Основателят и главен изпълнителен директор на Panera Bread Рон Шайч има доста справедлив въпрос към изпълнителните директори на бързо хранене: биха ли яли храната на собствените си деца? В ново промоционално видео Шайч предизвика шефовете на McDonald's, Wendy's и Burger King да ядат изключително от менюто на децата си в продължение на седмица наред. По дяволите, Шайч.
Сега видеото е основно за популяризиране на новото предложение на Panera от 250 различни „чисти“ детско меню комбинации и извиква „хранителните кошмари“ като газирани напитки и пържени картофи, сервирани от тях конкуренти. „Какво мислите, че е хранителното съдържание на тази храна, която ще ядете?“ Шайч пита главните изпълнителни директори на заведения за бързо хранене в разговор с Business Insider. „Чувствате ли се добре от това? И ако не се чувствате добре, защо ще го сервирате на децата?
Panera иска да разтърси играта с тези предложения, които не съдържат изкуствени съставки и могат да включват половин размер от почти всички продукти от редовното им меню. Освен това компанията избягва трика да използва играчки за пускане на пазара на деца.
Хей @Уендис, @Бъргър Кинг & @Мак донълдс – Бихте ли яли от менюто на децата си за една седмица? Присъединете се към мен в #KidsMenuChallenge – Рон pic.twitter.com/v61cRNKM7A
— Panera Bread (@panerabread) 20 септември 2017 г
Независимо от целта за повишаване на Panera зад каскадата, точката, която се прави, е силна. И Panera има основателна причина да влезе в играта на детското меню. През 2016 г., докато се дърпа наоколо 6 милиарда долара приходи, Макдоналдс обслужваше наоколо 3,2 милиона Happy Mealsвсеки ден. Happy Meal е от решаващо значение за продължаващия успех на McDonald's. Но веригата напоследък се бори да запази привлекателността си за деца, дори след като се справи с опасенията относно въздействието на Happy Meal върху здравето на децата, като промени менюто си. Въпреки добавянето на пресни плодове, като резенчета ябълка и мандарини, семейства с дете на 12 или под падна от 18,6 до 14,6 процента от клиентите на McDonald's от 2011 до 2014 г. По-рано тази седмица те обявиха a преминете към органичен ябълков сок, замествайки традиционния, по-сладък сок.
Ще трябва да изчакаме и да видим дали новият удобен за деца ход на Panera издърпва клиентите от по-големите конкуренти. Така или иначе е забавно да гледате как големи марки се карат. „Мога да ви кажа, че с удоволствие бих живял от детското меню на Panera“, казва Шайч. „Чудя се какво биха казали изпълнителните директори на най-големите компании в нашия бранш.
