При първите признаци на възпалено гърло или хрема, не е необичайно родителите да посегнат към Emergen-C или да налеят пълна чаша портокалов сок. Хората се давят във витамин С, когато става въпрос за настинка и грипен сезон, надявайки се, че ще предотврати настинката, грипа и COVID - или поне ще предотврати влошаването на болестта им, ако все пак се заразят. Но каква част от тази връзка между витамин С и болестта е приказка на старите жени и колко от нея се основава на науката? Помага ли витамин С при настинки? Както се оказва, това е повече от първото, отколкото от второто. Но витамин С не е напълно безполезен, когато се разболеете, показват проучвания.
Помага ли витамин С при настинки?
През 1970 г. Линус Полинг, двоен Нобелов лауреат и самопровъзгласил се шампион на витамин С, рекламира мегадози от витамина. Той препоръчва еквивалента на 12 до 24 портокала на ден за предотвратяване на настинки и някои хронични заболявания, като рак и сърдечни заболявания. И в един аспект той беше прав: науката подкрепя ежедневния прием на витамин С, тъй като като водоразтворим витамин, тялото не го съхранява лесно. Но високите дози витамин С не предотвратяват заболяването.
Няма проучвания, които да показват убедително, че витамин С има някаква полза за предотвратяване на заболявания, особено на обикновена настинка. Той играе важна роля за повишаване на имунна система, но повечето хора в Съединените щати нямат дефицит на витамин С, така че приемането на допълнително витамин С не е задължително да стимулира имунната система, казва Oladimeji Oki, M.D., семеен лекар в Медицински център Монтефиоре и професор по семейна и социална медицина в Медицинския колеж Алберт Айнщайн. Има някои изключения от това правило, казва той. „Ние сме склонни да виждаме дефицит на витамин С при хора с малък достъп до храна или тежка бедност, хора, които са институционализирани и не се хранят добре или такива, които изпитват отвращение към повечето, ако не към всички храни и зеленчуци, като като някои деца с аутизъм.”
Това не означава, че витамин С е безполезен, когато става въпрос за сезона на настинки и грип. един проучване, който включва 463 студенти на възраст от 18 до 32 години, изследва ефектите от мегадоза витамин С за предотвратяване и облекчаване на симптомите на настинка и грип. Учениците от контролната група, които развиха симптоми, получиха болкоуспокояващи и деконгестанти, а тези от експерименталната група които са се разболели, са лекувани с почасови дози от 1000 милиграма витамин С за първите шест часа, след това три пъти дневно след това. Въпреки че витамин С не е предпазил участниците от заболяване, тези, които са приемали добавката преди и след боледуване, съобщават за 85% намаление на симптомите на грип и настинка.
един проучване показват, че допълнителна доза от 1000 до 2000 милиграма на ден може да съкрати продължителността на настинката с 18% при деца. Друг проучване показа, че допълнителна доза от 6000 до 8000 милиграма може да намали продължителността на настинка при възрастни. Въпреки това, други проучвания не са открили същия ефект, така че експертите не могат да бъдат сигурни дали хората, които редовно приемат добавки с витамин С, имат по-кратки настинки. Ясно е, че приемането на допълнително витамин С не намалява риска от заразяване с обикновена настинка.
Витамин C помага ли при COVID?
Витамин С прави не предотвратява или лекува COVID. Клиничните изпитвания проучват дали витамин С, в комбинация с други лечения, може да помогне на пациенти с COVID, но не проучвания установиха, че осигурява значителна полза при лечението на COVID. Въпреки това наличието на здрава имунна система е добра защита срещу COVID и ежедневният прием на витамин С ще помогне в това отношение – въпреки че, отново, повечето хора получават достатъчно витамин С.
Колко витамин С трябва да приемате на ден, когато сте болни?
Съветът по храните и храненето препоръчва на мъжете на 19 и повече години да приемат най-малко 90 милиграма витамин С на ден, а жените трябва да получават най-малко 75 милиграма. Повечето хора всъщност получават повече от това.
Но внимавайте да приемате твърде много витамин С. Максималната поносима доза е 2000 милиграма на ден за възрастни и 400 до 1800 милиграма за деца на възраст 1-18 години. Превишаването на това количество може да причини стомашно-чревни смущения и диария.
Ако се опитвате да получите повече витамин С в диетата си, цитрусите всъщност не са най-добрият ви залог. Въпреки че е отличен източник, чушките всъщност са най-добрите. Една чаша нарязан суров червен пипер съдържа 200 до 300 милиграма витамин С, около 100 милиграма повече от чаша портокалов сок. Други добри източници на витамин С включват броколи, брюкселско зеле, киви, ягоди, папая, ананас и пъпеш.
Витамин C, когато сте болни: Долната линия
Въпреки че няма окончателно доказателство, че приемането на витамин С може да предотврати заболяване, то може да съкрати симптомите на обикновена настинка и грип. Здравословната и балансирана диета ще осигури правилното количество витамин С и, съчетано с упражнение, ще свърши по-добра работа на подобряване на имунитета отколкото да се съсредоточите върху мегадозирането на витамин С по време на сезона на настинки и грип.
Тази статия е публикувана първоначално на
