Гранола е изобретена в края на 19-ти век в Данвил, Ню Йорк, но никой не се сети за гранола до средата на 20-ти век, когато бивш пилот на изтребител от Втората световна война на име Стенли Мейсън реши да преопакова всички тези овесени ядки. За Мейсън, който също изобрети памперса за еднократна употреба, сутиена с телчета и съдовете за готвене в микровълнова фурна, това беше една от многото добри идеи. Днес гранола барове отчитат над $1,600,000,000 годишни продажби и пазарът на снек барове се очаква да се разшири с 6,7% само тази година. Гранола баровете са за мюсли, както компактните седани са за двигателя с вътрешно горене, логичният, практичен и възхитителен продукт на пробив.
И има много видове мюсли, които изглежда се предлагат във всякакви вкусове и нарастващ брой форми. Но класиката си остава класиката. И класиката, която да сложи край на цялата класика, е фъстъчено масло и шоколадов чипс. Това са блокчетата гранола на гранола и това са баровете, които се борят за пазарен дял, използвайки малко захар, много опаковки и привидно дълбока сила на волята. Двамата най-добри от групата? Annie’s Homegrown и Bakery on Main (въпреки че Quaker е по-често срещан). Но кое е по-добро. Има само един начин да разберете.
Битка.
В червения ъгъл: С тегло 25 g, с общ брой калории от 100 калории, с 30 от мазнини и 7 грама захар с протеинов брой от 2 g и 1 g фибри, е домашно отглеждан органичен дъвчащ гранола бар: шоколад с фъстъчено масло чип.
В синия ъгъл: Bakery On Main’s Peanut Butter & Chocolate Chip, с 9 грама предимство в теглото, 30 повече калории, още 15 от мазнини, невероятните 8 грама захар и 4 фибри с предимство от четири грама протеин.
Анализ на битка: Бойците излизат на ринга. Няма съмнение, че Annie’s Homegrown изглежда шампион, с привлекателна обвивка от шоколадово кафяво и лого на зайче, надничащо от печат, който гласи: „Заек от Одобрение." Някой в отдела за копиране трябва да е много доволен, защото над снимката на шоколадова целувка и фъстък е репликата „Хей, PB CC Me“. Това е някакво размахване там.
От своя страна Bakery on Main не изглежда уплашена. Подобно на Тайсън, който влиза на ринга без свита, музика или роба, барът се предлага в обикновена бяла опаковка, която не е опакована за продажба на дребно, в лилаво и бяло.
Двамата бойци свалят опаковките си и се срещат в центъра на ринга.
Кръг I: Текстура
По-широк и по-плосък, Bakery on Main е по-гъвкав от своя противник. Въпреки че и двете наистина се огъват, Bakery on Main’s bar не е просто дъвчащ, а податлив. Annie’s, от друга страна, е компактен, Frazier to Bakery on Main’s Tyson. Но тъй като това е битка за първенство в раздела за дъвчене, а не просто в раздела на гранола, текстурата трябва да отиде в Bakery on Main.
Кръгъл: BOM 10 – 9 AO
Кръг II: Вкус
На първо място, Bakery on Main отново изглежда водеща тук – какво със своя сироп от кафяв ориз, тръстикова захар, сироп от агаве и мед. И все пак полуцелите парчета фъстъци са много силни. Въпреки това, Annie’s се завръща яростно с не само малки шоколадови парченца, но и малки чипсове от фъстъчено масло, които са разпръснати като екзема по лицето на бара. Нещо повече с добавянето на оризови чипсове - това е бухнал кафяв ориз с тръстикова захар - има прекрасна нишестеност в бара Annie's и преливаща фъстъчено масло. Това е победителят, с малка разлика.
Кръгъл: BOM 9 – 10 AO
Кръг III: Стойност
Според странните изчисления на масовите покупки на Amazon, всяка пекарна в основния бар струва около 85 цента, в сравнение с $1,18 за бар Annie's. (Като казахме, че трябва да закупите 6 кутии от пет Bakery на главните барове срещу само една кутия от шест от Annie's.) Bakery on Main осигурява повече фибри и повече протеин на бар, с номинално по-малко захар, може да има само един разумен победител. Annie’s може да има Bakery on Main beat в опаковката, но той е губещ по стойност.
Кръгъл: BOM 10 – 9 AO.
И победителят е…
С решение на мнозинството, Пекарна на Main’s дъвчащото фъстъчено масло и блокчетата мюсли получават одобрение. Той е по-дъвчащ и по-евтин и въпреки че не доминираше със силни аромати, образованият удар на едри фъстъци свърши работа. Тази игра не винаги е честна, но понякога победителят всъщност печели.
