الألياف الغذائية مفيدة جدًا لأجسام الأطفال مع عدم وجود جوانب سلبية. يوجد في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات بريبيوتيك يساعد في نقل الطعام من خلال الجهاز الهضمي ، ويحد من ارتفاع السكر في الدم ، ويمنع الإمساك ، ويحافظ على الأطفال يتبرز بانتظام. تملأ الألياف أيضًا البطون بشكل أسرع من الكربوهيدرات الفارغة لمنع الأطفال من الإفراط في تناول الطعام ، كما تعمل أنواع معينة من الألياف على تعزيز نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء. لذا ، نعم ، الألياف الغذائية ضرورية للصحة. لا تتناول مكملات الألياف حتى الآن. في حين أنه من الصعب الحصول على ما يكفي من الألياف (المزيد عن ذلك أدناه) ، إلا أن القليل من خبراء تغذية الأطفال يوصون بالمكملات الغذائية. لم يقل أحد أن الحصول على ما يكفي من الألياف سيكون أمرًا سهلاً.
على الرغم من قائمة الفوائد الطويلة للألياف ، فإن معظم الأطفال الأمريكيين لا يحصلون على ما يكفي منها في وجباتهم الغذائية ، على الرغم من أن العديد من الأطعمة المفضلة للأطفال هي مصادر غنية. التفاح والكمثرى والتوت والموز والبروكلي الخام والجزر ودقيق الشوفان والفشار والبطاطا الحلوة - كلها مليئة بالألياف. لماذا ا؟ لأنهم ، بصراحة ، يحتاجون إلى تناول المزيد مما سبق. وكما يعلم أي والد ، ليس من السهل دائمًا تنفيذ ذلك.
لحساب كمية الألياف الغذائية التي يحتاجها طفلك كل يوم ، فقط تذكر الرقم خمسة. مهما كان عمرهم ، أضف خمسة منهم ، وهذا هو عدد الجرامات التي يجب أن يحصلوا عليها يوميًا ، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال. لذا ، إذا كان لديك طفل نطاط يبلغ من العمر عامين ، فحاول إطعامه 7 غرامات من الألياف كل يوم. طفل يبلغ من العمر 13 عامًا متقلب المزاج ولا يريد أن يخبرهم أبيهم ماذا يأكلون؟ إنهم بحاجة إلى 18 جرامًا - حظًا سعيدًا!
خمسة مفيدة مرة أخرى عند التأكد من حصول الأطفال على كل تلك الجرامات. أعطهم خمس حصص من الفاكهة والخضروات كل يوم ، وهذا يجب أن يغطي احتياجاتهم من الألياف في أي عمر.
ومع ذلك ، فإن السبب الذي يجعل معظم الأطفال والمراهقين لا يستهلكون ما يكفي من الألياف هو عدم حصولهم على تلك الحصص الخمس الموصى بها يوميًا. كما يعلم أي من الوالدين ، فإن الحصول على الفاكهة والخضروات في الفتحة ، ناهيك عن الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو الفاصوليا أو العدس ، غالبًا ما يُنصح به أسهل من إنجازه. قد يكون لديهم طعام صعب الإرضاء على أيديهم ، أو ربما حالم على مائدة العشاء يحتاج إلى إقناع مستمر لتناول كل القرنبيط والجبن في طبقهم. أيضًا ، لا يملك بعض الآباء الوقت أو الصبر أو الوسائل لمنح أطفالهم خمس حصص كاملة من الفواكه والخضروات كل يوم.
فلماذا لا نعطيهم مكمل الألياف للتأكد من أنهم يصلون إلى حصتهم من الألياف؟ من المحتمل أن يكون الأمر أسهل بكثير. بعد كل شيء ، كبار السن يأخذون Metamucil. لا يمكن للأطفال أيضا؟
على الرغم من أن معظم مكملات الألياف آمنة بشكل عام للأطفال ، لا يرغب الأطباء وأخصائيي التغذية للأطفال عادةً في أن يتناولها الأطفال ما لم تكن ضرورية حقًا. على سبيل المثال ، إذا كان الطفل يعاني من إمساك لن يتوقف ، فقد يوصون بمكمل ألياف ، على الأرجح مصنوع خصيصًا للأطفال بدلاً من منتج للبالغين. لكن بشكل عام ، سيشجعون الآباء على تجربة الأساليب الغذائية أولاً ، مثل خدعة عصير البرقوق والماء القديمة ، والتي تعمل حقًا. قد يقترحون أيضًا زيادة تناولهم للفواكه والخضروات إذا كانت منخفضة أو التقديم الخضار النيئة أو المطبوخة قليلاً بدلاً من طهيها بالكامل ، مما يؤدي إلى تدمير بعض النباتات ألياف طبيعية.
سواء كان طفلك مصابًا بالإمساك أم لا ، فإن القاعدة العامة هي الطعام أولاً ، والمكملات الغذائية كملاذ أخير - ودائمًا فقط تحت إشراف مقدم الرعاية الصحية. إذا كان الآباء يبذلون قصارى جهدهم لإطعام أطفالهم الأطعمة الغنية بالألياف ولكنهم ما زالوا قلقين من انخفاض تناولهم ، فقد حان وقت البدائل والخداع. على سبيل المثال ، استبدل الخبز المكرر والمعكرونة واللفائف بأنواع الحبوب الكاملة. استبدل الأرز الأبيض بالأرز البني أو البري. اجعل البروكلي والجزر والكرفس النيء أكثر جاذبية مع غموس الرانش أو الجبن المذاب. تسلل بعض الألياف إلى مزيج الوافل أو البان كيك. امزج رقائق غنية بالألياف مع حبوبهم المفضلة.
يجب أن تحصل هذه الأساليب على ما يكفي من الألياف في أفواههم. ولكن إذا كان الوالدان لا يزالان قلقين ، فاتصل بطبيب الأسرة أو طبيب الأطفال واذهب فقط إلى الطريق التكميلي إذا اعتقدوا أنه من الحكمة.
تم نشر هذه المقالة في الأصل
