Разбира се, земното прасе е пропуснало сянката му и полярният вихър може да е намалял. Но все още е началото на февруари и зимата се завръща... Когато температурата спадне, един вековен начин за борба с втрисането на костите е с хубава якост в бъчва, едномалцов скочуиски. Тези неразредени уискита имат по-високо доказателство за усещане за затопляне, но също така и по-големи, по-богати вкусове, за да затоплят небцето и настроението. Ето пет неразредени едномалцови шотландски уискита, с които да останете надолу, когато живакът падне.
Аберлур А'бунад
Добра идея е да държите бутилка A'bunadh на Aberlour на бара по всяко време, не само заради себе си, но и за всички, които пият шотландски напитки, които може да се появят. Ако те са „наясно“, това им дава да разберат, че вие знаете, а ако не са, вие трябва да изпуснете някои знания и да ги запознаете с нещо невероятно. Дебел и богат, това е скоч с тонове сушени плодове, шоколад и захарни нотки, които го правят възхитителен, но малко опасен сингъл малц (всяко пускане има около 120 доказателства). Всъщност, едно изливане на този скъпоценен камък в бъчва е еквивалент на чаша и половина от типичен 80 драм.
Купете сега $115
Laphroaig 10 Сила на бъчви
Това е Laphroaig, навит до 11. Емблематичният остров Islay е известен със своите дебели, богати слоеве от торф и сол и силата им в бъчва 10 години опушена, лечебните качества са епични. Чрез дима на небцето се издига мека сладост, носеща аромати на плодове и сметана с нотка на кожа. Въпреки че обичаме да започнем да пием този Laprhoaig чист, играта с няколко капки вода ще отключи повече от неговото богатство.
Купете сега $65
Сила на бъчва GlenDronach
GlenDronach е производител, който лети малко под радара, но щом вкусът на тяхното уиски мине покрай устните ви, това е име, което няма да забравите скоро. Въпреки че всичките им предложения си заслужават да опитате, силата им в бъчвата е просто възвишена. Меко и богато, това уиски отлежава в две разновидности на андалуски бъчви от шери (Oloroso и Pedro Ximenez), придавайки му нотки на намазани с масло стафиди, цитрусови плодове, канела и нотка на орех.
Купете сега $99
Springbank 12 Сила на бъчви
Една от малкото дестилерии, останали в района на Кемпбелтаун, семейната Springbank прави повече от няколко отлични сингъл малца, които трябва да опитате. Първата сред тях е тяхната сила на Cask – вкусно плодово уиски с дъх на дим, нотки на мармалад, пух, сол и черен пипер ви водят до луксозен сладък и месен финал.
Купете сега $88
Сила на бъчви Glenfarclas 105
Семейна собственост и управлявана от 1865 г., Glenfarclas се оказва изобилие от възхитителни сингъл малц. 105 Cask Strength не е изключение. Това е мощен (60 процента ABV), но за глътка драм, но докосване на вода отваря богатство от плодови вкусове. Нотки на сушени смокини, ядки и какао възпроизвеждат интензивен изблик от подправки, който продължава да гъделичка езика дори след като уискито е изчезнало.
Купете сега $92
