Би било мечта да имате дете, което да заведете в ресторант на Дейвид Чанг; кой би бил надолу с ядене на свински кифлички или октопод или каквото и да е. Но шансовете са много по-добри да се окажете с придирчив човек. И това е срам за Момофуку.
Времето за вечеря може да бъде по-трудно от говеждо месо, когато се храните с каприз, но не е задължително. Може би вече знаете какво правите погрешно – стрийминг на таблет Paw Patrol на масата, всичко, което можете да ядете хот-дог и сирене mac n’, но ви е трудно да направите промяна. Време е да започнете да мислите извън кутията за обяд и вътре в кутията Bento.
Ето няколко необичайни съвета за разширяване на палитрата на вашето дете, плюс това съкровище на мъдрост от майка, която не иска да го духаш, както тя почти направи. Скоро Джуниър ще бъде поиска високо столче в Má Pêche.
Flickr / Дейвид Гьоринг
На масата
Вече знаете, че храненето като семейство по редовен график е правилният начин. Има много социални и здравни ползи, свързани със семейните вечери, но на по-фундаментално ниво децата обичат графиците и да ви имитират. Следователно, редовно планираните семейни ястия могат да отворят врати за опитване на нови неща. Може би най-важната част, но най-малко обмисляната полза е, че принуждава всички да забавят темпото. Притискането или бързането на дете да яде може да доведе до стрес и упоритост и ако сте готови преди тях, то също ще иска да напусне масата. Така че, излизайте. Говоря. Отпуснете се. Това никога не е наранило никого.
Геймификация
Малко геймифицирано изследване може да измине дълъг път - просто помислете за всички онези ястия, които вашият Fitbit ви помогна да изгорите. Някои начини да превърнете дегустацията на нови неща в приключение: Направете „паспорт за храна“ и наградете детето си с печат, когато опита нещо ново. (Следващата спирка... Pea-tugal?) Или подредете куп храни със същия цвят, но различни текстури, за да създадете игра за дегустация, в която децата могат да маркират какво харесват или не харесват със стикери или рисунки. Като алтернатива можете да гомифицирате храната с действителни игри. Тези 8 приложения ще ги запознае с видовете кухни, храненето, следването на рецепти и почистването на кухнята, което те все още няма да направят, но ще са запознати с това.
Giphy
Форми и текстура
Всеки харесва добрата презентация. Използвайте старата форма за бисквитки добре и нарежете някои изкушения на звезди, футболни топки или Дядо Коледа. Яденето на форми е много по-забавно от яденето на неформи (Momofuku Форма Бар? Някой да хване Чанг на клаксона.). Помислете за игра с текстури и смяна на различни храни с подобни усещания в устата. Хлапето обича паста с масло? Какво ще кажете за тиквички от спагети с масло?
Далеч от масата
Има начини да накарате детето си да се вълнува от нова храна, когато не яде. Например, можете да подсилите хранителния авантюризъм, като четете книги. Тези празнуват разнообразна гама от кухни, докато този ще ви накара да се замислите защо има връщане, но не и връщане. За още повече покупки ги донесете в кухнята, за да започнете да готвите с вас. Това беше промяна в играта за този човек, чийто син сега развълнувано приготвя такос с език. Все още е ефективен дори и без кормилото от четвърт тон в шкафчето за месо в задния ви двор - много по-вероятно е детето да иска да яде салатата ако са направили винегрета — стига да можете да устоите на желанието да им преподавате уроци по храна с любезното съдействие Хоумър Симпсън.
Искате съвети, трикове и съвети, които всъщност ще използвате? Щракнете тук, за да се регистрирате за нашия имейл.
