سلطة المعكرونة وصفات سلطة أورزو التي ستجعل لعبة الشواء الخاصة بك

تم إنتاج هذه القصة بالشراكة مع Kroger’s® اختيار خاص® و Simple Truth® مكونات مثالية للشواء.

الصيف هنا والشواء حار. ولكن حتى أعتى خبراء الشواء سيقولون لك: قد يتم نقل الشواء عن طريق اللحوم والأطباق الرئيسية ، ولكن لا شيء بدون لعبة جانبية جيدة. وعلى الرغم من أن البطاطس المهروسة رائعة ، إلا أن وعاءًا من الكربوهيدرات النشوية ليس دائمًا مثاليًا ليوم حار في الفناء الخلفي. السلطات الجانبية ، التي كانت ذات يوم أكثر خيارات الحظ المملة ، تستحق مظهرًا جديدًا لإكمال انتشار الطهي بالخارج. لقد تعاونا مع Simple Truth®لتجميع بعض الأطباق الجانبية التي تتجنب ضغوط ما بعد الوجبة بمكونات نقية وبسيطة ونكهات نابضة بالحياة. هذه الأطباق كلها سهلة للغاية ، وبأسعار معقولة جدًا ، والأهم من ذلك أنها لذيذة.

سلطة الطماطم والبطيخ

لا شيء يقول الصيف مثل البطيخ. طعمهم مثل العطلة. ساعدنا الشيف الذواقة بروك ويليامسون في رفع فاكهتنا المفضلة عن طريق تقليب الطماطم وجبنة الموزاريلا. والنتيجة هي سلطة مكررة تجعل جميع أفراد الأسرة يبتسمون كما لو كان اليوم الأول من عطلة نهاية الأسبوع لمدة ثلاثة أيام. تحقق من طريقة بروك لمدة دقيقة واحدة هنا. الوقت الإجمالي: 30 دقيقة تكفي: 10

مكونات:

• 1⁄2 كوب زيت زيتون عضوي ™ Simple Truth
• 1 ملعقة كبيرة. الخل البلسمي
• 2 وعاء (10 أونصة. كل) Simple Truth ™ عضوي من طماطم العنب 
• 6 أكواب بطيخ مكعبات
• 1⁄2 بصلة حمراء
• 1 كوب كرات موتزاريلا
• 1 كوب Simple Truth ™ عضوي باسل، مقطعة إلى شرائط
• 1 ملعقة صغيرة. ملح
• 1 ملعقة صغيرة. فلفل

1. في وعاء صغير ، اخفقي الزيت والخل. اجلس جانبا.
2. في وعاء كبير ، اخلطي الطماطم والبطيخ والبصل الأحمر والموزاريلا والريحان.
3. نضيف صلصة الخل ونمزجها جيداً. يتبل بالملح والفلفل. قدميها على الفور مع تبريد أي بقايا طعام.

سلطة باستا فاهيتا

تعتبر سلطة المعكرونة عنصرًا أساسيًا في طاولة النزهة ، ولكن إذا كنت تغمر فقط نودلز بيني في تلك الأشياء الكريمية البيضاء ، فسيمررها الناس. قم بتوابلها ببعض الدورات المستوحاة من Tex-Mex للحصول على خيار أكثر إثارة. هذه الوصفة رائعة لأنها مرنة. استبدل الدجاج بمزيد من الفاصوليا أو ارمِ بعض الفلفل الحلو هناك. كل شيء لذيذ!

وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة إجمالي الوقت: 50 دقيقة + 1 ساعة وقت النقع: 8

مكونات:

• 1 رطل. صدر دجاج عضوي ™ Simple Truth
• 1⁄2 ملعقة صغيرة. الملح ، بالإضافة إلى المزيد لتتبيل الدجاج
• سمبل تروث عضوي ™ على الطريقة المكسيكية فرك توابل باستور 
• 1 ليمونة مقسمة
• 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون عضوي ™ Simple Truth
• علبة واحدة (16 أونصة) Simple Truth Organic ™ Penne Rigate
• كيس واحد (12 أونصة) سمبل تروث عضوي ™ ذرة مجمدة
• 1 علبة (15 أونصة) Simple Truth Organic ™ بينتو بينتو
• 1 لتر طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
• 3 بصل أخضر مفروم ناعماً
• 1⁄2 كوب Simple Truth Organic ™ زبادي يوناني خالٍ من الدسم
• 1 أفوكادو ، مكعبات ، مقسمة
• 1 حفنة كزبرة
• 1⁄4 ملعقة صغيرة. كمون

