سواء كنت تشق واحدة مفتوحة أثناء تقليم الفناء أو تشرب واحدة أثناء إطلاق الشواية بين الأصدقاء ، فإن الجعة الخفيفة هي واحدة من الأفضل بيرة الصيف. البيرة المنعشة والهشة - نحن نتحدث عن الجعة ذات اللون الذهبي أو الباهت ، سهلة الارتداء ، ومنخفضة في ABV - مثالية للشرب تحت شمس الصيف القاسية. بدون الحصول جدا تقنيًا ، يصبح الجعة أ الجعة من خلال عملية التخمير. لا تتحمل الخميرة المستخدمة في صنع نمط البيرة الكثير من الكحول ، ويحدث التخمير في درجات حرارة أكثر برودة من البيرة. هكذا ينتهي بك الأمر مع ABV أقل وبيرة أخف في كل مكان.
لا يعني انخفاض ABV بالتأكيد انخفاض النكهة. يستخدم صانعو البيرة لمسات خاصة تضيف وتفرقًا بسيطًا لكل زجاجة ، وأفضلها مميز في الملاحظات التي تحتوي عليها. بغض النظر ، فإن أفضل أنواع الجعة الخفيفة هي هشة ومنعشة وصالحة للشرب. من الأسهل تشربها ، على سبيل المثال ، من IPA المليء بالقفزات ، ويمكنك التخلص منها دون خوف من مخلفات الطعام السيئة. باختصار؟ لا ينبغي أن يكون هناك مبرد صيفي بدونهم. فيما يلي ثمانية أنواع من الجعة الخفيفة للبحث عنها هذا الصيف ، من الكلاسيكيات إلى المفضلة الجديدة.
كلاسيكي صيفي ، وكجعة تقليدية خفيفة كما من المحتمل أن تجدها. تم تخميره لأول مرة في أواخر القرن التاسع عشر ، وله تاريخ حافل - الجحيم ، في الثلاثينيات ، رسم الدكتور سوس بعض الأعمال الفنية الأصلية لتميمةهم ، الزعيم غانسيت - وعبادة ضخمة من أتباعه. يانع مع القليل من المرارة ، إنه خيار رائع في يوم حار.
إذا كنت تريد بديلاً لـ Corona أو Michelob Ultra مثلاً ، فإليك الشراب المناسب لك. أفضل ما يمكن الاستمتاع به على الشاطئ أو على الماء ، هذا هو الجعة اللذيذة التي تهدف إلى تقديم المرطبات الكلاسيكية دون أن تتشرب ، وذلك بفضل نسبة 4.5 في المائة من ABV القابلة للشرب بسهولة.
يشتهر مصنع الجعة في كاليفورنيا ، المعروف باسم Pale Ale الشهير (أيضًا بيرة صيفية قوية بشكل مدهش) ، بتجربة جديدة في Cerveza. بنسبة 5 في المائة ABV ، هذا جعة متوازنة بشكل جيد حتى أنه يقول "سهل الشرب" مباشرة على العلبة. المواصفات الموجودة في هذه البيرة تجعلها أكثر من مثالية للشرب في فصل الصيف.
هل يمكنك إلقاء اللوم علينا لإدراج مفضلة مجربة وصحيحة؟ PBR هي بيرة مرت بكل ذلك. لا يزال صيفًا قابلًا للكسر ، مع قليل من الحلاوة ولمسة من النكهة الشبيهة بالحبوب. أفضل ما في الأمر أنه ينخفض بسلاسة بعد يوم في الفناء.
يمزج أسلوب الرادلر بين الجعة وعصير الحمضيات (أي شيء من الجريب فروت إلى الجير) للحصول على ركلة منعشة وفوارة تمزج بشكل تقليدي مع جزأين من البيرة ، وجزء واحد من الحمضيات. بحكم التعريف ، الرادلر ليس بيرة كلاسيكية ، ولكن المشروب الرئيسي في House Beer مثالي لأولئك الذين يحبون البيرة مع المزيد من النكهة. انتقل إلى هذه الجعة المنعشة لتخزين مبردك للأيام التي لا تهدأ فيها الشمس.
يعتبر اللاجر نظيفًا من حيث النكهة والفم ، وتسعى نيو بلجيكا إلى اتباع هذا النهج ، باستخدام مياه الجبال النقية ، بالإضافة إلى الشعير العضوي المملح والجنجل. تحدث عن نقية. يجمع صانع الجعة المشهور كل ذلك معًا لتحضير جعة صالحة للشرب بدرجة كبيرة تعمل بأقل من 100 سعرة حرارية.
لدى Ray Catcher القليل من الأشياء الإضافية عندما يصطف ضد الجعة الأخرى في هذه القائمة. إنه مخمر بعشب الليمون ، مما يضفي عليه بعض الحلاوة الطفيفة والحمضية. أحضر هذه الجعة إلى حفلة شواء في الهواء الطلق ، وتأكد من حصول مضيفك على واحدة.
أتقن Threes Brewing ، من بروكلين ، فن الجعة الدقيقة. من الدقيق جدًا أن تحصل على ملاحظات تذوق تتراوح من العنب الأبيض إلى Wonder Bread (نعم ، هذا صحيح). ABV هي نسبة مقبولة جدًا بنسبة 5 في المائة أيضًا.
