بشرى سارة لشاربي القهوة! قد يكون لالتقاط الصور في الصباح (أو منتصف النهار) المفضل لدى الجميع فائدة إضافية (إلى جانب إعطائك الإرادة لتحقيق ذلك خلال اليوم). تبين أن 70٪ من الأمريكيين يشربون القهوة بانتظام قد يعيشون أطول من أولئك الذين لا يشاركون في هذه المانا بالذات من السماء.
القهوة لديها العديد فوائد صحية موثقة جيدا - من تقليل مخاطر الإصابة بالاكتئاب ومرض باركنسون إلى تقليل فرصة الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وسرطان الكبد. لكن بحثًا جديدًا وجد أن إكسير الحياة هذا قد يكون مجرد... نوعًا ما.
بالنسبة إلى دراسةنشرت في المجلة حوليات الطب الباطني، فحص الباحثون بيانات من أكثر من 170 ألف شخص تم جمعها كجزء من البنك الحيوي في المملكة المتحدة من عام 2009 حتى عام 2018. أبلغ المشاركون عن استهلاك القهوة ذاتيًا وما إذا كانت غير محلاة ، محلى بالسكر أو المحلى بالمحليات الصناعية. تم تأكيد خلو جميع المشاركين من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية قبل إدراجهم في الدراسة بأثر رجعي.
أولئك الذين أبلغوا عن تناول قهوة منخفضة إلى منتظمة غير محلاة على أساس منتظم - 1.5 إلى 3.5 فنجان يوميًا - كانوا أقل بنسبة تصل إلى 30٪ من المحتمل أن يموتوا من أي سبب خلال فترة المتابعة البالغة سبع سنوات مقارنة بأولئك الذين امتنعوا عن الأقوياء الشراب. شرب أكثر أو أقل كان مفيدًا أيضًا ؛ ارتبط شرب أي كمية من القهوة غير المحلاة بانخفاض خطر الوفاة.
لسوء الحظ بالنسبة لأولئك الذين يفضلون مذاق قهوتهم مثل الحلوى ، الأشخاص الذين أبلغوا عن الشرب القهوة غير المحلاة كانت أقل عرضة للوفاة من أولئك الذين شربوا القهوة المحلاة بحوالي ملعقة صغيرة السكر. كان المشاركون الذين شربوا القهوة المحلاة بالسكر أقل عرضة للوفاة إذا شربوا ما بين 1.5 و 3.5 كوب في اليوم.
ليس من الواضح كيف يرتبط شرب القهوة بالمُحليات الصناعية بخطر الموت.
قد تُعزى هذه النتائج إلى حقيقة أن القهوة مليئة بمضادات الأكسدة التي توفر الحماية من الأمراض وتقلل الالتهاب وصولاً إلى المستوى الخلوي.
ومع ذلك ، وبسبب الطريقة التي تم بها تصميم الدراسة ، لا يمكن إثبات أن القهوة تسبب الانخفاض خطر في الوفاة ، إلا أنه كان مرتبطًا به بعد التحكم في عوامل مثل علم الاجتماع.
من المهم أن تتذكر أن القهوة ليست للجميع. يمكن أن يكون الكافيين مشكلة أثناء الحمل، والإفراط في الاستهلاك من قبل أي شخص يمكن أن يسبب توترًا وهياجًا ، ورفرفة القلب ، ومن الواضح أن الشراب يمكن أن يعطل أنماط النوم.
كثقافة ، على الرغم من أننا نشرب الكثير منها ، إلا أننا لا نفكر حقًا في عيوب اعتمادنا الجماعي على الكافيين. قالت ماري م. سويني ، الأستاذ المساعد في الطب النفسي والعلوم السلوكية في كلية الطب بجامعة جونز هوبكنز ، والذي لم يكن مرتبطًا بهذه الدراسة ، قال ال نيويورك تايمز.
كما هو الحال مع كل شيء ، فإن الاعتدال هو المفتاح - خاصة عندما يتعلق الأمر بالمشروبات الباهظة من المقاهي. قد يؤدي السكر والدهون في مشروبات القهوة المصممة إلى إبطال الأشياء الجيدة التي تجلبها القهوة العادية إلى المائدة.
"عندما تتحدث عن مشروب يحتوي على هذه الكمية من الدهون غير الصحية وهذا القدر الكبير من السكر ، لا يمكن أن يكون مشروبًا صحيًا المشروبات في حالة توازن ، "الدكتور جيم كريجر ، أستاذ الطب والخدمات الصحية في جامعة واشنطن ، وأوضح ل نيويورك تايمز. "هذه الكمية من السكر وحدها تعتبر فلكية مقارنة بالتوصيات الحالية لإرشادات النظام الغذائي الأمريكية الخاصة بـ 50 جرام سكر يوميا.”
بكل الوسائل ، استمتع بكوب جو الخاص بك ، ولكن ربما فكر مليًا في تخطي فرابتشينو جافا بلاست المجمد أو اللاتيه الكريمي السكرية. بدلا من ذلك ، ربما القليل من الحليب سيفي بالغرض. وأمسك السكر!
