قد تبدو مكملات بروتين الرضع وكأنها تهدف إلى معالجة النقص الوطني في الأطفال الرضع. لكن SpoonfulOne ، مكمل بروتين جديد للرضع ، لا علاقة له بعصر مولودك الجديد. بدلاً من ذلك ، يحتوي المنتج على بروتينات تشير بعض الدراسات إلى أنها يمكن أن تساعد في الوقاية من الخطورة حساسية الطعام. قالت ويندي سو سوانسون ، طبيبة الأطفال والمديرة الطبية للشركة: "ليس هناك الكثير من الحجم الكبير - أنا لا أقول أن طفلك يشجعه". أبوي.
"لم يسألني أحد عن ذلك ، لكني أحب أن تفكر في حليب العضلات."
سوانسون ، وهي أم لطفلين تعمل طبيبة أطفال منذ أكثر من عقد ، كانت في البداية متشككة فيو الانخراط في صناعة المكملات. لكنها تقول إنها انضمت إلى SpoonfulOne لأنها تعتقد أنه قد يعالج بشكل شرعي الارتفاع الأخير في حساسية الطعام بين الأطفال. يعتقد العديد من الخبراء الآن أن الحساسية الغذائية ترجع غالبًا إلى قلة التعرض المبكر لأطعمة معينة ، ومن الناحية النظرية ، مكمل بروتيني يحتوي على الأجزاء المسببة للحساسية من هذه الأطعمة يمكن أن تساعد الأطفال على تطوير أجهزتهم المناعية من الأعمار المبكرة.
تحدث سوانسون مع أبوي حول العلم وراء كيفية عمل SpoonfulOne ، وما يحتاج الآباء إلى معرفته حول إدخال التنوع في وجبات أطفالهم الغذائية لمنع الحساسية الغذائية.
كطبيب أطفال ، ما الذي جعلك تشارك في SpoonfulOne؟
أولاً ، لم يؤسسها رجال الأعمال. كانت شركة أسسها علماء أطباء أطفال وأمهات ورجال أعمال. يتغير المد حول ما نعرفه عن الوقاية عندما يتعلق الأمر بالحساسية الغذائية والطريقة المعتادة إلى الأمام هو مجرد الاستمرار في العمل في مختبرك واستمرار نشر الأوراق ، وتحاول تغيير الأشياء باستمرار من ذلك الطريق. بالنسبة لي ، أصبح الانضمام إلى الشركة فرصة رائعة لأقول ، "يا إلهي ، هل يمكننا القيام بذلك بطريقة مختلفة تمامًا؟"
هل يمكن أن تشرح سبب وجود الكثير من الحساسية الغذائية في الوقت الحاضر؟
لدي طفل يبلغ من العمر 10 سنوات ، وعندما وُلد كانت النصيحة التي اتفق عليها أطباء الأطفال والعلماء هي الامتناع عن تناول هذه الأطعمة عالية الحساسية ، مثل الفول السوداني والبيض والأسماك والمحار. ما نتعلمه الآن هو أن هناك حوالي 6 ملايين طفل يعانون من الحساسية الغذائية ، وحوالي طفلين في كل فصل دراسي ، وقد تضاعف خلال العقد الماضي. نعتقد على الأرجح أن العامل الأكبر في مضاعفة الحساسية الغذائية هو تأخر التعرض. نعتقد أنه قد تكون هناك عوامل بيئية أيضًا ، لكن علم الوراثة لا يفسر ذلك. ما فعلناه هو أننا خلقنا بالفعل جزءًا من المشكلة.
وكيف يعالج SpoonfulOne هذه المشكلة؟
أجريت مؤخرًا بعض الدراسات البارزة ، خاصة منذ عام 2015. أخذت دراسة LEAP الأطفال المعرضين لخطر الإصابة بحساسية الفول السوداني وبدلاً من ذلك في تأخير التعرض ، أعطوهم منتجات الفول السوداني بانتظام ، طوال فترة ما قبل المدرسة سنوات. وعندما وصلوا إلى رياض الأطفال ، كان هؤلاء الأطفال أقل عرضة بنسبة 80 في المائة للإصابة بحساسية الفول السوداني. وهي ليست مجرد فول سوداني. في الواقع ، أنت تريد التعرض لجميع هذه المواد المسببة للحساسية المحتملة المختلفة بانتظام.
