إنه مشهد مألوف: الساعة الخامسة تقترب ، وأنا زوجة خرجت من مكتبها بالمنزل ، وسألت بشيء من الخوف ، "ماذا على العشاء؟" إذا كانت عائلتك مثل عائلتي ، مجرد ذكر تخطيط العشاء يمكن أن يرسلك إلى الشلل التحليلي ، حيث أن دماغ الطفل ، والاعتبارات الغذائية ، وغيب الشمس تتآمر لجعل إطعام الأسرة يبدو وكأنه تسلق جبل إيفرست. تخلّص من الافتقار إلى إبداع الطهي ، وغالبًا ما يكون وقت العشاء عملًا روتينيًا أكثر من كونه علاجًا.
لحسن الحظ ، قامت شركة Misen بتغطيتى عندما يتعلق الأمر باختيار الأداة المناسبة للوظيفة. على مدى السنوات الثلاث الماضية ، أصبح سكين الشيف الذي يبلغ طوله 8 بوصات ال أداة لا غنى عنها لإعداد الوجبات في مطبخي ، سواء كنت أفرم الثوم أو أطحن عظام الدجاج. نصنع وجبات الطعام من الصفر قدر الإمكان ، لذا فإن وجود سكين يمكن الاعتماد عليه يسمح لي بتشغيل الوصفة دون الحاجة إلى البحث عنها معدات إضافية - غالبًا ما تكون الثواني هي الفرق بين السلام والانهيار عندما أحاول إدخال الطعام في المريء الذي يرتد من الجدران أربع سنوات.
سيقدر الأشخاص المميزون (أو ربما فقط أولئك الذين لا يقطعون الخضار مع ربط طفل عمره 7 أشهر بصدورهم) الاهتمام بالتفاصيل التي تم إدخالها في صناعة هذا السكين. يساعد فولاذ AICHI الياباني في الحفاظ على حدة ومتانة الحافة ، حتى بعد تشغيله في كامل كتاب جوليا تشايلد للطبخ أو البقاء لفترة طويلة في درج الأواني الفضية. يضمن المحتوى العالي من الكربون (60 في المائة) ، جنبًا إلى جنب مع جودة التصميم ، أن مهاراتك في استخدام السكاكين ، سواء كنت مبتدئًا أو خبيرًا ، لا تتضاءل بشفرة مملة وهشة. بشكل عام ، السكين متوازنة بشكل جيد ، وليست ثقيلة جدًا بحيث تكون بطيئة ، وليست خفيفة جدًا بحيث تفقد السيطرة عليها.
بتصميمها الأنيق ، سترغب في التباهي بها ، وليس الاختباء في أحد الأدراج. يقدم Misen سكين الطاهي الخاص بهم بمقابض من اختيارك باللون الأسود أو الأزرق أو الرمادي ، لأولئك الذين يرغبون في تنسيق الألوان.
نظرًا لأن شركة Misen هي شركة مباشرة إلى المستهلك ، فإن نقطة سعرها حادة مثل الشفرة. وتحقق من الطباعة الدقيقة: تم إعداد Misen لطرح برنامج مجاني مدى الحياة لشحذ الشفرة ، مما يساعدك في الحفاظ على معداتك في الترتيب الأعلى (على الرغم من أنني لم أقم مطلقًا خلال ثلاث سنوات بشحذ أعمالي ولا يزال يعمل كما كان في علبة). لذا ، بينما ستكون مستعدًا لكسر البنك من أجل التنوع والجودة والأداء العام لسكين الشيف Misen ، فلن تضطر إلى ذلك.
اشترِ الآن 65 دولارًا
يتم اختيار كل منتج على موقع Fatherly بشكل مستقل من قبل المحررين والكتاب والخبراء لدينا. إذا قمت بالنقر فوق ارتباط على موقعنا وشراء شيء ما ، فقد نربح عمولة تابعة.
