Ако сте а уиски пиячка, има вероятност да сте хапнали ирландско уиски преди и след това да сте го изпили с бира. Комбинацията от шот и бира Jameson е повсеместна като водоемите с галска тематика и баровете за гмуркане, които ги обслужват. И с добра причина: оригиналът е лек, сладък и изключително достъпен, особено като част от сдвояване от осем долара с халба Гинес.
Но ако Jameson или неговият братовчед Бушмилс, който се целува, са стигнали до края на вашето изследване на ирландското уиски, време е да погледнете отново. От блендове и сингъл малц до традиционните ирландски тихи изрази за едно гърне, пейката за ирландско уиски е дълбока, добре заоблена и си струва да бъде открита. Ето шест бутилки злато от изумрудено островче, които няма да е необходимо да намирате края на дъгата, за да опитате.
Connemara Single Malt
Торфеното уиски е рядкост на изумрудения остров. Всъщност на пазара има само един ирландски торфен сингъл малц. Но ако се наслаждавате на здравословна доза дим във вашия драм, ще харесате Connemara. Ванилия, плодове, малц и дървесина разиграват дима и задържаната саламура, за да създадат прекрасна хапка.
Купете сега $40
Червени гърди 12
Традиционното уиски с едно гърне се прави от каша както от малцов, така и от немалцов ечемик. Това е уникален ирландски стил и Redbreast 12 е олицетворение на това наследство. Отлежал изцяло в бъчви Oloroso, това е плодов, сложен драм с продължителна подправена топлина, която ще ви накара да се усмихвате дълго след като чашата е празна. Ако ви харесва, ние също ви предлагаме да опитате Cask Strength. Тя е по-голяма и по-смела. Като оригинала за хормона на растежа.
Купете сега $55
Tullamore D.E.W. Завършек на бъчва от карибски ром
Йо хо, хо и бутилка ром... добре, някак. За да създадат своето Caribbean Rum Cask Finish, Tullamore D.E.W. взема оригиналната рецепта – троен бленд от саксия, зърнени и малцови уискита – и го завършва в бъчви от Guyanese Demerara Rum, придавайки на получения дух тропически усукване. Банан, сушени плодове, ванилия и наситени вкусове на карамел правят това уиски, което ще искате да изпитате чисто.
Купете сега $38
Teeling Single Malt
Сравнително нова марка на ирландската сцена, Teeling вече произвежда едни от най-добрите уискита в Ирландия и ние обичаме техния Single Malt израз. Марката приема уиски, отлежало в бивши бърбън бъчви и го довършва в пет различни вида винени бъчви – шери, порто, каберне, бяло бургундско и мадейра. Полученият драм е мек, гъвкав, плодов и пълен с забавление. С всяка глътка можете да се опитате да разберете влиянието на всяка от бъчвите, използвани в процеса на стареене.
Купете сега $65
Замъкът Knappogue 16
Този ирландски сингъл малц прекарва първите си 14 години в бивши бурбън бъчви и след това завършва процеса на отлежаване на шери дърво Oloroso. Резултатът е вкусно балансиран драм с орехови нотки и плодова сладост, който трябва да го постави на върха в списъка ви за пазаруване.
Купете сега $86
Джеймсън 18
За лоялистите Джеймсън прави няколко израза, различни от оригинала. Нашият фаворит е 18 Year Old Limited Edition. Този Джейми прекарва почти всички тези години, спяйки в бъчви от шери с кратък шестмесечен финал в бъчви от бърбън. Плодовите нотки от шерито се допълват от ванилията и карамела, придадени от бърбън дърво, което прави 18 по-дълбок и по-солен драм от Jameson, който вашият барман държи в кладенеца.
Купете сега $130
