Службата за безопасност и инспекция на храните на Министерството на земеделието на САЩ (FSIS) току-що припомни още 5,1 милиона паунда телешка кайма поради възможно салмонела замърсяване. Инициирана от компанията за месо от Аризона JBS USA, съобщението разширява масово изземване което за първи път започна през октомври, като увеличи общото количество изтеглено говеждо месо до 12,1 милиона паунда.
„FSIS продължава да разследва заболявания, свързани с това широко разпространено огнище и може да бъдат изтеглени и допълнителни продукти от други компании“, казва агенцията. докладвано в прессъобщение във вторник. Досега CDC потвърди, че 246 души в 25 щата са се разболели от месото, което съдържа щама салмонела Newport, който често причинява хранително отравяне. От засегнатите 59 са хоспитализирани.
Според FSIS последните изтеглени продукти от мляно говеждо месо са произведени между 26 юли и 7 септември и се продават в цялата страна под етикета Kroger. Те също така съдържат номера на предприятието „EST. 267” вътре в знака за инспекция на USDA върху опаковката. (Пълен списък с етикетите и продуктите, които са част от изтеглянето, можете да намерите на
Въпреки че всички продукти от говеждо месо в момента в магазините се считат за безопасни за ядене, FSIS е загрижен, че клиентите може да са заразили месото във фризерите си. Агенцията призовава всеки, който е купил мляно говеждо месо от юли, да проверява внимателно датите, преди да яде. Ако датата на „използване до” или „продажба до” е по-рано от 27 септември, потребителите трябва незабавно да изхвърлят говеждото месо или да го върнат в магазина, откъдето е закупен.
Освен това USDA напомня на хората да боравят правилно с говеждо месо, за да ограничат риска от салмонела. „Нито едно сурово птиче или месо не е стерилно“, обясняват служители. „В допълнение към изхвърлянето на продукта, свързан с това изтегляне, потребителите могат да се защитят сега и в бъдеще, като ВИНАГИ приготвят суровото си месо до безопасна вътрешна температура.
Всеки, който има въпроси относно изтеглянето, може да се обади на горещата линия за потребители на JBS USA на (800) 727-2333.
