Инстинктивно знаете, че захарта не е страхотна за вашето дете, защото майка ви трябва да е имала основателна причина да не ви позволява да пиете кола за закуска всяка сутрин. Но според някои нови изследвания може да е дори по-лошо, отколкото вие (или тя) осъзнавате: захарта може да има същия ефект върху мозъка им като психологическа травма.
Проучването, проведено от австралийски и индийски невролози, има за цел да определи нещо съвсем различно - а именно, могат ли храни с високо съдържание на захар и мазнини да помогнат за излекуване на увреден от стрес хипокампус? Това е частта от мозъка, която консолидира вашите краткосрочни и дългосрочни спомени и е отговорна за вашето чувство за посока, а когато е изложена на стрес, това може да доведе до неща като посттравматичен стрес. Работейки с новородени плъхове, чиито хипокампи са били увредени от стрес, свързан с лоши гнезда, те излагат различни групи към диети с различни количества захар и мазнини и откриха точно обратното на тяхната хипотеза вярно.
Оказва се, захар както и стресът намалява неврогенезата и невропластичността с 40 процента - основно възпрепятства способността на мозъчните клетки в хипокампуса да растат и да научават нови неща. Което означава, че консумацията на захар може да доведе до психиатрични разстройства точно както стресът. И макар че констатациите все още трябва да бъдат възпроизведени при хора, авторите отбелязват, че ограничаването на консумацията на „подсладени със захар напитки в общността може да бъде ефективен начин за намаляване на тежестта на психиатричните разстройства." Още повече причина да не позволявате на собственото си дете да пие кола закуска.
Сега се обадете на майка си и й благодарете, че ви е отгледала правилно.
