منذ أن وصلوا إلى أرفف متاجر البقالة لأول مرة في عام 1964 ، تعويذات جالبة للحظ أصبحت عنصرًا أساسيًا في الطفولة الأمريكية، حيث نشأ ملايين الأطفال وهم يأكلون القلوب اللذيذة ، والنجوم ، وحدوات الخيول ، والبرسيم ، والأقمار الزرقاء ، والساعات الرملية ، وأقواس قزح ، والبالونات الحمراء اللذيذة. أسطورتهم كبيرة جدًا ، في الواقع ، هذا طاه معجنات اسمها كلير سافيتز قررت أنها تريد إنشاء نسختها الذواقة من الحبوب الكلاسيكية. لحسن حظنا ، أنشأت Saffitz مقطع فيديو لقناة Bon Appétit على YouTube لإظهار رحلتها في الطهي.
بدأت Saffitz بفحص الحبوب وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، مع ملاحظة شكلها ونكهتها لتحديد أفضل طريقة لتكرارها. وجدت Saffitz أن قطع الحبوب لها نكهة الشوفان التقليدية التي ستكون سهلة بما يكفي لتقليدها شخص من عيارها. ومع ذلك ، عندما لاحظت الأشكال الغريبة للحبوب ، قررت فقط الاستمرار في تشكيل القطع مثل قطع o's. من هناك ، انتقل سافيتز إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية.
كما يلاحظ سافيتز في الفيديو ، فإن أعشاب من الفصيلة الخبازية الشهيرة لـ Lucky Charms ليست ناعمة ورقيقة ، فهي صلبة وجافة لأن الحليب قد يدمرها بخلاف ذلك. بينما كانت على استعداد للتخلي عن إعادة تشكيل شكل الحبوب ، كانت Saffitz ذكية بما يكفي لإدراك أن يجب أن تبدو أعشاب من الفصيلة الخبازية أصيلة قدر الإمكان إذا لم تكن تريد أن يخطئ ابتكارها على أنه خارج العلامة التجارية تقليد.
بمجرد اتخاذ هذه القرارات المهمة ، يمكن أن تبدأ Saffitz في جعلها تدور في Lucky Charms. ومع ذلك ، يُظهر الفيديو أن Saffitz كافحت أكثر مما توقعت في جعل مذاق قطع الحبوب جيدًا مثل الصفقة الحقيقية. بعد عدة محاولات فاشلة على مدار أيام قليلة ، تمكنت أخيرًا من الحصول على القوام والنكهة الصحيحة عندما طهتها ثم تركتها تجف طوال الليل. مع ذلك ، تمكنت من التركيز على أعشاب من الفصيلة الخبازية ، والتي أثبتت أنها أسهل قليلاً وقبل فترة طويلة ، كانت Lucky Charms الذواقة جاهزة للانطلاق.
إذا كنت ترغب في هذا الفيديو في محاولة إنشاء مجموعة خاصة بك من Lucky Charms الذواقة ، فأنت محظوظ ، أنهت Saffitz مقطع الفيديو الخاص بها بدليل سريع لعمل Lucky Charms في المنزل ، لأي شخص لديه الشجاعة الكافية لتقديمه محاولة. أو يمكنك فقط التخلي عن جزء الحبوب تمامًا وصنع حمولة قارب من أعشاب من الفصيلة الخبازية بدلاً من ذلك. بعد كل شيء ، لهذا السبب يأكل الجميع Lucky Charms في المقام الأول ، أليس كذلك؟
