Протеиновите добавки за кърмачета може да звучат така, сякаш са предназначени да се справят с недостига на национален дефицит на млади бебета. Но SpoonfulOne, нова протеинова добавка за бебета, няма нищо общо с изцеждането на вашето новородено. Вместо това, продуктът съдържа протеини, които според някои проучвания могат да помогнат за предотвратяване на опасни хранителни алергии. „Няма много насипно състояние – не казвам, че укрепете бебето си“, каза Уенди Сю Суонсън, педиатър и главен медицински директор на компанията. Бащински.
„Никой не ме е питал това, но ми харесва, че мислиш за Muscle Milk.“
Суонсън, майка на две деца, която е практикуващ педиатър повече от десетилетие, първоначално беше скептична.f да се включите в индустрията за добавки. Но тя казва, че се е присъединила към SpoonfulOne, защото вярва, че може законно да се справи с скорошния скок в хранителни алергии сред децата. Много експерти смятат, че хранителните алергии често се дължат на липса на ранно излагане на определени храни и на теория протеинова добавка, която съдържа
Суонсън говори с Бащински за науката зад това как действа SpoonfulOne и какво трябва да знаят родителите за въвеждането на разнообразие в диетите на децата си, за да предотвратят хранителни алергии.
Като педиатър, какво ви накара да се включите в SpoonfulOne?
Първо, тя не е основана от бизнесмени. Това беше компания, основана от учени педиатри, майки и предприемачи. Приливът се променя за това, което знаем за превенцията, когато става въпрос за хранителни алергии и типичния начин напред е просто да продължите да работите във вашата лаборатория и да продължите да публикувате статии и продължавате да се опитвате да промените нещата по този начин. За мен присъединяването към компанията се превърна в тази невероятна възможност да кажа: „Боже, можем ли да направим това по съвсем различен начин?“
Можете ли да обясните защо в днешно време имаме толкова много хранителни алергии?
Имам 10-годишно момче и когато се роди, съветът, който педиатрите и учените се съгласиха, беше да се въздържат от тези високо алергични храни, като фъстъци, яйца, риба и миди. Това, което научаваме сега, е, че има около 6 милиона деца с хранителни алергии, около две деца във всяка класна стая, и това се е удвоило през последното десетилетие. Смятаме, че най-вероятно най-големият фактор за удвояване на хранителните алергии е забавената експозиция. Смятаме, че може да има и фактори на околната среда, но генетиката не го обяснява. Това, което направихме, е, че всъщност създадохме част от проблема.
И как SpoonfulOne решава този проблем?
Напоследък имаше някои забележителни проучвания, особено от 2015 г. Проучването LEAP взе бебета, които са изложени на висок риск от развитие на алергии към фъстъци и вместо забавяйки експозицията, те им давали редовно фъстъчени продукти през предучилищното им училище години. И когато стигнаха до детската градина, тези деца бяха с 80 процента по-малко вероятно да развият алергии към фъстъци. И това не са само фъстъци. Всъщност искате редовно да се излагате на всички тези различни потенциални алергени.
Но наистина е трудно да си представите да храните бебето си с риба, скариди, ядки, соя и мляко всеки ден. Затова искахме да го направим по-удобно.
Има ли нещо като излагане на дете на тези алергени твърде рано?
Има такова нещо като твърде ранно излагане на твърди храни по други причини, така че не искаме те да започват преди четири до шест месеца. Това, което казваме, е, че между четири и 10 месеца, ако излагате бебето си на твърди храни, искаме да го излагате на всичко.
Така че, въпреки че технически е добавка, всъщност не е добавка?
Това не е Ensure, или PediaSure, или заместващо хранене за дете, което не иска да се храни добре. Това е предназначено за бебета, които са здрави и семейства, които казват: „Искам да запозная бебето си с всички здравословни естествени пълноценни храни постепенно, заедно с кърма." Но и в допълнение, „Искам да използвам науката днес, за да запозная бебето си с всички видове разнообразие в диетата им, всеки ден, за да помогна да расте здравословно имунна система." Така че това е смесица отгоре на всички онези прекрасни храни, които искаме и ще продължим да насърчаваме семействата като педиатри да представят своите деца.
Знаем ли нещо за това дали това помага при придирчивото хранене?
Аз обичам това! Но вероятно не (смее се). SpoonfulOne за съжаление няма да накара бебето ви изведнъж да поиска тако от скариди, защото това не е непременно за излагане на всички различни вкусове, а придирчивостта е свързана с толкова много различни фактори. Има около осем храни, които причиняват 90 процента от хранителните алергии в САЩ, а SpoonfulOne разширява това, за да включва 16 от тях.
Направен е за добър вкус, но не е направен по вкус като 16 различни вкуса.
Добавките са развиваща се индустрия и слабо регулирани от FDA и има много доказателства, че много добавки за възрастни са неефективни. Как се справяте със скептицизма по отношение на индустрията за добавки като цяло, докато популяризирате такава за бебета?
И аз имам този скептицизъм и индустрията за добавки е пълна с неща, които не мисля, че носят наука зад себе си. Здравословният скептицизъм относно индустрията на добавките е наистина важен. FDA ги регулира като храна - и ние също имаме свои собствени тестове и протоколи, тъй като храним с тях бебета. Но това са цели храни, смесени заедно, направени безопасни и опаковани, за да бъдат удобни в период от живота, в ранна детска възраст и прохождане, когато е наистина трудно да дадете на детето си всички разнообразни храни. Бях много предпазлив и много критичен към добавките в миналото, защото не искам родителите да губят парите си, ако няма данни, които да показват, че това носи някаква полза. Имаме данни, че ранното и често излагане на разнообразни диети и храни вероятно ще намали риска от развитие на алергии. Това е просто група храни, с които можете да нахраните бебето си във време, когато е трудно да му дадете това.
