А ново проучване от хранителни стоки услуга за доставка Instacart и фирма за пазарни проучвания The Harris Poll потвърждава това, което вече знаехме: хора наистина ли не обичам консервиран сос от червени боровинки Денят на благодарността.
Според проучването, което интегрира мненията на над 2000 възрастни от цяла Съединените щати и Instacart данни, почти половината от американците смятат, че консервираният сос от червени боровинки е „отвратителен“. Но наистина ли го разклащат справедливо?
На първо място, това е фактът, че пресният сос от червени боровинки не е труден за приготвяне. Клиентите на Instacart са купили два пъти повече консервиран сос от пресни червени боровинки миналата година. Ако повече хора се заеха с относително незначителното усилие да приготвят сос с пресни червени боровинки, биха ли могли да възстановят разкъсаната репутация на почтената подправка на плодова основа?
След това има факта, че една трета от хората, които сервират консервиран сос от червена боровинка, го оставят във формата върху кутията, когато стигне до масата. Те получават точки за честност, разбира се, но има ли по-малко апетитен начин да сервирате нещо? Можеш поне да прокараш лъжица през него, шейш.
Така че защо консервираният сос от червена боровинка продължава? Има традиционния аспект – хората са сдържани да нямат нещо на масата, което са яли през целия си живот – и факта, че много хора го ядат, въпреки че не им харесва.
Проучването установи, че над две трети от американците тайно не харесват класическа храна за Деня на благодарността, но въпреки това я ядат поради традицията. Консервираният сос от червена боровинка беше най-големият нарушител; 29 процента от хората го ядат, въпреки че не го харесват.
Така че, ако в крайна сметка купувате и изхвърляте цяла кутия сос от червена боровинка всяка година, този Денят на благодарността може да е добра година, за да го изхвърлите завинаги или поне да опитате свежите неща, които не са във формата на консерва. Защото може би все пак ще сте фен на крана.