ولكن من الصعب حقًا أن تتخيل إطعام طفلك السمك والروبيان والجوز وفول الصويا والحليب يوميًا. لذلك أردنا أن نجعل ذلك أكثر ملاءمة.
هل هناك شيء مثل تعريض الطفل لهذه المواد المسببة للحساسية في وقت مبكر جدًا؟
هناك شيء مثل التعرض المبكر جدًا للأطعمة الصلبة لأسباب أخرى ، لذلك لا نريد أن تبدأ حتى أربعة إلى ستة أشهر. ما نقوله هو أنه بين عمر 4 و 10 أشهر ، إذا كنت تعرض طفلك للأطعمة الصلبة ، فنحن نريدك أن تعرضه لكل شيء.
لذا ، على الرغم من أنه من الناحية الفنية مكمل ، إلا أنه ليس مكملًا حقًا؟
هذه ليست ضمانًا أو بدياشور أو وجبة بديلة لطفل لا يريد أن يأكل جيدًا. تم تصميم هذا للأطفال الذين يتمتعون بصحة جيدة والعائلات التي تقول ، "أريد أن أقدم لطفلي جميع الأطعمة الصحية الطبيعية بشكل تدريجي ، جنبًا إلى جنب مع حليب الثدي." ولكن بالإضافة إلى ذلك ، "أريد استخدام العلم اليوم لتعريف طفلي بجميع أنواع التنوع في نظامه الغذائي ، كل يوم ، للمساعدة في النمو بشكل صحي الجهاز المناعي." لذلك هذا مزيج على رأس كل تلك الأطعمة الجميلة التي نريدها وسنستمر في تشجيع العائلات كأطباء أطفال على تقديمها لهم أطفال.
هل نعرف أي شيء عما إذا كان هذا يساعد في انتقاء الطعام؟
أحب ذلك! لكن ربما لا [يضحك]. SpoonfulOne للأسف لن يجعل طفلك فجأة يطلب تاكو الروبيان ، لأن هذا لا يتعلق الأمر بالضرورة بالتعرض لجميع النكهات المختلفة ، والاختيار له علاقة بالعديد من النكهات المختلفة عوامل. هناك حوالي ثمانية أطعمة تسبب 90 بالمائة من الحساسية الغذائية في الولايات المتحدة ، و SpoonfulOne يوسع هذا ليشمل 16 منها.
لقد صُنعت لتتذوق طعمًا جيدًا ، لكنها ليست مصنوعة لتذوق 16 نكهة مختلفة.
تعتبر المكملات صناعة للنمو ويتم تنظيمها بشكل فضفاض من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، وهناك الكثير من الأدلة على أن العديد من المكملات للبالغين غير فعالة. كيف تعالج الشكوك حول صناعة المكملات ككل مع الترويج لصناعة الأطفال؟
لدي هذه الشكوك أيضًا وصناعة المكملات مليئة بالأشياء التي لا أعتقد أنها تحمل العلم وراءها. الشك الصحي حول صناعة المكملات مهم حقًا. تنظمها إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) كغذاء - ولدينا أيضًا اختباراتنا وبروتوكولاتنا الخاصة أيضًا لأننا نطعمها للأطفال. ولكن هذه أطعمة كاملة ، مختلطة معًا ، وتصبح آمنة ، ومعبأة لجعلها مريحة خلال فترة من الحياة ، والرضاعة ، والرضع ، عندما يكون من الصعب حقًا إعطاء طفلك جميع الأطعمة المتنوعة. لقد كنت حذرًا للغاية وانتقدًا شديدًا للمكملات الغذائية في الماضي لأنني لا أريد أن يضيع الآباء أموالهم إذا لم تكن هناك بيانات تظهر أنها مفيدة. لدينا بيانات تفيد بأن التعرض المبكر وغالبًا لأنظمة غذائية وأطعمة متنوعة من المرجح أن يقلل من خطر الإصابة بالحساسية. هذه مجرد مجموعة من الأطعمة التي يمكنك إطعامها لطفلك خلال وقت يصعب عليه إعطاؤه ذلك.
