Денят на Свети Патрик е близо до нас, а също и безвкусната атака на евтина зелена бира, тъпо видима през червените соло чаши. Свареният пилзнер от Средния Запад, съчетан с няколко капки хранителен оцветител, изглежда лош начин да отпразнувате ирландците. Предпочитаме да препичаме стария Сейнт Пат с Уише Беата, също известен като уиски.
Няма недостиг на добро ирландско уиски. Но докато повечето са запознати с традиционните смесени сортове с голямо име като Jameson и Bushmills, малцина са запознати с фантастичните сингъл малцове на Emerald Isle. Това е срамота, защото единичните малцове са много по-ароматни и има множество звездни бутилки, които си струва да отпиете. Вземете това като възможност да отпразнувате някои Ирландски сингъл малц и опитайте един от тези пет отлични варианта.
Дингъл Партида № 3
На западния бряг на острова, независимият производител Dingle започна да произвежда спиртни напитки преди няколко години през 2012 г. Тяхната партида № 3 може да бъде малко трудна за намиране, но си струва търсенето. Отлежал в бивши бърбън и портови бъчви, това е сладка глътка с елегантни нотки на мед, горски плодове, цитрусови плодове и дърво.
Купете сега $100
Конемара 12
Торфеното уиски е рядкост на изумрудения остров. Всъщност на пазара има само един ирландски торфен сингъл малц. Но ако се наслаждавате на здравословна доза дим във вашия драм, ще харесате Connemara 12. Ядков и пиперлив, нотки на ванилия, трева, мед и дървесина разиграват дима и продължителната саламура, за да създадат прекрасна хапка.
Купете сега $90
Западен Корк 10
Плодов и богат, десетгодишният сингъл малц на West Cork е лесен за пиене и дори по-лесен за портфейла. Вкусно с нотки на ябълки, захар и карамел с нотка на черен пипер, това е достъпно и удовлетворяващо за любителите на уискито от всякакъв вид.
Купете сега $38
Замъкът Knappogue на 14 години Twin Wood
Сливане на два 14-годишни сингъл малца, единият отлежал в бивши бърбън бъчви, другият в шери Олоросо, резултатът е богат и вкусен драм. Мед, кокос и плодови нотки играят фина нотка на дъб.
Купете сега $63
Tyrconnell 10 Madeira Cask
Произведен от планинските води на река Slieve na gCloc, този десетгодишен малц получава завършек в бъчви за вино Мадейра от португалските острови. Светлина в устата, какао и мед играят от дъб, канела и сол.
Купете сега $85
