Vždy je trochu legrační, když se zeptáte barmana, co může nabídnout bourbon a oni odpoví "Jack Daniel's." To se stává až příliš často, ale kvůli zdvořilosti se obvykle bráníme nutkání je napravit. Ale Jack není bourbon. Je to Tennessee whisky, což není jen bourbon vyrobený ve státě Volunteer. Aby se mohla nazývat whisky Tennessee, musí být destilována a zrát ve státě, ale kyselá kaše musí také projít dalším krokem, který není vyžadován pro bourbon, známý jako proces Lincoln County. Před uložením do sudů ke zrání musí být lihovina filtrována v javorovém dřevěném uhlí. Jinak je to jen bourbon vyrobený v Tennessee (díky státnímu zákonu z roku 2013).
Jack Daniel’s je možná největší a nejznámější whisky na planetě, ale není to jediný výrobce whisky v Tennessee ve státě. Existuje malý, ale rostoucí kádr palíren diverzifikujících žánr. Pokud patříte mezi milovníky whisky, Old No. 7 vám téměř jistě prošlo ústy. Ale pokud jste připraveni na něco trochu jiného, tady je pět Tennessee whisky nad rámec standardního Jack Daniel’s, které můžete vyzkoušet.
George Dickel #12
Regál s whisky ve většině obchodů s alkoholem je přeplněné místo. Takže pro oldschoolový label George Dickela 12 je snadné se ztratit mezi všemi okázale zabalenými nováčky. Ale nenechte se vyfouknout: Dickel 12 je skvěle vyvážená sklenice, máslová se svůdnou vanilkou, chutí karamelové kukuřice a nádechem muškátového oříšku. Během zdlouhavého závěru se téměř všechny tóny doplní přídavkem, když se ukloníte doplnění.
Koupit nyní 25 $
Nejbližší strýc 1856
Uncle Nearest 1856 byl inspirován pojmenováním podle Nathana „Nearest“ Greena, otroka, který naučil Jacka Daniela umění výroby whisky. Green byl také prvním zaznamenaným afroamerickým mistrem destilátorem a průkopníkem procesu Lincoln County. Whisky, která nese jeho jméno, pochází ze dvou palíren v Tennessee, je lahodná, bohatý karamelový oříšek hraje dotek citrusů a koření, díky čemuž je sousto téměř stejně zajímavé jako příběh.
Koupit nyní 55 $
Prychardova
Pamatujete si, když jsme řekli, že whisky z Tennessee musí být filtrována dřevěným uhlím? Ukázalo se, že z každého pravidla existuje výjimka. Tennessee Whisky Benjamina Prycharda má samostatnou, kodifikovanou výjimku. Také používají bílou kukuřici místo převládající žluté odrůdy pro mírně sladší charakter. Je to přístupná, chutná sklenice s pěknou dávkou pepřového koření, která vyvažuje sladké tóny karamelu, vanilky a ovoce.
Koupit nyní 28 $
Nelson’s First 108 Tennessee Whisky
Pokud jste náhodou v Nashvillu, zamiřte do Nelson’s Green Brier Distillery pro pochoutku. Je to jediné místo, kde si můžete koupit Nelson’s First 108 Tennessee Whisky. Ve věku pouhých dvou let je tato malá várka sladká, mladistvá a uspokojující s tóny čokolády, javoru a máty, které končí dotekem kokosu. Později v tomto roce se plánuje, že palírna bude mít na polici čtyřleté dítě, což by mohlo stát za další výlet do města hudby.
Koupit nyní 40 $
Jack Daniel’s Single Barrel – Barrel Proof
Pro milovníky Jacka musí Jack Daniels’s Single Barrel Barrel Proof vyzkoušet. Tennessee whisky přímo ze sudu, je stáčena do lahví kolem 130 proof, nebo jak bychom řekli, ‚zatočená do 11‘. I když je každé stáčení jiné, tento Jack je známý svým sladkým, příjemným teplem s karamelem, který hraje od dřeva a koření.
Koupit nyní 63 $
