أنا لست ما يمكن أن يسميه أحد عشاق الطعام. أنا أستمتع بصلصة البطلينوس من العلبة وقد جادلت في أكثر من مناسبة في مزايا تناول كل القوت على شكل فاتورة. لدي ازدراء عام لثقافة الطعام وازدراء صحي لروح العقد الماضي "الشيف مثل الله ، الغذاء كدين". لي مهارات مطبخية، كما قد يظن المرء ، محدودة للغاية - دعنا نقول فقط أنني أغسل أطباق أكثر مما أحضر وجبات.
بطريقة ما ، على الرغم من كل هذا ، فإن أحد برامجي المفضلة على التلفزيون الآن هو ماستر شيف جونيور، مسابقة الطهي لجوردون رامزي على قناة فوكس والتي تجمع بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 13 عامًا بعضهم البعض في معركة أقل حنكة من أجل لقب أفضل طهاة أطفال في أمريكا. لقد أصبح الأمر سيئًا للغاية لدرجة أنني كنت أتأكد من استلام طلب تناول الطعام في الوقت المناسب كل مساء جمعة منذ بداية شهر مارس حتى لا يفوتني دقيقة واحدة.
لكوني لست شخصًا للطعام ، فقد تساءلت كثيرًا عما يدور حوله MasteChef جونيور التي أجدها مقنعة للغاية - بخلاف حقيقة أن Gordon Ramsay يصنع تلفزيونًا ترفيهيًا. إنه شخصية جذابة ، وفي هذه الحالة ، مشاهدته والقضاة الآخرين ، كريستينا توسي وجو باستيانتش ، يتفاعلون مع الأطفال أمر ممتع ومحب. حتى عندما تُذرف الدموع الصغيرة أو يهاجم جو طفلًا بسبب تقليب أحد الأطباق الأكثر احترافًا يكافح الطهاة ، علاقتهم مع المتسابقين حقيقية وطبيعية وممتعة راقب.
لكن ما يتلخص في ذلك ، لقد قررت ، هو أن العرض عبارة عن أجزاء متساوية مذهلة ومثيرة للغضب ⏤ وهذه العلاقة بين الحب والكراهية التي تربطني به هي التي تجذبني. من ناحية أخرى ، من المستحيل ألا تتفجر عقلك تمامًا عندما تشاهد طفلًا يبلغ من العمر 8 سنوات قم بإعداد طبق "بجودة مطعم" سخيفة في نصف ساعة ، عندما أجد صعوبة في طهي قطعة منه دجاج. الأطفال موهوبون بشكل مذهل ، وبغض النظر عن الإعداد الذي يحدث وراء الكواليس (من يعرف مقدار التدريب الذي يتلقونه بالفعل) ، مستوى مهارة الطهي والإبداع الذي يظهرونه - من الوصفات إلى تقنية الطبخ إلى الطلاء الفني - هو محيرة للعقل. لم أعتقد أبدًا أنه من الممكن أن أستلهم من طفل يبلغ من العمر 10 سنوات ، ولكن يا رب ، لا يمكنني المساعدة في إيقاف العرض كل أسبوع وأعتقد أنه يجب أن أتعلم كيفية إعداد وجبة حقيقية.
أحب حقيقة أنه لا يوجد طعن حقيقي أو دراما تنافسية - يبدو أن الأطفال يحبون بعضهم البعض ويريدون أن يكونوا أصدقاء. إن مشاهدتهم وهم يحاولون الحصول على قسوة والقضاء على أقوى منافسة هو أمر كوميدي تقريبًا. وعلى عكس البالغين ، لا يتم تحويل الأطفال إلى أعداء أو شخصيات من المفترض أن يكرهها الجمهور. بالتأكيد ، بعض الأطفال أقل إعجابًا من غيرهم ، لكن كمشاهد ، أجد نفسي لا أحب الأطفال الذين هم في العرض حاليًا ولكن الشخص البالغ الصغير الذي يمكنك رؤيته يصبحون بالفعل. يمكنك معرفة الأطفال الذين سيكونون متوترين بشكل لا يطاق ، أو أخوة في مدرسة ولاية جنوبية ، أو كما في حالة أوليفيا وريمي ، اجتماعيات مانهاتن (هيا ، إنهما آباء يتمتعون بمكانة كبيرة في هامبتونز!) ومع ذلك ، فإن الأطفال لطيفون ، وعواطفهم نقية ، وهم يطبخون الأفضل أشياء.
