Най-сетне топло време е тук. Това означава, че е време да извадите блендера и да разбиете малко студено летни коктейли. Въпреки че няма нищо лошо в пиня колада или маргарита, правилно замразена коктейл с уиски е трудно да се победи - и е адски разрушител. Разбира се, някои пуристи могат да кажат, че единственият приемлив „замразен“ коктейл от уиски е наливка от две унции и няколко кубчета. Но все пак кой ги попита тези пръчки в калта? За нашите пари, бърбън, ръж, и скоч служи като адска основа за замразен коктейл. Просто трябва да бъде право замразен коктейл. Ето пет за приготвяне.
Бърбън киша
В основата си това е просто киша за възрастни, заредена с вкусен, вкусен бърбън. Харесваме богатството на карамелните и ванилови нотки на Four Roses Small Batch Bourbon, съчетани с плодовостта на тази напитка.
Съставки
2 чаши бърбън
2 чаши черен чай (стайна температура)
5 чаши вода
1/4-1/3 чаша обикновен сироп
12 унции лимонаден концентрат
6 унции портокалов сок концентрат
Инструкции
Смесете всички съставки и замразете в голяма купа от пирекс. Разбърквайте веднъж на час, докато сместа достигне консистенция като каша. Изсипете в чаши и отгоре с унция добра джинджифилова бира (
Купете сега $34
Пунш със замразен бърбън мляко
Пустинята в чаша, тази ледено-сладка версия на класиката в Ню Орлиънс е декадентско удоволствие. За тази напитка смятаме, че бърбънът 1792 Bottled In Bond работи добре благодарение на безплатните нотки на ванилия и ирис и контрастиращите фини пипер и подправки.
Съставки
1 чаша ванилов сладолед
2 унции бърбън
Щипка екстракт от ванилия
Тире от обикновен сироп
Инструкции: Смесете всички съставки в а блендер. Изсипете и гарнирайте с поръска индийско орехче
Купете сега $35
Замръзнала кръв и пясък
Опушено уиски в замразена напитка? Имахме и своите съмнения, но някак си работи... малко прекалено добре;) Това е напитка, която е едновременно сложена и освежаваща. Въпреки че можете да използвате любимия си скоч Islay Scotch, ние предпочитаме Port Charlotte 10 Year Single Malt благодарение на значителната му доза дим, многослойна сладост и плодов финал.
Съставки
1,5 унции Islay Scotch
1 унция сок от кръвен портокал
1 унция сладък вермут
1-1/2 ч. л. сироп от череши мараскино
1/2 Гранд Марние
2 тирета Горчиви
Инструкции: Смесете съставките и замразете за една нощ. Когато сте готови за сервиране, смесете с чаша лед. Гарнирайте с резен кървав портокал и череша.
Купете сега $48
Замразено уиски черешова кола
Какво по-хубаво от студена кола в горещ ден? Easy, пиян, леден и High West’s Double Rye добавя малко подправка за допълнително измерение на вкуса.
Съставки
1/2 бутилка от Hecho в Мексико Coca-Cola
6-8 замразени череши
2 унции ръж
4-5 кубчета лед
Инструкции: Замразете Coca-Cola в тава за кубчета лед. Когато са напълно замразени, добавете всички съставки в блендер. Изсипете и отгоре с череша.
Купете сега $34
Замразено разбиване на уиски
Леко и лесно замразеното уиски е като джулеп, но с хубава лимонова хапка. Ако правите тази напитка, дайте й една доза Old Forester Rye за отличната подправка и докосване на меласа.
Съставки
2 унции ръж
2 унции лимонов сок
6 мента отпуск
1/2 обикновен сироп
Инструкции: Разбъркайте ментата и лимоновия сок на дъното на шейкър. Добавете лед, обикновен сироп и ръж, след което разклатете енергично. Изсипете върху натрошен лед (може да го натрошите на ръка или да използвате блендер.) Гарнирайте с мента.
Купете сега $26
