Винаги ще има нещо специално в домашното торта. Това, което липсва на крайния продукт в полирането, е повече, отколкото компенсира с характера. Освен това, съвместната работа по тортата с вашето дете е по-запомняща се, отколкото да влезете в магазин за хранителни стоки и да вземете обикновена плоча захар.
Разбира се, не всяка идея за торта, която намерите онлайн, е изпълнима, особено ако не можете да си спомните кога за последно сте използвали фурната си. Определени стилове торта - като творения на високи слоеве, или нещо, което изисква сложно оформяне или дърворезба, трябва да бъде оставено на професионалистите, казва Джесика Шварц, собственик на Silverwood Bakery, базиран в Маккини, Тексас магазин за сладкиши по поръчка. „Виждал съм много торти за чанта или торти с грим [торти, които трябва да изглеждат като тези предмети], които просто изглеждат като бучки.“
Съставихме списък с надеждни опции, които изглеждат добре, имат невероятен вкус и няма да изглеждат като бучки. Ако сте заседнали за идеи, превъртете нататък.
СВЪРЗАНИ: 10 страхотни (купени от магазина) идеи за торта за рожден ден
Направи си сам торта за рожден ден №1: Dirt Cake
Flickr / Мишел Смит
Целият смисъл на тази торта е, че трябва да изглежда грубо, така че е идеалният вариант за хора, които не са склонни към изкуство. Тортата всъщност е пулверизиран Oreos, смесен с пудинг и бита сметана, и цялото нещо е гарнирано с няколко стратегически разположени лепкави червеи. Сервирайте го в саксия за цветя и наблюдавайте лицата на децата, докато го изсипвате.
Направи си сам торта за рожден ден #2: Торта за рокля
Flickr / looopeeelisa
Ако имате стара Барби, която се мотае наоколо, вероятно можете да извадите тази торта. Използвайки 4-5 слоя торта, подредени с по-късно глазура между тях, изградете основа, в която да забиете вашата Барби. След като я вкарате в талията високо в тортата, ще обръснете слоевете под формата на камбана. Просто вървете бавно, не е толкова трудно, колкото изглежда, казва Шварц. Добавете глазура, няколко волани и воаля!
Направи си сам торта за рожден ден #3: Торти за чаши
Ако ги изпечете в форми за мъфини, премахвате мъчителната стъпка да се опитвате да извадите тортата от формата на едно парче. И поради малкия им размер, вие най-вече отричате риска да имате торта, която е изгоряла по краищата и сурова в средата. За най-добри резултати на глазурата Шварц препоръчва да използвате домашен маслен крем, а не нещо от консерва. „Това е наистина гадно“, казва тя за консервираните неща и това прави превръщането им в спретнато завихряне почти невъзможно. Тя разбива маслото и пудрата захар в равни количества, докато стане светло и пухкаво. След това нанесете глазурата върху (охладените!) кексчета със сладкарски плик. Използвайте изключително широк накрайник за най-добри резултати, който може да се намери в повечето магазини за занаяти.
Направи си сам торта за рожден ден #4: Торта с безпорядък
За тези, които нямат умения за глазура, това е тортата за вас. „По принцип просто покривате тортата с тон бонбони или бисквитки“, казва Шварц. Залепването на KitKats отстрани или хвърлянето на дъвкави мечета или макарони отгоре покрива всички грешки, които сте направили в процеса на печене или глазура.
Направи си сам торта за рожден ден № 5: Палачинкова торта
Ако сте татко, чийто целият репертоар с рецепти е лепенки, ние сме ви покрили. Сгответе около дузина палачинки и ги подредете с някакъв пълнеж в средата. „Мога да препоръчам осолен карамелен слой, но кленовият сироп също би свършил работа“, казва Шварц. Отгоре налейте последен сироп и добавете свещ.
Направи си сам торта за рожден ден №6: Торта с картата на съкровищата
Flickr / Барт Еверсън
Артистично настроените могат напълно да се справят с това. Започнете с торта с квадратен лист. Замразете тортата, след което добавете слой фондан върху горната част на глазурата. (Шварц предлага да направите това, защото закупеният от магазина фондан е лош и повечето хора ще искат редовно глазиране под боклуците, които отлепят. След това вземете водката си, нещата ще се забавляват. „Можете да направите ядлива боя, като смесите водка с хранителни оцветители“, казва Шварц. Смесете няколко цвята и нарисувайте вашата карта на съкровищата директно върху фондана. „Водката се изпарява почти мигновено“, казва тя, така че не се притеснявайте, че децата ви ще се напият.
Направи си сам торта за рожден ден №7: Обикновена стара слоеста торта
Понякога основите наистина са най-добри. За да направите и замразите перфектната торта, Шварц казва, че трикът е да я замразите в три стъпки. Първо, направете дрехата си. Това е тънък слой, който по същество ще бъде разхвърлян, тъй като вероятно ще вземете малко трохи по пътя. След това поставете тортата в хладилника и оставете този слой да стегне. Накрая нанесете втори слой глазура, като го загладите с дълги движения. Ако не можете да го накарате да изглежда безпроблемно, не се притеснявайте. Винаги можете да прикриете грешките си с настърган кокос, натрошени бисквитки, нарязани бадеми или пресни плодове.
Направи си сам торта за рожден ден №8: Торта с понички
Flickr / Kurman Communications, Inc.
Ако дори не можете да се ориентирате в кутия за торта, не се отчайвайте. Дузина понички могат да ви спасят. Подредете поничките в кръг в чиния, а отгоре ги поставете с глазура. Добавете още един слой понички, като ги залепите към глазурата. Завършете с един последен слой, малко парченца глазура и няколко пръскани за добра мярка. И накрая, обадете се на зъболекаря на вашето дете, за да се извините предварително за щетите, които ще нанесете.
