Протеинът се предлага в блокчета, шейкове, и бекон. Това е начинът, по който културистите се натрупват, а хората, които спазват диета, отслабват. И като се има предвид голямото място на протеините в американските национални разговори за хранене - по-специално версията на този разговор провеждащи се във фитнес зали – не е изненадващо, че родителите ще се стресират, че малките и малките деца не получават достатъчно от неща. Добавете политиката на ранно хранене, всички тези изисквания за резени ябълка и пържени картофи и притесненията относно отглеждането на слабо съединение.
„Имането на протеини е, че не искате да им давате твърде много, особено когато са бебета или малки деца“, обяснява д-р Мишел Дейвънпорт, регистриран диетолог и съосновател на домашно приготвени продукти. компания за бебешка храна Raised Real. Да, „твърде много протеин“ може да е малко трудна концепция за разбиране от родителите, но Девънпорт отбелязва, че умереният подход всъщност е от решаващо значение за здравето на децата. „Техните бъбреци са много по-малки от нашите и не могат да се справят с протеиновия товар“, обяснява тя.
Ето защо родителите трябва да са наясно с максималния препоръчан дневен прием на протеини, както и за минималните. За деца от 6-месечна до 2-годишна възраст протеинът трябва да представлява само 15% от диетата им. Препоръчителният прием за бебета е около 11 грама на ден между 7-месечна и една година. За малки деца количеството се увеличава до 13 грама за малки деца. Когато децата влязат в училище, приемът на протеин трябва да е около 19 грама на ден.
„Което все още е доста ниско“, обяснява Девънпорт. Тя отбелязва, че количеството протеин, консумирано на ден, може бързо да се увеличи. „Само за да ви дам идея, една чаша кърма или адаптирано мляко вече е два и половина грама протеин. Ако имахте чаша мляко, това би било 8 грама протеин. Ако имахте една унция пиле, с размера на палеца ви, по принцип това щеше да бъде 8 грама точно там.
Управление на приема на протеини при малко дете
- Бъдете наясно както с максималните, така и с минималните нива на прием на протеин, подходящи за възрастта, защото твърде много протеин може да бъде вредно за децата.
- Количествата на протеин могат да се добавят бързо. Чаша мляко и парче пиле с размер на палеца надвишават дневния препоръчителен прием на протеин за малкото дете с 3 грама.
- Няма нужда да налагате протеини, освен ако педиатър не ви е помолил да го направите, защото детето е с поднормено тегло или има хранителни навици, които са компрометирали храненето му.
- Отпуснете се и помислете за преживяването на храната, а не за макронутриентите.
Също така е важно родителите да разберат, че има малко вероятни източници на протеин, които могат да бъдат намерени в детската диета. Къдраво зеле и спанак? Те имат протеини. Чаша бульон? Има шест грама от нещата. „В западните страни децата всъщност получават два до три пъти повече протеини, от които всъщност се нуждаят“, казва Девънпорт. „Наистина е необичайно децата да са недохранени, когато става въпрос за протеини. Те най-вече удрят това, от което се нуждаят на ден."
Въпреки това, има моменти за притеснение. Ако например педиатър е загрижен за поднорменото тегло на детето, може би е време да помислите за добавяне на протеини. Същото важи и за случаите, когато детето е толкова отвяло от храната, че целият му хранителен прием е компрометиран.
Какво не е в списъка с опасения? Децата, отглеждани като вегетарианци и вегани. Те се нуждаят само от може би десет процента повече протеин от децата, които сега пият пилешки хапки и хот-дог. „Те вероятно получават повечето си протеини от фъстъчено масло и овесени ядки, но това е достатъчно, за да покрие техните основи“, казва Девънпорт. Въпреки това тя отбелязва, че децата с зеленчуци може да се нуждаят от повече липсващи хранителни вещества като желязото в месото.
Изводът, според Дейвънпорт, е родителите да отхвърлят притесненията си относно макронутриентите. „Искате децата да развият здравословни отношения с храната“, казва тя. „И колко неапетитно е, ако ти кажа да вземеш малко протеин за обяд? Искаме децата, свикнали с вкусовете и текстурите, и да изграждат своите палитри."
