Skutečně upřímná odpověď na nejameričtější otázku („Co je k večeři?“) se ukazuje jako hluboce znepokojující. Food and Drug Administration vede příručku, jejímž jediným účelem je uvádět minimální množství myšího hovínka, úlomků hmyzu, lidských chlupů a žíravé hniloby povoleno ve vašem jídle. Je to mnohem víc než „žádné“ a dost na to, aby rodinná večeře vypadala lehce zlověstně.
Existuje několik způsobů, jak analyzovat údaje v příručce, ale usoudili jsme, že nejničivější zhroucení bude zahrnovat zničení vaší večeře dnes a každý večer. Zde je tedy několik běžných jídel, která jste si nepochybně s rodinou užili – s výpočtem, kolik myších chlupů a kolik červů jste nevědomky nakrmili své děti. Dobrou chuť!
Makarony A Sýr A červi
Možná jste své rodině připravili vynikající jídlo z makaronů a sýra, rajčatovou polévku a šálek pomerančového džusu. Vypadá dost nevinně. Ale FDA povoluje až 225 úlomků hmyzu na 225 gramů makaronů (ano, to je jeden kus brouka na gram) a 4,5 chlupů hlodavců na 225 gramů. Na 100 gramů FDA povoluje ve většině rajčatových produktů buď 10 muších vajec, pět muších vajec a jeden červec nebo dva červy. A citrusové šťávy jsou povoleny pět muší vejce nebo jeden červ na 250 mililitrů.
Předpokládejme, že se vaše rodina zásobuje jednou krabičkou makaronů (454 gramů), pěti šálky polévky (1 130 gramů) a pěti šálky pomerančového džusu (1250 ml). Podle pokynů FDA mohli jíst: 450 fragmentů hmyzu; 25 červů (nebo 125 vajíček much); devět chlupů hlodavců.
Grilovaný losos a parazitické cysty
Takže vynecháte těstoviny. Srozumitelný. Zkusme místo toho grilovaného lososa, ochuceného trochou citronového pepře, s pikantní brokolicí restovanou na kajenském pepři a paprice. FDA povoluje 50 parazitických cyst na 100 liber ryb z čeledi lososovitých, 475 úlomků hmyzu a 2 chlupy hlodavců na každých 50 gramů pepř, 50 úlomků hmyzu a 6 chlupů hlodavců na 25 gramů kajenského pepře a 75 úlomků hmyzu a 11 chlupů hlodavců na 25 gramů paprika. Zapomněli jsme na brokolici? Očekávejte 60 mšic, třásněnek nebo roztočů na 100 gramů.
Pětičlenná rodina by zkonzumovala asi tři libry lososa, 300 gramů brokolice a 14 gramů (jedna polévková lžíce) každého koření. Podle pokynů FDA mohla vaše rodina jíst: 190 fragmentů hmyzu; 8 chlupů hlodavců; 180 mšic, třásněnek nebo svilušek; 1,5 parazitických cyst.
Čokoládový dort s vlasy na vrcholu
Nemusíme se tím zabývat – večeře je hnusná. Pojďme tedy rovnou k dezertu. Co takhle dekadentní čokoládový dort, ovocný salát pro zdravím posedlé a horké kakao? No, FDA vpustí 60 úlomků hmyzu a jeden chlup hlodavců na každých 100 gramů čokolády ve vašem dortu (a kakaový prášek ve vašem nápoji), spolu se 75 úlomky hmyzu a jedním chlupem hlodavců na 50 gramů mouky. Ovocný salát je, když už, horší. Bobule mohou obsahovat čtyři larvy nebo 10 celých druhů hmyzu na 500 gramů a 12 liber konzervovaných broskví je povoleno pro jednu larvu, pokud její délka nepřesahuje pět milimetrů. U většiny ostatních druhů ovoce na seznamu je prostě povoleno mít v sobě chyby, pokud nezpůsobí hnilobu ovoce.
To vyžaduje trochu dohadů, ale konzervativní odhad je, že k výrobě použitelného dortu je zapotřebí 56 gramů neslazené čokolády a 250 gramů mouky. Každý člen pětičlenné rodiny bude chtít také polévkovou lžíci (14 gramů) kakaa pro svůj teplý nápoj, a pokud každý dostane šálek lesních plodů, bude to také asi 500 gramů. Vyloučíme ostatní ovoce, protože nemůžeme znát jejich míru napadení, spolu s broskvemi, protože nikdo nebude jíst 12 liber broskví. Zvlášť po pár plátcích čokoládového dortu plného brouků.
Podle pokynů FDA mohla vaše rodina jíst: 400 fragmentů hmyzu; 5 chlupů hlodavců; 4 larvy (nebo 10 celých hmyzů); a pokud budete mít obzvlášť smůlu, jednu larvu 4,99 mm.
