Dospělí alespoň intuitivně vědí, že na zdravých střevech záleží. Všichni jsme zažili problémy s gastrointestinálním traktem toho či onoho druhu a dobře jíst pomáhá udržovat vše v pořádku. Věda to potvrzuje: Spousta nedávných studií odhalila, že zdravé střevo – oficiálně známé jako váš mikrobiom – má široké dopady od obezity po dlouhověkost, alergie a dokonce i zdraví srdce.
Takže je dobré o tom vědět vaše střeva, ale co vaše dítě? Zatímco mikrobiom dospělých se skládá z více než 1000 různých druhů bakterií a jiné mikroflóry a více než 100 bilionů mikroorganismy, mikrobiom dítěte obsahuje méně než 100 druhů, podle University of Utah Genetic Science Learning Centrum. Způsob, jakým se tyto druhy v průběhu vývoje dítěte diverzifikují a kombinují, hraje důležitou roli ve fyzické a kognitivní budoucnosti vašeho dítěte. Zde je to, co nejnovější věda říká o zdraví dětí a střev.
Co je mikrobiom?
„Každý má v těle a na těle miliony mikroorganismů – bakterií, kvasinek a virů, které tvoří jeho mikrobiom,“ vysvětluje Beth. Pinkos, MS, v divizi dětské gastroenterologie, výživy a jaterních onemocnění v Hasbro Children’s Hospital v Providence, Rhode Ostrov. „Zdravý mikrobiom má rovnováhu ‚dobrých‘ a ‚špatných‘ bakterií. Dobré bakterie spolupracují na podpoře zdraví dítěte tím, že chrání tělo, posilují imunitní systém, pomáhají s trávením živin a pomáhají dozrát kojenecká střeva.
Kde to začíná
Mnoho mikroflóry ve střevech kojenců lze vysledovat k matce: Studie ukazují, že děti nabírají bakterie když projdou porodním kanálem, který se pak stane některými z jejich prvních obyvatel mikrobiom. Během prvního roku života pochází 30 procent střevních bakterií dětí z mateřského mléka, zatímco dalších 10 procent pochází Podle nedávné studie z bakterií na matčině prsu, se kterými přichází dítě do styku během kojení v Pediatrie JAMA.
Je mateřské mléko lepší?
To přirozeně vyvolává otázky o tom, jak se vyvíjejí mikrobiomy dětí s císařským řezem a kojenců krmených umělou výživou, což se vědci stále snaží pochopit. „Současné poznatky nenaznačují, že by kojenci krmení umělou výživou měli výrazně horší zdravotní výhled na základě jejich mikrobiomu,“ říká Pinkos. „Tyto děti však pro mnohé možná nedostávají stejné ochranné výhody jako kojené děti důvody.” Jak již bylo řečeno, některé výzkumy naznačují, že prebiotika, probiotika a synbiotika jsou obohacena vzorce mohoumít něco výhoda pro zdravější mikrobiom. Krátce na to? "Je zapotřebí další výzkum," říká Pinkos.
Potraviny, které zlepšují zdraví střev
Když je vaše dítě připraveno na tuhou stravu, nejlepší volbou, kterou mohou rodiče udělat pro první příkrmy, je poskytnout různé výživné látky možnosti ze všech skupin potravin včetně ovoce, zeleniny, mléčných výrobků a celozrnné pšenice, které přirozeně obsahují pre- a probiotika. Jogurt (zejména s přidanými probiotiky), kefír a další fermentované potravinářské produkty jsou také zdravou první volbou. „Omezte příjem zpracovaných potravin a potravin s vysokým obsahem cukru a vyhněte se jogurtům, které obsahují zpracovaný cukr (nejlepší je neslazený), protože zvyšuje úroveň škodlivých bakterií ve střevech,“ říká Pinkos, stejně jako produkty s vysokým množstvím siřičitanů – chemikálií používaných v mnoha potravinářských barvivech a konzervační látky.
Vybírejte celozrnné potraviny s vysokým obsahem vlákniny, včetně škrobové zeleniny, tmavé listové zeleniny a ovoce (je-li to možné, ponechte slupku). Bylo prokázáno, že vláknina kultivuje zdravé střevní bakterie. Kolik vaše dítě potřebuje? Jakmile budou pohodlně jíst celé potraviny, Americká akademie pediatrů doporučuje vzít jejich věk a přidat k tomuto číslu pět, abyste získali denní minimum celkového množství vlákniny v gramech.
Zdravější střeva, méně problémů
Korelace mezi mikroby ve střevech vašeho dítěte a jeho celkovým zdravím je nesporná. „V raném životě se zdá, že mikrobi, které děti zdědí, spolu s těmi, kteří osídlují jejich mikrobiom, hrají klíčovou roli při utváření fyziologického a imunitního vývoje. období života se zdá být klíčové pro určení rizika onemocnění později v životě,“ říká výzkumnice Susan Lynchová, Ph. D., profesorka medicíny na University of California San. Francisco. Vědci z Dětské nemocnice v Pensylvánii uzavírají že střevní bakterie také pomáhají vytvářet asi 95 procent dětského serotoninu, který ovlivňuje náladu, deprese a chování. Některé z těchto mikrobů také pomáhají tělu produkovat důležité vitamíny a pomáhají při trávení. A v laboratorních studiích vědci v University of Michigan našli že zdravé střevní bakterie vítězí nad silným imunitním systémem, pokud jde o pomoc dětem v boji s infekcemi.
Asthma Connection
Kromě toho může zdravý mikrobiom snížit riziko rozvoje astmatu u vašeho dítěte. v jedna ze studií Dr. LyncheVědci zjistili, že do jednoho měsíce věku měly děti tři odlišné složení střevní mikroflóry, z nichž jedna byla spojena s vysokým rizikem rozvoje alergií ve věku 2 let a astmatu ve věku 4 let. „Ti, kteří jsou těmito stavy vysoce ohroženi, nedokážou diverzifikovat svou střevní mikroflóru,“ říká Dr. Lynch.
Stavební kameny pro osobnost?
Je to víc než jen přímé zdraví, které je ovlivněno správnou směsí mikrobů. Zjistili to vědci z Ohio State University že nálada, zvědavost, družnost, impulzivita a – u chlapců – extroverze byly také spojené s geneticky rozmanitějšími bakteriálními druhy. A v laboratorních studiích na McMaster University v Kanadě vědci zjistili, že injekční aplikací jedné myši bakterie z mikrobiomu jiného, první myš začala nabývat podobné osobnosti vlastnosti.
Inteligence a bakterie
V první studii svého druhu vědci z University of North Carolina zjistili, že kojenci s optimální směsí střevní mikroflóry ve věku 1 měli lepší kognitivní schopnosti ve věku dvou let. Ve studiu, zveřejněné letos v lednu v časopise Biologická psychiatrie, vědci uvedli: „Toto je první studie, která ukazuje, že variace v lidském střevním mikrobiomu souvisí s kognicí u typicky se vyvíjejících kojenců. Ukázali jsme, že mikrobiální složení lidského střeva ve věku 1 roku předpovídá kognitivní výkon ve věku 2 let, zejména v oblasti komunikativního chování." Zjištění by mohla odhalit důležitá vodítka pro děti s vývojovými poruchami charakterizovanými kognitivními nebo jazykovými poruchami zpoždění.
