إذا كنت قد حاولت السباحة مع معدتك مليئة بماكدونالدز ، فهذا دراسة من جامعة جورج واشنطن ستشعر بأنك مألوف. نشر بحثهم في مجلة منظورات الصحة البيئية ، أظهر ارتباطًا قويًا بين استهلاك الوجبات السريعة و الفثالات، وهو مركب كيميائي شائع مرتبط بمرض السكري ، سرطان، و عقم الذكور. بعبارة أخرى ، يغرق السباحون مثلك تمامًا مع تشنج ماكريب.
طُلب من إجمالي 8877 مشاركًا أن يتذكروا مقدار الوجبات السريعة التي تناولوها خلال الـ 24 ساعة الماضية كجزء من المسح الوطني للصحة والتغذية. أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا مستويات عالية من الوجبات السريعة لديهم مستويات أعلى بنسبة 23.8 في المائة و 39 في المائة من الفثالات ΣDEHPm و DiNPm ، على التوالي. قد لا يكون لديك أي فكرة عن ماهية هذه المكونات السرية ، لكنها قد تسبب الكثير من المشاكل لصلصتك الخاصة (آسف).
يتم استخدام هذه المركبات الكيميائية غير المرحب بها بشكل شائع في البلاستيك والصابون ، مما يجعلك تتساءل عن الجحيم الذي حصلت عليه في العشاء. حسنًا ، كلما زاد البلاستيك وأحزمة النقل وأشكال الآلات الأخرى التي يلامسها طعامك ، زادت فرصة تلوثه بالفثالات - والوجبات السريعة تلامسهم جميعًا. إذا كنت تحاول الاختيار بين كعكة أخرى في الفرن وأخرى من بذور السمسم المصنعة ، فمن المحتمل ألا تكون هناك منافسة. تذكر الأيام الخوالي عندما
[H / T] داخل هوك
