقل في مستودع خاضع للإشراف.

على الرغم من أن منتجي الويسكي المعاصرين لم يعودوا يسرقون عبواتهم بما يتجاوز الإثبات المعلن على الملصق أو يضيفون أشياء لا تريد أن تشربها ، فإن إعلان BIB يسمح للمستهلكين تعرف على مكان صنع الويسكي ، وهي لمسة لطيفة للعملة المعلوماتية لأننا نرى العديد من العلامات التجارية التي تكتفي بمصادر ومزج المشروبات الروحية دون الإعلان عن الزجاجة الأصل.

سواء كنت شارب بوربون أو أكثر في الجاودار ، إليك خمسة أنواع من الويسكي المعبأة في زجاجات لتجربتها.

الحراج القديم 1897

تم تسميته للعام الذي تم فيه إقرار قانون Bottled-in-Bond Act ، وتم إصدار Old Forester 1897 العام الماضي كجزء من سلسلة Whisky Row اللذيذة للعلامة التجارية. في الفم ، يتم تلطيف حلاوة الفاكهة مع خشب البلوط الناعم والتوابل ، مما يجعلها دراما رائعة.

اشتر الآن $ 48

ريتنهاوس الجاودار

Rittenhouse Rye هو نادل يذهبون إليه ، وهو بطل كوكتيل بفضل متطلبات BIB المتمثلة في إثبات 100. في حين أنه ليس حارًا تمامًا مثل البعض ، لا يزال لدى Rittenhouse الكثير من النكهات لاكتشافها ، مثل الحمضيات والفانيليا والشوكولاتة على سبيل المثال لا الحصر ، سواء كنت تحتسيها أو تحضر مانهاتن.

اشترِ الآن 28 دولارًا

هنري ماكينا برميل واحد بوربون

هنري ماكينا ، أحد الشفاطات اليومية المفضلة لدينا ، يقضي 10 سنوات في خشب البلوط ، مما يضفي عليه إحساسًا كثيفًا وغنيًا بالفم. كل درام ، لذيذ حتى آخر قطرة ، هو خشبي مع روائح جميلة من الفانيليا والتوابل والكرز. يستمر التشطيب الطويل حتى يسقط النادل من الزجاج الثاني.

اشترِ الآن 39 دولارًا

قديم Overholt Bonded

يشبه إلى حد كبير رجال مجنونةدون درابر ، أولد أوفرهولت راي هو عنصر ثابت في البار لدينا. لكننا نراهن أنه يفضل Old Overholt Bonded... لو كان موجودًا في الستينيات الخيالية. بفضل الدليل العالي ، فهو أكثر مذاقًا من الأصلي ويقدم توابل الجاودار اللذيذة التي لن تطغى على ذوقك. يمكن للزجاج أن يقف من تلقاء نفسه بلمسة من الجليد ، بينما يشكل عدد قليل من الجيجرز أساس الطراز القديم الممتاز.

اشترِ الآن 20 دولارًا

Tom’s Foolery Bonded Bourbon

يقطر صانع الحرف اليدوية في أوهايو Tom’s Foolery معنوياته باستخدام اللقطات الأصلية والمخمرات من Michter’s Jug House. في حين أن بوربون المستعبدين يقضي السنوات الأربع المطلوبة في البلوط الأمريكي الجديد المتفحم ، فقد انتهى براميل التفاح السابقة ، مما يعطيها ملاحظات مذهلة من التفاح والتوابل التي تلعب النكهات الأكثر رقة من الكاكاو والمكسرات والكراميل.

اشترِ الآن $ 50

↓ احصل على أفضل ما في Fatherly في بريدك الوارد