Тази статия е създадена в партньорство с Простата истина®.
Най-голямата радост от родителството е връзка между родител и дете. Втората най-голяма радост от родителството е, че човекът, който създава всички правила, е в основна позиция да наруши всички правила. За всяка отговорност, която родителите поемат, има момент, понякога късно през нощта или когато иначе сме сами, когато трябва да отхвърлим всички семейни разпоредби. Оставяме съдове в мивката за една нощ, минаваме през хола с обувки и се поглезваме екранно време преди да свършим цялата ни друга работа. И след още един дълъг ден, в който убеждаваме децата си да ядат най-здравословната храна и повечето добре балансирани ястия, които можем да съберем, идва моментът, когато се измъкнем за известно нерегламентирано време в чекмеджето за закуски.
Колкото и да сме отдадени на здравословното хранене, закуските са критична част от диетата на родителите. Между времевата криза, постоянното придвижване от дома до училището до извънкласните и обратно, и наличието на порции с размер за деца храна около нас постоянно, родителите се обръщат към закуски отново и отново, за да поддържаме енергията си от сутрешния училищен автобус до среднощния диван сесия. И ако родителите ще запазят някакъв контрол върху количеството, което ядат, ще трябва да следим ясно жанровете закуски, които съвременното общество е създало, и върху онези вълшебни артикули, които съчетават вкусовете, за които жадуваме, с храненето, което ние трябва. И за да направим това, ще трябва да разрешим вековната битка между титаните близнаци от Групите за закуски: сладки и пикантни.
Вътре в сърцето на всеки възрастен бие сърцето на дете, което вечно е на лов за сладко лакомство. От бисквитки и бонбони до покрити с шоколад стафиди и блокчета от всякакъв вид, има хиляди начини да подобрите деня си с бърза доза захар. Родителите са склонни да се отдават на тези закуски при затворени врати или в ситуации, натоварени с деца, когато е лесно да насочат пръста на вината другаде.
Но рафинираната захар и химическите добавки обикновено са високо в списъка на съставките, които родителите се опитват да избягват. За щастие обаче има много пътища към сладостта и малко изобретателност разкрива всички лакомства, които са по-добри за нашето здраве. Плодовете могат да бъдат спасителна благодат тук, като внасят сладост в закуски като Simple Truth™ Смес от кашу от боровинки и Simple Truth™ Сладък чипс от живовляк без предозиране със захар.
Пикантните закуски са изкушение за родителите отчасти, защото са „закуските за възрастни“ – не просто бързо решение за сладко или прилив на енергия от сладко лакомство. Родител, който се обръща към пуканки или гевреци, за да хапне лесно, донякъде признава мантията на зряла възраст. Дори картофените чипсове, в цялото им безкрайно разнообразие, изискват палитра, която може да различи вкуса на заквасена сметана и лук и дълбоко соления умами на класическото барбекю.
Пикантните закуски обаче могат да бъдат също толкова пълни с лоши мазнини и излишна сол, а родителите, които нападат чипса, нямат здравословно предимство пред своите сладколюбиви сънародници. Все пак има спестяваща благодат - както ни напомнят всички хиляди артикули в пътеката за чипове, има повече вкус на залог в пикантни закуски освен просто сол - има земната хрупкавост на ядки, аромата на песто или тахан или толкова много други вкусове. Така че е много възможно да поправим вкуса си, докато се насочваме към по-отговорни съставки.
Една техника, открита от татковците в мъглата на древността, е да се премине от закуски на картофена основа към ядки и семена. Има и други, по-изобретателни заместители, като Simple Truth™ Popped BBQ Протеинови чипсове, които доставят целия вкус на BBQ картофен чипс върху изпъкнали дискове от соев протеин. Още по-гениални са Чипс от маниока с морска сол Simple Truth™, чипс от корен от маниока, пържен в слънчогледово олио, и Сламки за зеленчуци с морска сол Simple Truth™, които имат 30% по-малко мазнини от обикновения картофен чипс. С Simple Truth® има цяла вселена от нови, креативни и *вкусни* пикантни закуски, които просто чакат да бъдат открити.
Кое е по-добро - сладко или солено? Отговорът на този въпрос може да бъде намерен само дълбоко в сърцата на гладните майки и татковци. Основната полза от закуските в крайна сметка е, че след дълъг ден на жертване на налагането на правила за другите, най-накрая получаваме малко вкус на точно това, което искаме. Все повече и повече можем да се отдадем на този импулс със закуски, които задоволяват апетита ни със съставки, които са по-добри за нас.
на Крогер Простата истина® осигурява изцяло натурални съставки за свежи творения, подходящи за всяка диета. В тази статия имаме много любов към тези марки и въпреки че е спонсорирано съдържание, ние сме честни фенове.
