Ето една, която ще ви накара да се радвате и да стенете едновременно: диетата е по-лоша за вас от наднорменото тегло. Точно така, ограничаващото поведение на значително намаляване на калориите и елиминиране на цели категории храни оказва такова влияние върху тялото, че е по-добре просто да имате леко затлъстяване. Но защо? Всичко се дължи на цикъла на теглото, добре установеното явление, до което водят големи промени в хранителните навици отслабване последвано от още повече наддаване на тегло. Ето защо специалистите я наричат йо-йо диета.
Проучванията показват, че заедно с излишните килограми, сложна бъркотия от промени в чревната флора, метаболизма, мазнините и, да, психичното здраве, всичко това работи заедно, за да ви направи по-дебели, по-нездрави и по-нещастни. Нека да влезем в него.
Йо-йо диета пречи на метаболизма ви
Ето какво се случва, когато спазвате диета – която и да е диета – която е ограничителна в сравнение с ежедневните ви хранителни навици: Вашата основна метаболитна скорост или минималното количество енергия, необходимо на тялото ви, за да изпълнява прости функции в покой, капки. Казано по друг начин, когато драстично намалите броя на калориите, които приемате на ден, тялото ви се преобръща и казва:
Ето защо с три филийки ръжен тост на ден все още не отслабвате. За щастие, обикновено можете да нулирате метаболизма си, когато спрете диетата.
Йо-йо диетата е кошмар за здравето на червата ви
Ако някога сте имали опит да работите усилено, за да свалите няколко килограма, само за да откриете, че сте си върнали тези килограми плюс още няколко следващия път, когато настъпят празниците, не сте сами. Една от коварните истини на колоезденето на теглото е, че повечето хора не просто губят X и връщат X – те също връщат X +Y.
Проучване в сп Природата обяснява защо: Всеки път, когато добавяте или изваждате килограми, куп променливи, свързани с тялото, се променят, включително кръвно налягане, кръвна захар, холестерол и бактериите в червата ви, известни като вашите микробиом. Когато наддавате на тегло, вие развивате повече от определен вид чревни бактерии, които поддържат наддаването на тегло. Но ето къде става трудно: когато отслабнете, промените в микробиома ви бавно следват примера ви. Така че, ако започнете да възстановявате теглото, което сте загубили, преди вашите чревни бактерии да достигнат мястото, където сте във вашия йо-йо цикъл, стимулиращите наддаването на тегло бактерии, които все още са в червата ви, ускоряват процеса на натрупване на килограми, карайки ви да качите повече от преди.
Йо-йо диетата е ужасна за психичното здраве
Тук се опитвате да направите правилното нещо за вашето здраве и всичко, което успявате, е да се почувствате по-зле. Йо-йо диетата е свързана с депресия и ниско самочувствие, както и с намаляване на химическото производство на серотонин, невротрансмитер в тялото ви, отговорен за регулирането на неща като настроение, сън и мястото, където започва хлъзгавият склон: апетит.
Депресията предизвиква собствена отрицателна обратна връзка. Колкото по-зле се чувствате, толкова повече храната се превръща в метод за самоуспокояване, което води до наддаване на тегло, последвано от повече диети и по-голяма депресия.
Съществува и по-малко измеримият, но не по-малко болезнен елемент на чувството за провал: възстановяването на теглото, за което сте работили толкова упорито, ви кара да се чувствате безпомощни и сякаш нямате контрол.
Йо-йо диета развива грешен вид мазнини
Не всички мазнини са еднакви. Разбира се, мазнините от всякакъв вид ще ви направят ада, когато се опитате да се напъхате в панталоните, които сте купили за сватбата на братовчед си. Но под повърхността има подкожна мазнина и висцерална мазнина. Последната, наричана още дълбока коремна мазнина, започва да се натрупва при хора, които имат цикъл на тегло – и това е проблем, защото висцералната мазнина тъканта е метаболитно активна, което означава, че играе роля в производството на хормони, които допринасят за сърдечни заболявания, диабет и възпаление в твоето тяло. Докато теглото ви се движи все по-високо и по-ниско, отново и отново, количеството висцерална мазнина продължава да се покачва, поставяйки вие сте изложени на риск от същите или по-големи здравословни проблеми, отколкото бихте се сблъскали, ако никога не сте отслабвали като начало.
4 начина да станете здрави без „диети“
Винт диета. Значителното намаляване на калориите и елиминирането на цели категории храни в опит да отслабнете просто не работи. Но това не означава, че просто хвърляте кърпата. Вместо това трябва да направите малки промени в начина, по който се храните, спортувате и правите здравословен избор.
1. Практикувайте контрол на порциите
Така че знаете, че не искате да имате изключително различна или ограничителна диета. Но само защото Аткинс няма да работи за вас, не означава, че можете да ядете малко по-малко на всяко хранене. Контролът на порциите е може би начин номер едно да свалите няколко килограма, без да объркате тялото си. Намалете порциите си с 10% на всяко хранене. Ще се добави и основният ви метаболизъм няма да усети разликата.
2. Разменете харесване с харесване
Ако сте любител на месото и картофите, стремежът да станете веган без глутен в опит да отслабнете е като да се насилвате да правите йога, когато това, което наистина обичате, е футболът. Вместо това яжте месото си. И вашите картофи. Тайната е в това как ги приготвяте. Вместо чийзбургер и пържени картофи, хвърлете парче 90% постно месо на скара и изпечете няколко цели картофа. Ще доставяте един тон повече микроелементи на тялото си, когато избирате цели храни пред преработени храни, като същевременно намалявате консумацията на калории, унция за унция, наполовина.
3. Насочете се към Strong
Числата на кантара ще ви кажат колко тежите, но няма да ви кажат колко големи са вашите бицепси са колко силни могат да бъдат сърцето и белите ви дробове или какъв процент от тялото ви е съставено от мазнини спрямо мускули. Спрете да се фиксирате върху някакво число, което смятате, че е идеално за човек с вашия размер, и започнете да удряте тежестите и да удряте по тротоара. Мислете за здравето си цялостно, а не като нещо, което се определя от това колко тежите.
4. Балансирайте чинията си
Докато растете, несъмнено сте чували всичко за хранителната пирамида - онзи шантав триъгълник с лакомства отгоре и маруля отдолу. Това все още е повече или по-малко най-добрият начин да мислите за разбивката на вашите хранения и цялостната дневна консумация на храна.
На практика това означава, че когато правите чинията си за вечеря, си представете циферблат на часовник. 12 до 3 часа трябва да бъде вашият протеин (пиле, риба, боб или червено месо); От 3 до 6 часа е вашето нишесте (ориз, картофи, тестени изделия), другата половина - или от 6 до 12 часа - трябва да са зеленчуци: салата, броколи на пара, зелен фасул, печени моркови и т.н. Подреждането на храната ви по този начин ви спестява труда да броите всяка калория, защото е практически невъзможно да преядете, когато най-калоричните храни са най-малките порции в чинията ви.
Тази статия е публикувана първоначално на