في نفس الوقت ، أجد كل شيء MasteChef جونيور ينبني على إثارة الغضب ، بدءًا من حقيقة أنه ينذر بأهل محب متغطرسين فرض حبهم لثقافة الطعام على أطفالهم ⏤ ثم العيش بأحلام الطاهي الزائف بشكل غير مباشر من خلالهم. من المؤكد أنه ربما لا يختلف عن والد رياضي شديد المنافسة يدفع ابنه للتفوق في ملعب كرة قدم ، ولكن مع الطهي ، يبدو الأمر أكثر هجومًا إلى حد كبير ⏤ قد يكون هذا أيضًا لأنني لست عشاق الطعام. في كلتا الحالتين ، من المستحيل ألا تأوه مرة واحدة على الأقل في حلقة متسابق يعبر عن إعجاب الكبار بطاهٍ لا يعرفه معظم الناس ، أو قم بإسقاط عبارات الطهي المبتذلة والمضحكة مثل "هذا الطبق أنا على طبق" ، أو تقليد هوس المتسابقين البالغين المستمر بطعامهم إرث. إذا ذكرت Adrianna ⏤ التي تم عزلها تمامًا في التحكيم ، بالمناسبة ، أن عائلتها كانت من بيلاروسيا مرة أخرى هذا الموسم ، كنت سأخسرها.
ثم هناك القدر غير الصحي على ما يبدو من الضغط الذي يتعرض له الأطفال أثناء العرض ، حيث يطلب الحكام منهم الأداء وفقًا لمعايير البالغين. انتظر ، عمرك 8 سنوات وتكافح من أجل تشغيل الخط في مطبخ مطعم حائز على نجمة ميشلان؟ اللعنة عليك يا فتى ، اجمع نفسك يا فتى! تذكر ، هؤلاء أطفال. إنهم ليسوا طهاة محترفين. دفعهم إلى البكاء لإحضار Beef Wellington إلى مجموعة من ضيوف العشاء الأثرياء لا يختبر تدخلهم أو بناء شخصيتهم. إنه مجرد إساءة إلى حد ما. على الرغم من الطريقة التي يتفاعل بها بعضهم ، إلا أنه من الآمن أن نفترض أنه من المحتمل أن يتم دفعهم بنفس القدر في المنزل من قبل والدي النمور المضللين. أيضًا ، لماذا يجب أن يعرف الطهاة في المنزل كيفية العمل في مطعم ، على أي حال؟ لم أفهم أبدًا هذه التحديات السخيفة.
وأخيرًا ، لنكن صادقين ، العرض نخبوي بعض الشيء. بالتأكيد ، عالج المنتجون مشكلة الصب من المواسم السابقة حيث اختاروا في المقام الأول الأطفال من السواحل - لقد اعتادوا أن يكونوا على وجه الحصر تقريبًا من بروكلين أو كاليفورنيا (وربما أوستن) ⏤ لكنها لا تزال تعرض الحقائق المؤسفة لاقتصادنا النظام. والمزايا المتأصلة التي يمكن أن يمنحها الآباء الأكثر ثراءً لأطفالهم في سن مبكرة لمنحهم قدمًا. لا يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لمعرفة المتسابقين الذين يتناولون العشاء في مطاعم الخمس نجوم ، أو الذين يمكنهم الوصول إلى المكونات الغريبة في المنزل ، أو الذين تلقوا تدريبًا متقدمًا. قال أحد المتسابقين هذا الموسم "لدي حنك متطور للغاية" ، وأعتقد أنه كان ريمي ، بعد فترة وجيزة مصيحًا ، "سمك فيليه هو أحد الأشياء المفضلة لدي ، فنحن نأكلها في منزلنا طوال الوقت." حقا؟ رائع. طوال الوقت؟ وفي الوقت نفسه ، هناك متسابق آخر من المتسابقين الأكبر سنًا يعمل كمتدرب في مطعم. تعال ، كيف من العدل أن يتنافسوا ضد أطفال في الثامنة من العمر؟ هذا لن يحدث في بطولة العالم لرابطة الصغار.
ومع ذلك ، من المدهش أن هؤلاء الأطفال الصغار لديك تنافس وقتًا كبيرًا هذا الموسم ⏤ وقد يكون هذا ، في النهاية ، هو السبب الحقيقي وراء استثماري العاطفي في العرض. في الفترة التي سبقت إحدى الحلقات نصف النهائية المذهلة التي يمكنني تذكرها ، ارتد الطهاة الأكبر سنًا والأكثر خبرة ⏤ ميكي وريمي وإيفان ⏤ جميعًا إفساح الطريق لمباراة نهائية ثلاثية هذا الأسبوع تضع أفيري البالغ من العمر 8 سنوات ضد بيني البالغ من العمر 9 سنوات ضد ، باعتراف الجميع ، يبدو أصغر بكثير من عمره 11 عامًا Quani. لا أستطيع أن أتخيل عارضًا بالغًا في أي مكان توقع هؤلاء الثلاثة في النهائي لقد كان كشفًا جامحًا لعرض أن تسلسل الإقصاء عادة ما يكون غير مشوق. لم يحضر الأطفال الصغار للفوز ، فهم في العرض ليكونوا رائعين ولطافة ولقول عشوائي أشياء مضحكة قبل أن يلاحظ جوردون حتمًا صغر سنهم وإمكاناتهم المستقبلية قبل إرسالهم إلى الخلف أبواب.
ليس هذا الموسم. هذا الموسم ، يفوز الأطفال الصغار ⏤ وهذا يجعل المشاهدة أكثر متعة. حتى بالنسبة للرجل الذي يتساءل عن دوافع والديهم ويعتقد أن صلصة البطلينوس المعلبة لذيذة جدًا.
