Skvělý způsob, jak se vypořádat grilování sezóna: Jděte do a plné řízení s partou přátel a rozdělte si maso mezi sebe. To zní dobře jen teoreticky, protože dobře kráva sdílení je těžké najít, stejně jako dostatek přátel, kteří mají touhu (resp mrazicí prostor) jít vše dovnitř. To je místo, kde přichází Crowd Cow. hovězí maso -doručovací služba, umožňuje cizincům rozdělit výběr střihů (ve skutečnosti Všechno řezy) krávy krmené ze 100 procent trávou z místního udržitelného ranče.
Představte si to jako virtuální aukci dobytka, s tím rozdílem, že místo nákupu celého býka získáte „podíl“ krávy. S Crowd Cow získáte také privilegium vědět všechno o tom, farma, tráva ⏤ ano, je to jako v epizodě s kuřetem Portlandia. Celý proces je přímočarý: Crowd Cow e-maily, když je na blok umístěno přibližně 50 akcií nové krávy. Zákazníci skočí online s kreditní kartou v ruce a zavazují se koupit hovězí maso. Akcie mohou zahrnovat jednotlivé kusy (brisket, NY Strip, flank steak atd.) za pouhých 7 USD nebo kombinované balíčky, které dosahují vrcholu kolem 99 USD. Podíl ‚Grill Master‘ například zahrnuje 32 oz. žebírkový steak, dvě libry krátkých žeber a čtyři půlkilové hamburgery. Pokud se všechny akcie prodají, kreditní karty budou nabity, kráva je poražena a hovězí se za týden objeví u dveří. Pokud ne, všichni jdou do obchodu s potravinami.
Maso zraje v suchu po dobu 14 dnů a je rychle zmrazené ve vakuově uzavřených/sous vide-ready sáčcích, které jsou připraveny k použití. Cinder Grill. Žádná část té krávy nepřijde nazmar ⏤ Crowd Cow dokonce prodává srdce, játra a ledviny ⏤, pokud v aktuální aukci zbývá ještě několik dní/akcií.
Koupit nyní Začíná na 7 dolarech
