هل هناك أفضل بيرة الموسم من الخريف؟ مع تلاشي الصيف ، نقول وداعًا لتلك النقانق الهشة والبيلسنر ونفسح المجال في الثلاجة لمفضلات أكثر اكتمالا: الجعة ، والبيرة ، و IPAs. قيد التحضير من أجل تغيير الموسم ، يقوم مصنعو البيرة في جميع أنحاء البلاد والعالم بطرح إصدارات محدودة جنبًا إلى جنب مع المفضلات الموسمية الموثوقة ، والتي تحتاج إلى البحث عنها جميعًا ، ستات.
يقول ديريك ريدج ، مدير البيرة في شركة عالم المشروبات عسلي في عاصمة البيرة الحرفية الفعلية ، بولدر ، كولورادو. "أعتقد أن ثلاجة البيرة المثالية في هذا الوقت من العام يجب أن تكون مزيجًا من أنواع البيرة الموسمية ذات النكهة الكاملة وبعض العروض الأخف ، وبهذه الطريقة يكون لديك كل القواعد مغطاة حسب الطقس وحالتك المزاجية ". هنا ، في ريدج ، هناك عشرة أنواع من البيرة لإضافتها إلى ثلاجتك ، من العروض الموسمية النادرة إلى القديمة المفضلة. اعتبرها قائمة دلو بيرة الخريف.
سييرا نيفادا 2018 مهرجان أكتوبر
على مدى السنوات الأربع الماضية ، قدمت مدينة شيكو بولاية كاليفورنيا ، التي تتخذ من كاليفورنيا مقراً لها ، هدية خاصة لشاربي الجعة في كل خريف ، تم إنشاء بيرة Oktoberfest بالتعاون مع مصانع الجعة من بعض أفضل الشركات في ألمانيا مصانع الجعة. هذا العام يعملون مع أقدم مصنع جعة في العالم Weihenstephan ، يقع في قلب بافاريا. البيرة الناتجة عن ذلك عبارة عن جعة على طراز مارزن ذات نكهة لطيفة مع تلميح من نكهات القفزات التي تشتهر بها سييرا نيفادا ، وستكون هنا مرة واحدة فقط.
اشتري الآن $
وعد مؤسسو الفسيفساء
يعد هذا المشروب المنعش والنظيف من شركة Founders Brewing Company هو الرفيق المثالي أثناء مشاهدة حرارة الصيف تتلاشى ببطء. يحتوي على طبقات لطيفة من نكهات الحمضيات والصنوبر من قفزات الفسيفساء ، ولكن هذه متوازنة بشكل جيد مع حلاوة الشعير. عند 5.5 في المائة ABV ، ستساعدك على التخلص من الأوجاع الناتجة عن جرف الفناء ، لكن لا تتركك ترى أعين بعد احتساء القليل.
اشتري الآن $
بيلز أفضل براون البيرة
هل هناك أي شيء أكثر إرضاءً من نصف لتر من البيرة البني في أمسية خريفية باردة؟ لا نعتقد ذلك. يبدو أن النكهات المليئة بالنكهات المشبعة بها تتوافق تمامًا مع تغير الفصول. هذا الجمال من Bell’s Brewing ومقره ميشيغان له طعم دافىء قليلاً مع نكهات الكراميل والكاكاو والتوفي مع اندفاعة من القفزات لضمان توافق كل شيء. ممتاز.
اشتري الآن $
أفيري القيصر
هذا الفائز بالميدالية مرتين من Great American Beer Festival (GABF) هو وحش محمّل بالنكهات لطالما كان مفضلاً لعشاق البيرة. لطالما كانت تجربة مستويات القفزات في البيرة في الحمض النووي لشركة Avery Brewing Company ، وهي بالتأكيد لا تخيب أملك مع Imperial Oktoberfest Lager. يتم تحضيره مع نوعين من القفزات والشعير ويمزج بين التوابل والحلاوة معًا لصنع بيرة واحدة لا تُنسى. فقط كن حذرًا ، عند ثمانية بالمائة ABV لديهم ركلة يمكن أن تجعلك تنسى كل شيء عن نتيجة كرة القدم هذه.