1. يتبل الدجاج بالملح والتوابل فرك من جميع الجوانب. ضعه داخل كيس كبير بسحاب. استخدم مطرقة اللحم أو شوبك لطحن الدجاج حتى سمك 14 بوصة.
2. ضعي عصير نصف ليمونة في الكيس. اضف زيت. احكم غلق السائل ودلكه في اللحم. انقع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، أو حتى بين عشية وضحاها.
3. تسخين الشواية إلى متوسطة إلى عالية. تخلص من التتبيلة وشوي الدجاج لمدة 6 دقائق تقريبًا لكل جانب ، مع ضمان درجة حرارة داخلية آمنة تبلغ 165 درجة فهرنهايت. قطّع الدجاج إلى قطع صغيرة. اجلس جانبا؛ ابق دافىء.
4. في غضون ذلك ، قم بإعداد المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة. يُصفّى ويُضاف على الفور الذرة المجمدة إلى المعكرونة الساخنة. انقل مرة أخرى إلى قدر المعكرونة. أضف الفاصوليا والطماطم والبصل. يقلب حتى يتجانس.
5. لتحضير الصلصة ، اخلطي الزبادي ، ونصف أفوكادو ، وكزبرة ، ونصف ملعقة صغيرة ملح ، وكمون ، وعصير نصف ليمونة متبقية في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا.
6. يُسخّن مزيج المعكرونة برفق على الموقد حتى يسخن. يُرفع عن النار وينقل إلى وعاء التقديم. أضف الدجاج. قلبي مع الصلصة. ضعي نصف حبة أفوكادو متبقية فوقها. قدمي أي بقايا طعام في الثلاجة.

سلطة حمص مقرمشة و أورزو

بالحديث عن سلطة المعكرونة ، أظهر لنا الشيف بروك ترقية أكثر للذواقة تستخدم الأورزو للحصول على نكهة غنية وأكثر ثراءً. أضف بعض القرمشة مع حبوب الحمص المحمص وصلصة كريمة من Goddess ، وستحصل على سلطة معكرونة لا تشغل كل الأوعية المتبقية. نصيحة احترافية: لتجنب التكتل ، اغسليها وصفيها جيدًا وقلبيها بالزيت قبل الطهي. تحقق من وصفة الشيف هنا.

وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 45 دقيقة الوقت الإجمالي: 55 دقيقة: 4

مكونات:

• 1 علبة (15 أونصة) حبوب غاربانزو العضوية ™ Simple Truth، مُصفى ومُشطف 
• 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون عضوي ™ Simple Truth
• 1⁄2 ملعقة صغيرة. ملح
• 1⁄4 ملعقة صغيرة. الفلفل الأحمر المدخن
• 1⁄4 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
• 2 كوب مطبوخ لسان العصفور
• 1 حاوية (10 أونصة) طماطم عنب عضوي ™ Simple Truth، نصف 
• 1 خيار ، مقطع إلى شرائح ثم أرباع
• 1⁄2 كوب سمبل تروث عضوي ™ صلصة كريمة إلهة

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. ضع حبوب الحمص على منشفة طبق نظيفة واتركها حتى تجف برفق. في وعاء صغير ، اخلطي الفول والزيت والملح والفلفل الحلو ومسحوق الثوم. إرم إلى معطف.
3. صف ورق الفرن مع ورق البرشمان. يُسكب خليط حبوب الحمص في طبقة متساوية. شوي لمدة 40-45 دقيقة ، مع التقليب برفق كل 15 دقيقة ، حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا قليلاً.
4. أضف لسان العصفور إلى وعاء تقديم كبير. ضعي فوقها الطماطم والخيار والفاصوليا. تقدم مع الصلصة وتبريد أي بقايا طعام.

صنداي آيس كريم كيتو

حسنًا ، مع وجود ثلاث سلطات على الكتب ، فأنت تستحق المكافأة. تتطلب عملية الصنفرة بالمشواة في أيام الصيف الحارة الآيس كريم. لذلك بالنسبة للعنصر الجانبي الأخير ، نقدم أفضل حفلة شواء هي الستارة التي تستحقها مع صديقة للكيتو حلوى تستغل قوة أعظم مزيج نكهة معروف على وجه الأرض: الشوكولاتة والفول السوداني زبدة.

وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 8 دقائق إجمالي الوقت: 13 دقيقة تكفي: 2

• 1⁄4 كوب من المكسرات منخفضة الكربوهيدرات من اختيارك الحقيقة البسيطة ™ قطع الجوزأو البندق أو اللوز 
• 4 ملاعق كبيرة. مسحوق زبدة الفول السوداني
• 3 ملاعق كبيرة. ماء
• 4 ملاعق كبيرة Simple Truth ™ أيس كريم كيتو الفرنسي - رقاقة قهوة أو شوكولاتة ، كل منهما يعمل بشكل جيد.

1. ضع مقلاة على نار متوسطة منخفضة. تحميص المكسرات مع التحريك من وقت لآخر ، من 5 إلى 8 دقائق حتى تحمر وتفوح رائحتها.
2. قلّب مسحوق زبدة الفول السوداني والماء للحصول على رذاذ.
3. قسّم الآيس كريم بالتساوي بين وعاءين. رشي زبدة الفول السوداني ورشي المكسرات. استمتع بتجميد أي بقايا طعام.

Simple Truth® يوفر جميع المكونات الطبيعية للوجبات الطازجة المناسبة لأي نظام غذائي. مع الوجبات الخفيفة النظيفة والبدائل الخالية من اللحوم عن المواد الغذائية الصيفية المفضلة لديك ، فإن الحقيقة البسيطة: لا يجب أن يعني تناول الطعام بشكل جيد تناول الطعام الممل. لذا قم بتزيين شواءك بمجموعة مختارة من المكونات الملهمة بأسعار معقولة من Simple Truth®.