اشتري الآن $
لاجونيتاس سوبر كلاستر
اترك الأمر للناس غير الموقرين في Lagunitas (لقد سخروا من الحكومة والآخرين مع البيرة الخاصة بهم) لمقاومة الاتجاه وإخراج IPA الكبير الوحشي للخريف. ولما لا؟ لمجرد أن الجو يزداد برودة ، فلا داعي للتخلي عن حبك لعشاق IPA. هذه الجعة مليئة بجبن Citra وتوفر أنفًا زهريًا قويًا يتناغم بشكل مثالي مع نكهات الجريب فروت والأناناس القوية التي تتلقاها مع كل رشفة. إنها فعالة بنسبة ثمانية بالمائة ABV ، لكنها جيدة جدًا.
اشتري الآن $
10 برميل تخمير سحق خيار حامض
للوهلة الأولى ، قد تمر بهذه الجعة ، أعني أن الخيار الحامض يبدو أشبه بكريم للوجه ، لكنك ستفقد شيئًا جيدًا. هذه بيرة جيدة الصنع فازت بالعديد من الجوائز وهي بيرة مثالية للجلسة بنسبة خمسة بالمائة ABV للتلويح وداعًا لأيام الصيف الحارة الضبابية أثناء مغادرتهم. تتزاوج نكهة الفاكهة الحامضة الطفيفة تمامًا مع قاعدة الخيار لإنشاء بيرة منعشة تتزاوج مع معظم الأطعمة من خلال عدم إغراق نكهاتها.
اشتري الآن $
فايرستون ووكر 805 بيرة
قم بتصعيد الباب الخلفي الخاص بك عن طريق ملء المبرد الخاص بك بهذه البيرة الشقراء من صانع الجعة Firestone Walker في كاليفورنيا. بينما يحتسي الجميع مشروباتهم المائية ، يمكنك الاستمتاع بالنكهات الكاملة لهذه الجعة مع العلم أنه عند 4.7 في المائة فقط من ABV لن تتأرجح عند البداية. يحتوي على كل ما تريده من البيرة الأشقر - لمسة من القفزات ، حلاوة طفيفة ، ولمسة نهائية نظيفة. مع 50 ميدالية من GABF تحت أحزمة هؤلاء الناس يعرفون كيفية صنع بيرة جيدة.
اشتري الآن $
رأس الكلب بنكين البيرة
يمكن الاعتماد عليها مثل الأوز المهاجرة جنوبًا ، فإن وصول بيرة اليقطين إلى محلات بيع الخمور والبقالة المحلية يعني أن السقوط قادم. تنقذ نفسك من صداع محاولة العثور على بيرة اليقطين التي لا تنسى هذا العام ، فهناك العديد من تلك التي ليست بهذه الروعة ، وانتزاع هذا من رأس Dogfish الأسطوري القريب. يتم تحضيرها من لحم اليقطين والسكر البني والتوابل المليئة بالنكهات ، ولكنها ليست حلوة جدًا مثل العديد من الأنواع الأخرى في هذه الفئة. عند 7.0 في المائة ABV ستدفئك في تلك الأمسيات الباردة.
اشتري الآن $
صامويل سميث الجوز براون البيرة
كواحد من أقدم مصانع الجعة في بريطانيا ، فإن بيرة صامويل سميث تزين شواطئنا لعقود ، ولسبب وجيه ، يصنعون بيرة ممتازة على طراز العالم القديم. صُنع Nut Brown من ماء مأخوذ من بئر عمره 250 عامًا ، ويتم تخميره في حاويات كلاسيكية في الهواء الطلق ، وهو مليء بالنكهات. يصب البني المحمر قليلاً مع نكهة غنية ونكهة تحتوي على القليل من المكسرات والكراميل.
اشتري الآن $
Ayinger Oktober Fest-Märzen
هذه البيرة من طراز Märzen على طراز فيينا ، وهي من صانع الجعة الألماني Ayinger ، والمعروف في الغالب باسم Celebrator Dopplebock. هذه بيرة كاملة النكهة بنكهات الشعير المسكرة ولكنها تحتوي أيضًا على تلميحات من القرنفل والقفزات التي تجعلها مثالية للتخلص منها خلال تلك الوجبات القليلة الماضية في الخارج. تم تصنيفها باستمرار كواحدة من أفضل أنواع البيرة في مهرجان أكتوبر في العالم وبنسبة 5.8٪ فقط من ABV لن تتركك تترنح بعد تناول القليل منها.
اشتري الآن $
